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锦城里新菜品鉴招募

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川菜馆子锦城里,开春好礼除了参加小分队的红包折扣活动之外,首次推出了八道新菜。
锦城里一直由它出众的菜色,新鲜的食材,清爽的摆盘,和漂亮的餐具而深受年轻小伙伴的喜爱,不仅小分队有报道过,老饕Johnathan Gold对他的食材还有调味也是赞不绝口。所以店家老板娘来请小分队粉丝来尝鲜,看看新菜合不合大家的口味~?
试吃时间:2月24日晚7点
试吃地点:锦城里1900 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91803

试吃菜单:
{私房秘制}
七里香酥骨

{鲜香干锅系列}
鲜鱿干锅
干锅大嘴蛙
干锅肥肠
干锅前蹄
{活鱼}
家常豆瓣活鱼
{清新山药}
山药手工烩面
清炒山药
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欢迎大家报名,请吃货们仔细填写!

锦城里新菜试吃报名表

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小分队请你吃火锅:煮道火锅免费吃!

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罗兰岗的香港广场最近新开了一家一人一锅形式的温馨火锅店:煮道UNI-BOIL。店里主打使用优质肉类的火锅,这个优质可不是只是随口说说:认证的安格斯牛肉,波尔羊肉,极黑猪肉……都是市面上高级别的产品,是正宗的才能被批准使用这些商标。优质的食材是美味食品的基础~配上正宗特色川味麻辣锅,香喷喷,热乎乎,温暖满足。
非常值得一提的是,与其他火锅店不同,煮道用的配饭是用鸡汤熬制的,非常鲜美,很容易一吃就停不了口!
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当然重!点!是!小分队有福利!过年了,老板大手一挥,决定让吃货们免费吃暖胃又暖心的火锅!只要参加小分队的微博转发抽奖,就有非常高的几率吃到!因为!我们三天抽15名!
当然,也是有游戏规则的:

  • 参与方法:转发活动微博并@两名好友
  • 中奖的幸运吃货将得到:一人一个套餐(午餐一锅+饭+饮料;晚餐一锅+饭)
  • 火锅可以任意选择口味搭配(4种锅底:麻辣,香辣,清汤,番茄;5种菜品:海鲜,安格斯牛肉,波尔羊肉,极黑猪肉,素菜锅,猪蹄)
  • 必须在中奖后两周内前往餐厅兑奖

让我们先来看看菜单吧!
菜单分5种类别,四个口味的锅底,所以是4乘5的搭配,感觉怎么都吃不腻呢!(悄悄告诉你们,还可以点菜单上没有的、笔者很爱的猪蹄锅)当然,饭量比较大的话还可以加菜加肉~
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清汤底海鲜锅

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虽说是清汤但并不淡而无味,汤自然鲜甜,但并非来自味精。适合想保留和品尝食材原味,或想来上一碗暖胃热汤的你。

点击率炒鸡高的安格斯牛肉锅。配上鲜香麻辣的锅底,久煮不烂,麻辣丝丝入味,深入牛肉的纹理中,每一口都汁水十足,让人大呼过瘾。锅里的蟹子丸也非常好吃,中间的蟹子一颗颗在嘴里爆开的鲜美感让人十分满足。再拌上一口鸡汤白饭……这酸爽!
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登登登登!Off-menu的神秘嘉宾猪蹄锅来啦!猪蹄在浓厚的汤汁里炖到酥烂,蹄筋的胶原蛋白也是软烂而不失弹牙,女生们多吃多漂亮~笔者喜欢配上麻辣锅底,嗯,玉米也很好吃。
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更多美味,期待吃货们继续开发!快去中个奖,讨个新年好彩头吧!
最后以传说中的鸡汤饭结尾(悄悄告诉你不喜主食的妹子都忍不住吃了两碗)。
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地址:18406 Colima Rd., #C, Rowland Heights, CA 91748 (罗兰岗香港广场)
电话:(909) 378-0638
营业时间:每天11:00am-11:00pm

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时叔叔烤串新春上新菜

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寒风颼颼的寒冷冬季慢慢离开,又到了春暖花开的春天了。在这个春意昂然的2015,百家便利店时叔叔家特别新增了更多样式的菜单,欢迎各路吃货来吃烤串,谈谈心。让我们来看看新增了哪些美味~

烧烤系列 – 除了羊肉串、鸡心、鸡皮、鸡屁股、鸡软骨、牛筋、牛板筋、猪肥肠、烤大虾、烤鸭等三四十样上等烤串之外,时叔叔家又另外推出了——

香烤羊小排

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碳烧牛排

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霸气大香肠

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深海无敌鲍鱼

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嫌干等的时间太长吗? 先来点秘制久卤的冷盘吧!

冷盘——稀奇别处吃不到的凤爪、猪肝、猪心、猪舌、猪耳朵。

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时叔叔家于全洛城独创自选现烤,吃货们可自行选择看上眼的烤串,经过厨师现场调理送到手上。上百种饮品,上百种新鲜食材,式样齐全。

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百家便利店时叔叔家同时也致力成为一个放松、安全、休闲的聚会场所。不管在室内室外,都欢迎大家呼朋引伴。聚会活动只要事先知会老板预约,都可以给你保留店内大桌。欢迎没事多回“家”!

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百家炭烧串吧(百家便利商店)
地址:18007 Gale Ave. City of Industry, CA 91748
电话:(626)-810-1688
营业时间:周一~周日 10:00 AM– 02:00AM
微信: baijiabbq
Facebook点此
Yelp点此

 

 

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Toyota带你大胆尝鲜最终回:三道纽约惊艳美食!

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小分队前两次分享的洛杉矶大胆美食三藩市大胆美食是不是还令你印象深刻,记忆犹新?仍旧在乍暖还寒的东部人民也不甘示弱,西部有西部的生猛风情,咱们东部也不缺威武雄壮的胆量!三家时尚的餐厅摩拳擦掌,分别根据本次规定的食材主题:面,拿出了各自的大胆创意料理。

嗯首先,让我们来复习一下什么是大胆美食吧!大胆美食,乃集视觉震撼与味道惊艳于一身的菜色!乐于尝鲜,敢于挑战也是一种年轻态度。大胆美食系列来自由TOYOTA赞助的东森新闻台美食节目《The Bold Taste Tour》。节目中,走红两岸知名ABC艺人艾利克斯(Alex Niu) 驾驶【2015 Bold New Camry】造访美国三大时尚之都洛杉矶、旧金山和纽约的特色餐厅,发现并大胆尝试创意料理,体现2015 Bold New Camry的放胆尝鲜精神。
那么,就让我们来看看在纽约会发现什么样的惊喜吧~

1. Mira Sushi & Izakaya的Sesame Soba(素食芝麻荞麦面)

第一家Mira Sushi乍听起来是家典型的寿司店,实际上内里更有乾坤:除了传统的寿司及小吃,如章鱼小丸子等,还有很多东西方融合的菜肴,如招牌菜日式牛肉taco,实际上用炸云吞皮卷成,日式泡菜为底,铺以日式处理的牛肉,加以白萝卜和蔬菜点缀。月饼形状的椰子曲奇饼配上冰淇淋,奶油,佐以什锦莓果和草莓酱,寓意新年好彩头。
但万万没想到这家看起来花样十足的寿司店带来的“大胆美食”居然是——素食荞麦面?!等等,没有肉可不代表没有美味。所谓清水出芙蓉,天然去雕饰,最纯粹的美味也是一种追求。这道素食荞麦面口感有点像中国的凉面,使用日式荞麦面,用特制芝麻酱,大豆芥末酱及意式欧芹油拌成,加上白萝卜丝等蔬菜装饰,口感清爽,口味丰满而多层次,令人神清气爽。
Screen Shot 2015-02-19 at 12.25.13 PM

46 West 22nd St
New York, NY 10010 | (212) 989-7889

2. Press Tea的Ramenrrito(拉面墨西哥卷饼)

Press Tea其实是一家主打茶类饮品和咖啡甜点的舒适小店,外加供应一些三明治,甜点,拉面等咖啡厅常见(?)食品。虽说食品品种少,但一点儿也没影响到店主对食品的创新。比如这道“大胆美食”拉面墨西哥卷饼,在传统墨西哥卷饼内创意地加入拉面裹以日式照烧汁,还塞入了传统墨西哥炒蛋,芝士, 焦糖洋葱,每一口劲道的拉面都混合了美味多汁的酱料和丰富的口感。
Screen Shot 2015-02-19 at 1.45.16 PM


167 7th Ave S 
New York, NY 10014 | (212) 888-6666

3. Miss Korea BBQ的Bulgogi Naengmyeon(烤肉配冷面)

Miss Korea店如其名,是一家精致的烤肉店,老板娘也是漂亮有气质,菜品摆盘精致讲究,小菜种类丰富。除了烤肉外,还有铜锅火锅喔!这家店带来的大胆美食是烤牛肉配韩国荞麦冷面,牛肉由厨师在面前现烤,配以金针菇,看着牛肉在烤盘上烤得滋滋作响也已经够馋了吧!待牛肉烤到生熟适度,软嫩多汁的时候加起来放入清爽的冷面中一起吃,可谓是阴阳结合,美味十足呢!
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10 W 32nd St, 1st, 2nd & 3rd Fl
New York, NY 10001 | (212) 736-3232

纽约的三道大胆美食都是平淡中出真章,用原始的原料和做法烹饪出看似朴素而口感上创新十足的美味料理。Toyota大胆美食系列也在纽约站有了个完全的结尾,不知道你是看得食指大动,跃跃欲试还是觉得意犹未尽呢?笔者觉得,只要敢于大胆尝试和发现,更多大胆美食就在你身边喔~善于发现才是真吃货精神!

更多精彩内容请戳:
Toyota Bold Taste Tour

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每周活动新鲜报|洛杉矶地区02/20-03/01 预告

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本周的活动,除了还在继续的展览,乐团表演,还有春节游行和嘉年华的活动免费参观。不论你是爱时尚,爱旅游,爱宠物…都可以借着这几天选择适合的活动出行。河滨的嘉年华,往南则有圣地亚哥的赏鲸季以及即将结束的漫威体验。邓紫棋的演唱会,虽然las vegas出了我大加州,但仍然为出行玩耍的朋友们提供了一个咨询唷~~

 116屆金龙大遊行

Golden Dragon Parade

 

有着一个多世纪历史的11届金龙大游行将于2.21下午在洛杉矶中国城举行。100多个表演方阵,各种年货和小吃摊是本次活动的特色~游行从下午1点开始,花车, 鼓乐, 功夫, 舞龙应有尽有。想热热闹闹过年的吃货们可以去哟~

时间:2/21(Sat)| 1:00pm -3:00pm

地点:China Town (Hill Street at Temple toward Bernard.) 

门票:Free

主页: 116屆金龍大遊行

 

第10届洛杉矶旅游探险展

1oth L.A Travel & Adventure Show

喜欢旅游, 喜欢探险, 计划出行, 蜜月的朋友快来参加第10届旅游探险展哟~!号称全美最大的旅游展,过百家的参展商将会提供各种有趣的活动, 折扣资讯与旅游讲座,说不定还会相识许多志同道合的朋友哟。

时间: 2/21(Sat) -2/22 (Sun)|10 am – 5pm

地点:Long Beach Convention center | 300 East Ocean Boulevard, Long Beach, CA 90802

门票:常规票价$16/$25 per ticket (1 Day/2 Day)

主页: 10th L.A Travel&Adventure Show 

 

路易威登时尚品牌展览

Louis Vuitton SERIES 2-  Past, Present and Future.

即日起至22日,路易威登(Louis Vuitton)将在洛杉矶举行大型展览「过去丶现在和未来」(Past,Present and Future)免费入场, 喜欢时尚的朋友不要错过哟。作为第一站展览的洛杉矶,LV将会展出以春季时装为主题的摄影作品丶时尚作品和画册等,还可以近距离了解T台背后的故事和经历。

时间: 即日起-2/22 (Sun)|10am-7p6

地点:1135 North Highland Avenue Los Angeles (North of Santa Monica Boulevard)

门票:免费

主页:路易威登时尚品牌展览

Pomona南加州宠物大展

SOCAL PET EXPO

“大家好,我是丑萌小狗,我和我的数百个漂亮喵喵才从vegas回来,还不快快来看我!” 哈哈哈哈,南加州宠物展开始啦!刚从vegas巡回的形形色色的宠物丶用品和玩具将于21号在Fairplex免费展出,想要领养小动物们,购买宠物用品的朋友不要错过噢~温馨提示:28号巡回展会“入侵”圣地亚哥喔·~

时间: 2/21(Sat) | 10am-6pm

            2/22(Sun) |10am – 4pm 

地点:Fairplex | 1101 W McKinley Ave‎,Pomona, CA 91768

门票:Free

主页:南加州宠物大展

 

LACMA实验摄影创作

Lens Work: Celebrating LACMA’s Experimental Photography at 50

LACMA一直是一个包罗万象的机构,集中了来自世界各地及各个年代的艺术与艺术家作品。摄影从最初的胶卷时代到今天,随着摄影科技的开拓发展,给摄影艺术提供了更加广阔的空间。为庆祝50年的摄影的实验创作,LACMA将展出当代大大小小的创新作品。

时间:即日起-7/04(Sat)|8:00pm

地点:Hammer Building, Level 3|5905 Wilshire Blvd.Los Angeles CA 90036

门票$15   | Adults; $10   | Seniors (62+) & Students with ID

主页:LACMA实验摄影创作

69届河滨博览节&嘉年华

 69th Annual Riverside County Fair & National Date Festival

好心情,好天气必须要搭配上好玩的活动才行。为期10日的69届河滨博览会将于2月13日举行。不论是刺激的卡车撞击骑鸵鸟和骑骆驼,还是游乐园及烹饪比赛都让人想参与~~当然还有各种特色食物(椰枣)噢!

时间: 2/13(Fri)-2/22(Sun)

           博览节10am-10pm

           嘉年华 |周二-周四11am-10pm&周末10am-12pm

门票General Adult $7-$26

地点:Riverside County Fairgrounds | 82-503 Hwy 111 Indio, CA 92201

主页:69届河滨博览节

 

洛杉矶爱乐乐团

Chinese New Year: From Tchaikovsky to Tan Dun

新春音乐会:从柴可夫斯基到谭盾” (Chinese New Year: From Tchaikovsky to Tan Dun) 将于2015年2月19日至21日华特迪士尼音乐厅 (Walt Disney Concert Hall) 隆重举行,据悉此次盛会将由中国著名指挥家张弦担纲。洛杉矶爱乐乐团用荟萃东西方韵味的三场音乐会庆祝中国春节。值得注意的是,谭盾的三部协奏曲也会亮相,分别是之前他为《卧虎藏龙》、《英雄》及《夜宴》创作的名曲。喜欢中国文化与西方音乐的朋友不可错过哦!

时间:2/19(Thurs)-2/21(Sat) | 8:00 PM 

地点:Walt Disney Concert Hall,111 S Grand Ave, Los Angeles, CA 90012

门票:$26.5-$197

主页:洛杉矶爱乐乐团

圣地亚哥赏鲸季

Whale & Dolphin Watching Adventure

圣地亚哥赏鲸季(San Diego Whale Festival)即日起将持续到明年4月,许多居住在圣地亚哥附近城市的人,乃至有人专程从全国各地来到圣地亚哥观看这些可爱的海洋生物。 赏鲸邮轮每天早上和下午各有一班出发,船上有经验丰富的船长,和来自圣地亚哥历史博物馆的专业人员,在海上为游客们导览解说,让游客在观赏的同时可以了解海中生物的习性特征,同时了解这些知识对环境生态保护也十分重要。

时间:即日起-4/26 (Thurs)

地点:San Diego Navy Float 970 N. Harbor Drive San Diego

门票$39.00 (MONDAY-FRIDAY) & $44.00 (SATURDAY & SUNDAY)

主页:圣地亚哥赏鲸季

第87届奥斯卡金像奖

Pan African Film Festival


时间过得真快,众家大明星开心玩自拍的画面还映入脑海,87届奥斯卡金像奖即将来到。奥斯卡金像奖就不用多说啦~由美国电影艺术与科学学会为表彰2014年度杰出电影所颁发,于2月22日在加州洛杉矶好莱坞的杜比剧院举行。美国广播公司将实时转播噢

时间: 2/22(Sun)

电视转播:美国广播公司

地点:Dolby Theatre at the Hollywood & Highland Center

主页: 奥斯卡金像奖

美国咖啡大赛

UNITED STATES COFFEE CHAMPIONSHIPS

还在吐槽咖啡难喝的盆友们,还不赶紧来看看大师的比赛,学学怎么品尝制作咖啡~!U.S. Barista Championships冠军将会在长滨选出。Barista(百瑞斯塔)原为意大利语,是对咖啡吧台师父的专业称呼。想要了解更多的吃货快来看看~

时间: 2/19 (Thurs) – 2/21 (Sat) |8:30am-5:00pm

2/22 (Sun) |8:30am – 3:00pm

地点: Long Beach Arena| 300 East Ocean Boulevard

门票:$10- $15

主页: 美国咖啡大赛

泰勒.斯威夫特展览

The Taylor Swift Experience

不是天蝎座的小编八卦,是真的对这个女子感到好奇. 为什么刚刚25岁的她就获得了7次格莱美大奖。展览会中taylor swift会向大家展示自己的灵感手稿,私人唱片和视频,还有她的时尚服装等。

时间:即日起-5/10 (Sun) (更多博物馆展览讯息请参考这里

地点:Grammy Museum Second floor | 800 West Olympic Boulevard, Los Angeles, CA 90015

门票$10-$12.95

主页:洛杉矶二手展

圣地亚哥年度盛典之漫威体验

The Marvel Experience

漫威全美巡回嘉年华,加入神盾,拯救地球!不管是蜘蛛侠,绿巨人还是钢铁侠,系列主题应有尽有。全美最先进的动画过山车,每一个扭曲和旋转升空都会给你所未有的体验360度3D球幕投影将带你进入一个奇妙的世界。漫威迷们不要错过噢~本次活动从2.7开始,3月还会在旧金山AT&T公园巡回举办

时间: 2/7(Sat)-2/22(Sun)

门票General Adult $44.50 | Child(4-12) $34.50

地点:Del Mar Fairgrounds | Del Mar, CA

主页:圣地亚哥年度盛典之Marvel系列

邓紫棋拉斯维加斯演唱会

 G.E.M. . LIVE

“Get Everybody Moving”  喜欢邓紫棋的朋友们看过来,“巨肺小天后”要来VEGAS举办演唱会。在这里主页君就不详细介绍她的相关资料了,想要买票的同学可以戳主页早日购买哟~

时间: 2/21(Sat)|8:00pm 

地点:Venetian Ballroom|3355 Las Vegas Blvd SouthLas Vegas, NV 89109

门票$88 (Tickets can be purchased at any Venetian/Palazzo Box office or by calling 702.414.9000 / 866.641.7469.)

主页: G.E.M. . LIVE

 

PASADENA欢乐时光周

“Get Happy” Old Pasadena Happy Hour Week

 

 

 

不知道大家对PASADENA这个大洛杉矶地区的卫星城市是否熟悉,大大小小的商铺座落在充满欧洲情怀的Old Town Pasadena街道上。一应俱全的商店及餐厅足足可以让文艺小资度过充实的一天。为期半月的老街欢乐时光周将于3月1日至14日举行,近35家老街上的餐厅和戏院,都会纷纷推出特惠活动喔。

时间:3/1(Sun)-3/14(Sat)

地点:PASADENA (更多餐厅营业讯息可参考PASADENA餐馆信息

主页:PASADENA欢乐时光周

 

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【吃货限定】2015新春福袋预售倒计时

我不愿意将就:LA最有中国腔的过年方式 最科学最精准洛杉矶最佳餐厅排行榜 以上资讯由Chihuo.org编译整理,欢迎大家长期关注。(活动收集自discoverlosangeles.com洛杉矶华人资讯网与各大活动主办方网站,图片来自网络)

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吃货 • 送你一味羊年菜

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吃货的新年愿望,往往简单又直接。
虽然下面这个愿望比较难实现,

pork bun

这个需要你勤加锻炼

fish

但是别担心,不论你有没有长胖,不论你有多难养,新的一年里,我们会继续好好陪你吃。
小分队把对你的爱,放到这二十九道菜里送给你,愿它们能为你的羊年添一点美味。
关注吃货小分队 (微信公众号:ChihuoSocal)
回复羊年,寻找你的羊年菜。
qrcode 吃货小分队 chihuo.org
贪吃的你,允许多回复几次。
祝愿天下吃货,

tiantianjixiang

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试吃招募:东北家常菜姚记粥铺

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在洛杉矶处处可以吃到香辣的川菜,北方的小伙伴却很少能找得到熟悉的味道。羊年正月,小分队带你们来感受姚记粥铺,一个朝鲜族特色的东北菜馆+粥铺!老板娘正是典型的爽朗好客的东北人,餐厅的菜也是样样实惠高质量,用心把家常菜做出家的味道。无论是传统的排骨炖豆角、酸菜白肉炖粉丝、锅包肉,还是香喷喷的烤串、酸甜爽口的朝鲜冷面,都让东北小朋友们怀念得泪流满面……要不要来试试看?连试吃菜单都如此庞大:

家的味道】炖炒菜:锅包肉、排骨炖豆角、尖椒干豆腐、酸菜白肉炖粉丝、地三鲜、孜然鱿鱼

     【健康养生粥】海参粥、小米山药粥、红糖大枣小米粥、桂圆莲子粥、养生粥、南瓜粥

          【美味的味道】紫薯饼、南瓜饼、手撕饼、土豆饼、家常饼、油酥饼、馅饼

                【炭火烧烤】羊肉串、烤鸡翅

                      【爽口小菜】各式凉拌菜  

                             【延边风味】冷面

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试吃活动老规矩:请大家填写报名表告知我们你的吃货宣言/为什么对这次活动感兴趣,我们将在2/23周一下午3点前,通过短信或电话,通知被各位被邀请的吃货达人们。请各位认真填写联系方式哦。

试吃时间:02/25 /2015 周三 7:00 pm

试吃地点:1277 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801 

*由于名额有限,这即使次没有选中你,我们之后还有更多活动欢迎大家参加,Good Luck~

姚记粥铺试吃报名表

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美食届也有预言家 – 2015年度美食新预言

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美食届也有预言家,你听说过吗?著名的美食编辑Andrew Knowlton为我们作出了2015年的美食新预言,有13种食物将会在未来的一年里成为我们餐桌上的流行菜,一起来看看他的预言球里都显现出了那些美食呢?

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1. Gyros裹出美味无限

你喜欢burritos,也吃过doners,那你知道什么是gyros吗?其实gyros就是希腊版的burritos。不过现在,gyros已经不是希腊的特产了,而是成为了一个世界级的三明治。香脆的烤肉被包在枕型的饼皮里,再裹满青瓜酸乳酪酱汁,真让人迫不及待要来一份!如果你刚好在研究希腊,那不如就用一份gyros来作为午餐或晚餐吧。最好吃的gyros就在旧金山的Souvla(上图就是!),还有位于芝加哥的Publican Quality Meats,这些店铺已经向我们证明了:美国人也可以做出一等一的gyros!

2. 氮气咖啡引领冰咖啡新时尚

大热天不想喝热咖啡,还在喝热咖啡加冰?你Out啦!新一代氮气咖啡已经在Stumptown诞生,并即将席卷全国!氮气咖啡是将液氮作为制冷剂来取代冰块,制作出更加幼滑、香浓的冰咖啡。不过在你打算狂饮3杯前请注意,这种饮料的咖啡因量可不是一般的高哦~

3. 年年有鱼,今年有Bacalao

高大上的Bacalao不就是就是咸鳕鱼干嘛,看来中国的传统食物咸鱼即将要攻占美国市场了!Andrew Knowlton已经被Bacalao的美妙滋味所倾倒,称它被风干后“微妙的鳕鱼滋味和微微的嚼劲让人欲罢不能”。哈哈这不就是咸鱼嘛,对于中国人来说这味道再熟悉不过了。现在,咸鳕鱼干已经被用在pizza上(旧金山的Bouli Bar店),三明治里(纽约的Wallflower店),还有意大利饺子里(芝加哥的BOKA店),并且正以迅猛的势头冲上更多美国人的餐桌。

4. 各家名厨打造新奇Tacos

在过去,如果问那些著名的大厨们最想去哪里吃饭,他们总是说巴塞罗那或哥本哈根,而现在却变成了墨西哥。大厨们纷纷把传统的墨西哥Tacos加以改良,创造出各式各样的新奇美食。比如纽约大厨Enrique Olvera的菠萝香菜生鱼片taco,查尔斯顿大厨Sean Brock的炸鳕鱼配腌绿番茄鞑靼taco,芝加哥大厨Paul Kahan的腌牛肉配绿椒油醋汁taco,还有旧金山大厨Traci Des Jardins的烤牛肉配洋葱豆子番茄蘸酱taco。这么多的创意新taco有没有勾起你的馋虫和好奇心?

5. 草本食材成为厨房新宠

大麻已经在多个地区合法了,会不会哪天就走上人们的餐桌呢?现在人已经越来越喜欢用草本食材啦,比如正流行的香蒜沙司意面(spaghetti with pot pesto),味道不算太重,但足够唤醒你的味蕾!随着草本食材的流行,草本业将会在未来越来趋于成熟化,以后我们说不定也会像品评葡萄酒一样地去品评大麻,光闻味道就能辨别出产地啦。

6. Shake Shack将要征服全球

这一汉堡薯条届的圣斗士已经在全球56个地方开设了分店,而且还在越开越多。更重要的是,Shake Shack已经上市啦。既然美式快餐永远不会落伍,何不把它变得更健康和更美味呢!

7. 酒吧新武器:柚子奶酒

这款新的柚子酒将会成为鸡尾酒届的新式秘密武器,它会让任何一款鸡尾酒都变得更好味。它带有淡淡的甜味,浓郁的果香和沁人心脾的味道,尝一口就让你忘却一整天的不快乐。想要试试吗?今天就来混一杯Mae Rose鸡尾酒吧。

8. 餐厅取名新规则

新的一年又会有很多新餐厅开张,它们都叫什么名字呢?Andrew为我们作了这条有趣的预言。他说,新餐厅的名字可以用一个简单的公式表达,那就是:你最喜欢的动物/你祖母的名字/你最喜欢的食材+Luxury / Provisions / Luncheonette。看看好像还真是这么回事哈~

9. 人人都爱Bing 面包

在国内的时候,如果你请老一辈人吃pizza,总是会听到他们说“这哪有烧饼好吃啊?”。没错,现在美国人也发现这个事实了!从芝加哥的Parachute店里开始,并迅速席卷全美的Bing Bread正是中国的烧饼!(又一个中国美食征服世界)。和传统烧饼一样,Bing面包在美国扮演的依然是早餐的主角,只不过美国人对它进行了些许改造,现在它由烤土豆制成,内陷包裹着培根和葱段,还要蘸着酸奶油一起吃。

10. 和牛舌来个法式接吻

美国人终于发现牛舌是可以吃的了!在他们大惊小怪地惊呼牛舌的美味时,作为对此早已司空见惯的我们,只想淡定而优雅地再一次品尝牛舌的鲜嫩滋味。美国人把牛舌包在tortilla里,或者烤熟切片后与山葵一起吃。虽然这都不是我们熟悉的吃法,但能在美式餐厅里吃到牛舌,还是让我们觉得倍感亲切。

11. 第三代酒吧正迅速崛起

当自家酿酒的酒吧都过时了的时候,新一代酒吧又在迅速崛起了。它们拥有着时尚造型的特制玻璃容器(不是普通玻璃杯!),木制或铬制的啤酒龙头,还有美味无比的食物。这些新生代酒吧典型代表就是布鲁克林的Torst,查尔斯顿的Edmund’s Oast,和芝加哥的Dusek’s。如果你刚好要去这三个城市,千万不要忘记去体验一下哦~

12. 老饮料调出新味道

在2015年里,长岛冰茶、白色俄罗斯,和其他一些70年代流行的鸡尾酒又会再一次成为酒吧明星。优秀的调酒师将用更好的原材料和更精湛的技术为这些“过时”的鸡尾酒注入新生命。如果你在酒吧看到一个酷小伙点了一杯老式的Amaretto Sours,你可别笑他哦,因为还不知你和他究竟是谁out了呢~

13. Kolache将会战胜Cronuts

还在心水Cronuts?现在是Kolache的时代了!如果糕饼界只能有一个胜利者的话,那它就应该是Kolache。这本来是一种来自中欧地区的包裹着水果的糕点,而来到美国后,则被改良成了具有德克萨斯和捷克风味的面食,一般会包裹着墨西哥胡椒、芝士和香肠。现在,最好的Kolache店是在奥斯丁的St. Philip和在布鲁克林的Kings Kolache,他们的Kolache里包裹着更丰富的配料,比如黑豆、玉米和西班牙辣香肠。上图就是Kings Kolache的得意之作,腌牛肉香肠芝士青椒kolache。如果你还没有尝过这道美食,不用急,在接下来的一年里,我们应该会发现越来越多的店都开始模仿这种鲜香诱人的香肠面包的。

原文由Andrew Knowlton发表在bonappetit.com,图片来自网络

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说走就走的旅行——最全美帝春假出游攻略

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一年之计在于春,一日之计在于晨。

对于我们这些莘莘学子来说,最令人兴奋的“一年之计”,当属三月里为期一周的春假了!看着国内的小伙伴在过年收红包,而自己在赶due考midterm,这即将到来的Spring Break,大概是能支撑自己熬过这段时间最大的动力。春假去哪好?小分队当然要帮你计划一番。看看自己的时间和预算,邀上同伴,来一场说走就走的旅行吧:D

San Francisco, CA
西海岸短途 (2-3天)

通常都说来加州的华人有两个必去的城市,一个是洛杉矶,另一个便是旧金山了。这里特殊的地理结构、欧式的建筑风格、还有毫不逊色于洛杉矶的华人文化,都能轻而易举地俘获人心。(来旧金山,请关注
@北加吃货小分队微博,获取最全面的美食玩乐信息哟~)

如何去?
  • 驾车:从洛杉矶出发7小时左右,可以沿美丽的一号公路往北开。沿途经过Big Sur, 17 Miles, Carmel小镇, Lovers Point情人角等等。(可参考小分队出品的《1号公路 | 此生难忘的无敌美景Roadtrip》)
  • 火车:Amtrak Coast Starlight,从洛杉矶出发沿海岸线往北12个小时左右到达Oakland,沿途有山有水好风景。
  • 飞机:从洛杉矶出发1个半小时飞机可达旧金山国际机场。
玩什么?
  • Golden Gate Bridge 金门大桥一定要去走一走
  • Lombard Street 九曲花街
  • Fisherman’s Wharf 渔人码头
  • Twin Peaks 登高望远,看三藩全景
  • Cable Car-Powell-Hyde线,乘坐电车从九曲花街再到渔人码头
  • Lands End 在旧金山的历史长河里漫步
  • Hayes Valley 旧金山最小资有格调的区域
  • Legion of Honor 欣赏欧洲艺术
  • City Lights Booksellers 迷失在书的海洋里
  • Ferry Building Marketplace 有各种有趣的食品小吃
  • Japan town 樱花盛开,清新满地
Napa Valley, CA
西海岸短途 (1-2天)

葡萄园,美酒,自然风光——听起来简直是假期的完美标配。纳帕谷以葡萄酒闻名,但它能带给你的却不只是这些。当地许多新鲜食材也十分有名,比如橄榄油,番茄和芝士。同时还可以爬爬山逛逛林子,尽情的放松自己。

如何去?
  • 驾车:从旧金山出发1个半小时左右,Freeway US-101 N
  • 飞机:从洛杉矶出发1个半小时左右到Santa Rosa机场
玩什么?
Yosemite NP, CA
国家公园短途 (1-2天)

作为各大”全美最值得去旅游胜地”名单的座上宾,优胜美地丝毫不愧对这盛名。沿途的山路蜿蜒带你不知不觉就到了Yosemite National Park,下了车冰冰凉的空气贴在肌肤上有点九寨沟的感觉。 山谷呈U字型,因为被冰川覆盖的缘故,峭壁陡峭而锋利。一年四季去优胜美地都会领略不同的风光,主要区别是枯水期和汛期,山林的色彩不同,而春季正是踏访的好时机。

如何去?
  • 驾车:从旧金山湾区出发4-5个小时,从洛杉矶出发6小时左右,从拉斯维加斯出发8小时左右可抵达。
  • 巴士:Greyhound坐到Merced,然后转YARTS到Yosemite Valley。
  • 飞机:乘坐飞机到Fresno-Yosemite国际机场或Merced机场,再开车2小时至公园。
玩什么?
  • 爬山野营看星星,拍照唱歌聊人生
  • 主要景点:Glacier Point, Half Dome, Panorama Trail, El Capitan, Tuolumne Meadow
  • 不可错过的壮美日出,整个山谷中不同的观景角度各有千秋。如果想赖床而又想看绝美日出,可以去Yosemite Lodge不远的Sentinel Bridge,横跨Merced River,就可以看着红日从Half Dome的圆顶冉冉升起,倒映在脚下的湖面中,如此美的景色要记得拍照留念哦。
  • 离优胜美地车程三十分钟的Mariposa Grove,以巨红杉闻名。
住哪里?
  • $$$ The Ahwahee Hotel 奢华享受
  • $$ Yosemite Lodge,离Yosemite Waterfall就只是步行距离
  • $ 在简陋的Curry village扎帐篷,70刀每晚
  • 整个Yosemite Valley有公交线路贯通旅店和景区,都不用麻烦开车了
Los Angeles, CA
西海岸中途 (3-5天)

天使之城洛杉矶,是春假游览的好地方。这里有明媚的阳光、一望无垠的沙滩、闻名遐迩的好莱坞,还有全美最棒的中餐馆。作为美国第二大城市,又临近拉斯维加斯、旧金山和圣地亚哥,每年春假来洛杉矶旅游成为很多中部和东岸同学们的首选。

具体玩什么吃什么?请参考小分队的《带爸妈 (亲友团) 逛吃逛吃洛杉矶》,每周的《洛杉矶地区活动新鲜报》,以及www.chihuo.org里介绍的各种美食攻略和玩乐攻略。

如何去?
  • 驾车:从旧金山出发,沿Freeway I-5 S驾车约6小时左右可达市中心 (途径Santa Barbara);从圣地亚哥出发,沿Freeway I-5 N驾车约3小时可达市中心;从拉斯维加斯出发,沿Freeway I-15 S约5小时可达市中心
  • 火车:Amtrak Pacific Surfliner,全程有wifi (Pacific Surfliner往返San Luis Obispo与San Diego之间,途径Los Angeles与Santa Barbara,是观赏California南部海景的绝佳方式);Metrolink Orange County Line,往返于LA Union Staion与SD Oceanside之间,票价为Amtrak一半。
  • 巴士:Greyhound (灰狗),车上有wifi,价格比火车便宜约一半;Los Angeles的总站点在Alameda/7th(网上买票比现场购票便宜)
玩什么?
  • Hollywood Sign,请参考《洛杉矶 | 上看下看, 左看右看, Hollywood Sign要这么看!》
  • Universal Studios Hollywood 好莱坞环球影城
  • Santa Monica, Rodeo Drive, Beverly Hills 散步逛街看风景晒太阳,这里是你一定要去的洛杉矶景点
  • Sunset Blvd: 坐着#2或者#302巴士,沿着sunset blvd一路看沿途的风景,若是正好夕阳西下,可以感受到la短暂的平静时刻
  • Getty Centre: 名副其实的艺术的殿堂; 馆藏之多从它的建筑规模就可见一斑。著名的藏品有有凡高的鸢尾花,莫奈的鲁昂大教堂等等
  • Griffith Observatory: 绝佳的欣赏洛杉矶夜景地点; 来la一定要去看看,才会知道为什么去了那么多地方,洛杉矶的夜景没有几个可以媲美。
San Diego, CA
西海岸短途(1-2天)

圣地亚哥距离洛杉矶有两个小时的车程,是短途游最合适的地点。 这里蓝天白云、海风习习,没有洛杉矶的干燥炎热,是个清新文艺的小城市。

如何去?
  • 驾车:从洛杉矶出发,沿Freeway I-5 S驾车3小时左右可达市中心 (途径Irvine)
  • 火车:Amtrak Pacific Surfliner,全程有wifi (Pacific Surfliner往返San Luis Obispo与San Diego之间,途径Los Angeles与Santa Barbara,是观赏California南部海景的绝佳方式)
  • 巴士:Greyhound (灰狗),车上有wifi,价格比火车便宜约一半;Los Angeles的总站点在Alameda/7th。圣地亚哥的灰狗上下客点在市中心,距离火车站三百米左右(网上买票比现场购票便宜)
玩什么?
  • Seaworld San Diego 看看鲸鱼海豚小海豹
  • Sunset Cliffs Natural Park 听着海浪爬爬山
  • La Jolla Shores 吹吹海风吃海鲜
  • Coronado Island 漫步沙滩看日落
  • Carlsbad Flower Field 看花海逛奥莱
  • USS Midway Museum 看看水手和心爱的姑娘
  • San Diego Zoo 跟长颈鹿和火烈鸟打个招呼
Santa Barbara, CA
西海岸短途 (1-2天)

位于洛城西北边的圣塔芭芭拉片区也是一个不错的Roadtrip目的地。在这里享受古色古香的西班牙式建筑,海岸线风景宜人,周边很多小镇也可以待上一天一晚左右。

如何去?
  • 驾车:从洛杉矶出发,沿Freeway US-101 N驾车2小时左右可达市中心
  • 火车:Amtrak Pacific Surfliner,全程有wifi;Amtrak Coast Starlight,卧铺车厢有wifi (Coast Starlight是往返于洛杉矶与西雅图之间的观景列车,有卧铺与餐车)
玩什么?
  • Downtown Santa Barbara 领略热闹的市中心商圈
  • Santa Barbara Waterfront 散步钓鱼踩沙子
  • Shoreline Park 冲浪玩水
  • County Courthouse 登高俯瞰全城
  • Old Mission Santa Barbara 宗教建筑
  • University of California, Santa Barbara 沿海而建最美的校园
  • Santa Barbara Museum of Art 藏品丰富的艺术馆
  • Solvang 丹麦小镇一日游
  • Canzelle Alpacas 与草泥马玩耍一天 (参考小分队的《草泥马节攻略和神兽宝典》)
Seattle, WA
西海岸中途 (3-5天)

西雅图是一个不可思议的城市。它海拔最低,却有古老的冰川,活跃的火山和终年积雪的山峰。它拥有青山、湖泊,拥有港湾河道,拥有温润的气候,如春的四季。无论是在美国本土,还是在世界其他地方,几乎找不到第二个城市能像西雅图那样,既田园又现代的浪漫城市。

3、4月正是西雅图樱花开的季节,主要集中于华盛顿大学。淡粉色的樱花搭配绿油油的草地即使是独自一人毫无目的在西雅图雨中漫步也会成为了记忆中最最浪漫的画面。 (西雅图气候温和,降雨很多,请关注@吃货在西雅图,获取最全面的美食玩乐信息)

如何去?
  • 飞机:目的地Seattle-Tacoma International Airport (SEA),从机场坐Light Rail可到市区
  • 火车:Amtrak Coast Starlight,卧铺车厢有wifi (Coast Starlight是往返于洛杉矶与西雅图之间的观景列车,有卧铺与餐车。穿越美国三个州:加利福尼亚、俄勒冈和华盛顿,途经三藩市、洛杉矶、圣荷西、奥克兰、波特兰、西雅图等30多个重要城镇。)
玩什么?
  • Downtown Santa Barbara 领略热闹的市中心商圈
  • Space Needle 看西雅图夜景,可提前预约旋转餐厅吃饭
  • Pike Place Market派克市场+Original Starbucks(以及旁边的面包奶酪店)
  • 口香糖墙
  • Kerry Park看全景
  • Seattle Aquarium海族馆
  • EMP Museum
  • Museum of Flight
  • University of Washington赏樱花
  • Snoqualmie Falls瀑布开车约半小时
Las Vegas, NV 
西海岸短途 (2-3天)

以娱乐、美食、各种表演、还有博彩揽客的赌城拉斯维加斯,是个纸醉金迷的不夜城。各种五星、四星豪华大酒店任你选,通常在一楼都设有各类博彩项目,还常常有服侍端着酒盘在你身边。在这里你可以待上一两天过过瘾,也可以待在酒店三五天休息。

如何去?
  • 驾车:从洛杉矶出发,沿Freeway I-15 N,驾车4小时左右可达市中心
  • 火车:大小航空公司都有不少航班,另有像Allegiant这样的廉价航空专飞往返拉斯维加斯的航班
玩什么?
  • 各种表演秀:远近闻名的太阳马戏团O Show,披头士乐队主题秀等
  • 世界最高摩天轮开放可俯瞰拉斯维加斯
  • 灯红酒绿的夜生活:全球十大夜店XS, Hakkasan, Marcquee, LAVO
  • 主街The Strip:欣赏各大酒店的建筑和装潢,足够让人惊叹
  • 吃不完的美食:三大自助The Buffet,Bacchanal,Wickedspoon,以及各种奢华米其林餐厅,三星Joel Robuchon,两星Picasso等等,应接不暇。
Death Valley NP, NV
国家公园 (1-2天)

死亡谷国家公园(Death Valley National Park),在南加州北部与内华达州的交界处,是美国在阿拉斯加州以外最大的国家公园,面积大过两个特拉华州。

如何去?
  • 驾车:从洛杉矶出发5小时左右,从拉斯维加斯出发2个半小时左右抵达公园。
玩什么?
  • Dante’s View 可以同时看到美国的连绵地势中的最高点Mt. Whitney和最低点Badwater
  • Zabriskie Point 遥望台
  • Badwater 北美海拔最低的点
  • Scotty’s Castle 沙漠中的城堡
  • Artist’s Drive 蜿蜒的山路形成了独特的景观,Artists Palette格外鲜艳,是Artist Drive中最有名的景点
  • Darwin Falls, Shoshone Museum
Antelope Canyon, AZ 
西岸中途 (3-5天)

羚羊谷(Antelope Canyon)有着十大最奇特的地貌之一——狭缝型形状是砂岩经过百万年的暴洪和风沙侵蚀所形成。因为以前是印第安navajo人和羚羊的栖息地,故被称为羚羊谷。

如何去?
  • 驾车:从拉斯维加斯出发5小时左右,从Page, AZ出发10分钟左右
玩什么?
  • 羚羊谷在地形上分为两个独立的部分,称为上羚羊峡谷(Upper Antelope Canyon)与下羚羊峡谷(Lower Antelope Canyon),中午阳光最充足的时候,是最佳参观时间
  • 鲍威尔湖,羚羊谷,马蹄湾,这三个地方很近,羚羊谷和马蹄湾是摄影发烧友的最爱
Grand Canyon NP, AZ 
西岸中途 (3-5天)

大峡谷 (Grand Canyon) 幅员辽阔,可以分别走北线和南线去大峡谷国家公园,也可去一些有意思的小景点。

havasupai

如何去?
  • 驾车:从拉斯维加斯出发5小时左右至North Rim,从拉斯维加斯出发4小时左右至South Rim
  • 飞机:目的地Phoenix, AZ机场然后开车4小时去South Rim
玩什么?
  • Toroweap/Tuweep 科罗拉多河与大峡谷的壮景
  • Scenic Hermit Road 可以乘坐免费短驳车看风景
  • Desert View Drive 一段25迈的全景路线
  • Havasupai 印第安保护区:Hualapai Hilltop 适合远足爱好者,也适合只想来美美拍照的酱油团。从停车场到峡谷底的村庄有8个迈,这段下行可以选择徒步,也可以选择骑马和乘坐直升飞机。到达村庄之后可以选择露营(camping)也可以选择住旅店。露营的话,需要在游客中心购买许可证。
Alaska, AK
深度游 (3-5天)

阿拉斯加看极光是无数小伙伴bucket list上的一条。这里天寒地冻,却有震撼人心的美景。好在这里就一条路,不用GPS沿着公路开就行,漂到哪里,是哪里……

玩什么?
  • 阿拉斯加海生动物中心 Alaska Sealife Center (西半球最大的海生动物中心)
  • 阿拉斯加动物园 Alaska Zoo
  • Kenai Fjords National Park 基奈峡湾国家公园(可乘游船或橡皮艇到基奈峡湾观看入海冰川和海洋动物)
  • Juneau坐当当车TrolleyCar游遍阿拉斯加首府
  • Ketchikan Attraction宁静小镇科奇坎
Hawaii, HI
深度游 (3-5天)

夏威夷地处北太平洋,由130多个岛屿组成。这里蓝天白云、椰林树影、水清沙白,春假来玩是最好不过的了。路上比基尼美女和六块腹肌的男生们都能看到,来这里不仅放松心情还养眼。

玩什么?
  • Waikiki Beach 最繁忙热闹的海滩和街道
  • Oahu Honolulu 欧胡岛:Pearl Harbor
  • WW II Valor in the Pacific National Monument珍珠港
  • Hanauma Bay Nature Preserve恐龙湾
  • Polynesian Plaza民族文化村
  • Ala Moana Beach Park
  • Helicopter tour
  • 千万别忘记吃当地特色小吃噢~!(Loco Moco,Beef Stew, Saimin, Mushubi, Laulau..还有新鲜水果哟)
Texas Triangle, TX
深度游 (3-5天)

德州往往不是很多人假期旅游的首选,相比美东,都市感和历史文化气氛略淡;相比美西佛罗里达夏威夷,休闲风光的风情也少些;但是,从另一个角度来说,幅员辽阔可亲可爱的德克萨斯州正是一个可以兼得历史文化和自然风光的旅行目的地。她的荒漠中有珍珠,粗旷中有柔美,值得你来体会与探索。更可爱的是,德州的物价偏低,除去机票,旅行成本较低。

如何去?
  • 飞机:可到德州三角 (Texas Triangle):达拉斯,奥斯汀,圣安东尼奥,休斯顿中的任何一座城市。
  • 驾车:在德州旅行建议租车,以便实现各个城市目的地间的无缝衔接;德州主要的四座城市之间形成了一个三角形(逆时针方向依次为达拉斯,奥斯汀,圣安东尼奥和休斯顿),笔者经验是往返机票预定同一个城市,租还车也是同一个机场,价格会比较便宜,其中达拉斯机场最便宜。
玩什么?
  • 【达拉斯】Six Floor Museum(肯尼迪遇刺相关纪念馆),Fair Park(有Texas Star摩天轮)。
  • 【奥斯汀】推荐逛逛奥斯汀大学,校园很美,游泳池超级小清新。校园边步行距离就是capitol德州州政府,了解美国政治和文化的好去处。Zilker Park。
  • 【San Marcos】距离奥斯汀车程45分钟的美国最大的outlets购物中心,妹纸们是不是很激动。品牌很全,价格可爱,但是款式不多,新款很少。
  • 【圣安东尼奥】笔者私心,强烈推荐River Walk(河滨步道),可以称为“沙漠中的绿洲”,各种特色餐馆小店林立河的两岸,文艺小清新程度绝不逊色于中国的西塘乌镇之类。马刺球迷不要错过马刺主场哟。Alamo,当年美国人抵御墨西哥人进攻的胜利纪念地。
  • 【休斯顿】NASA Space Center 又是长文化学科学的好去处。Rice University,传说中的“南方哈佛”,校园风景很惬意;Rice边上是Hermann Park。火箭球迷不要错过的火箭主场lol休斯顿中国城中餐馆也很不错。
纽约+波士顿+华盛顿 (NY, MA, DC) 
东海岸游 (3-5天)

差不多过了冰天雪地的时间,开春的美国大东部可是有着别样的风景。纽约的中央公园应该也开始嫩芽突出,花苞初放;布鲁克林大桥在春天也应该没有刺骨的寒风,而是暖风徐徐;也可以出海去岛上看自由女神像了。大都会博物馆、古根海姆艺术馆、现代艺术馆、纽约历史艺术馆等等必去的陶冶情操的路程都不用多说。

以纽约为中心,会开车的小伙伴倒是可以趁着春假玩一圈。往东北方向开三个小时左右便可到达麻省的波士顿,沿途可去在New Haven的耶鲁大学;往南开去华盛顿不过四小时,沿途还可以去新泽西的普林斯顿大学。

如何去?
  • 飞机:纽约有三个机场,最大的是肯尼迪国际机场 JFK,也有美国国内航空到La Guadia 拉瓜迪亚机场 LGA和Newark 纽瓦克机场 EWR。华盛顿DCA机场离市区最近,BWI则有便宜的机票,可坐火车去市内。
  • 火车:Amtrak有往返纽约和波士顿的火车
  • 巴士:从纽约到波士顿有往返的华人大巴

玩什么?
  • 【NY】中央公园,布鲁克林大桥,自由女神,大都会博物馆
  • 【NY】哥伦比亚大学溜一圈下城区过得嬉皮文艺,纽约大学周边的苏荷区,或者切尔西集市,都让整个人小清新起来;中城区体验繁华忙碌的生活,洛克菲勒中心、时代广场逛逛。
  • 【NY】吃吃吃,从街边餐车到高端米其林三星,记得去50街排分分钟都在排队的中亚美食餐车The Halal Guys的鸡肉饭,还有吃纽约人民最爱的Bagels
  • 【DC】国会大厦(纸牌屋的粉丝们别激动)、林肯纪念堂,春假时候樱花可能会全盛哦
  • 【DC】一系列博物馆:国家美术馆、国家地理历史博物馆、航空航天馆、屠杀犹太人纪念馆
  • 【DC】乔治敦大学去看看,记得吃有名的Georgetown Cupcakes哟~
  • 【Boston】North End意大利风情区
  • 【Boston】Boston Public Garden
  • 【Boston】Free Trail
  • 【Boston】大学系列游:Boston University,Harvard,MIT,Northeastern
  • 【Boston】一定记得吃龙虾啊大家!(推荐两个笔者私藏的馆子The Daily Catch,在小意大利吃墨鱼面的地方;Neptune Oyster,她的Lobster Roll惊艳的让人掉眼泪。)
Orlando, FL
东海岸游 (3-5天)

提到奥兰多,还有什么比各种主题公园更吸引人的呢~?!环球影城、迪士尼主题公园、水上世界应有尽有。 奥兰多的迪士尼乐园,占地面积以及项目总数均为世界首位,共包括四个主题公园。其中又以奇幻王国(Magic Kingdom Park)规模最大。相比于洛杉矶,环球影城更大(还有哈利波特主题~)

如何去?
  • 飞机:目的地Orlando International Airport (MCO)
  • 驾车:从迈阿密出发约4小时
玩什么?
  • Walt Disney World
  • Discovery Cove 体验海洋的魅力
  • Universal’s Islands of Adventure
  • The Wizarding World of Harry Potter (WWoHP)
  • La Nouba 看马戏表演
  • Kennedy Space Center 肯尼迪航天中心
Miami, FL
东海岸游 (1-3天)

迈阿密被认为是文化的大熔炉,受庞大的拉丁美洲族群和加勒比海岛国居民的影响很大(当地居民多使用西班牙语和海地克里奥尔语),与北美洲、南美洲、中美洲以及加勒比海地区在文化和语言上关系密切,因此有时还被称为“美洲的首都”。夏季太长,没有冬天的迈阿密,在春假期间去旅游是极好的, 少飓风少暴雨让旅行变得更加舒适。可以去南海滩晒晒阳光,或是去大沼泽地看看当地美洲鳄、海牛、佛罗里达黑豹和各种鸟类。

如何去?
  • 飞机:目的地Miami International Airport (MIA),或Fort Lauderdale-Hollywood International Airport (FLL)
  • 驾车:从奥兰多出发约4小时,从Key West出发约5小时
玩什么?
  • South Beach 南海滩
  • American Airlines Arena美航球馆
  • Biscayne National Park比斯坎国家公园
  • Jungle Island丛林岛
  • Everglades National Park大沼泽地国家公园
  • Vizcaya Museum & Gardens 博物馆与花园
Cancun, Mexico
出境游 (3-5天)

美国后花园的坎昆一直都是广大美帝学子热衷的春假圣地(是的,不仅仅是中国学生们!),貌似Spring Breakers在坎昆都已经是家喻户晓的英文单词。这里确实是一个美得让人窒息的地方——加勒比海玛瑙一般的海岸线首先就会抓住你的心;平价但是超级美味新鲜的海鲜以正宗的墨西哥菜风格呈现。……而且所有持美国签证者可以直接入境,签证问题完全不担忧。是不是听起来像是一个终极大Escape!

如何去?
  • 飞机:目的地Cancún International Airport,从迈阿密直飞约3小时,从洛杉矶直飞约6小时,从旧金山直飞约5个半小时,从纽约直飞约5个半小时
玩什么?
  • 想趁机好好休整不想多动的吃货们可以住All Inclusive的酒店,吃、住、海滩在门口就搞定;
  • 喜欢四处观光的小伙伴们还可以去到各种主题园(水上运动、岩洞探险、玛雅金字塔等等)充实生活;
  • 还可以夜夜笙歌,在就在门口的各大Club里和广大Spring Breakers嗨翻天(18+饮酒哟~)
Puerto Rico (美属加勒比海) 
出境游 (3-5天)

波多黎各属于美属地 所以有美国学生签证或者旅游签证的人去波多黎各都不需要额外的签证。有计划出行的朋友记得带上防晒霜,防蚊液,防拉肚子的药。在西班牙语里,波多黎各的意思是“富裕之港”。波多黎各群岛由一个主岛和一些小岛构成,除主岛外,仅有维埃克斯(Vieques)和库莱布拉岛两个岛有居民。

如何去?
  • 飞机:目的地Luis Muñoz Marín International Airport (SJU),最为繁忙的国际机场。另有Rafael Hernández Airport (BQN)国际机场。从迈阿密直飞约2个半小时,从纽约直飞约4小时,从休斯顿直飞约4小时
玩什么?
  • 潜水划船皮划艇
  • Old San Juan(圣胡安)
  • El Morro古堡El Yunque National Forest, PR 热带雨林
  • Vieque岛: Vieques小岛上没有酒店,但岛上有私人的别墅 2天3晚大约400美金(最好提前几个月预约)
  • 圣胡安老城随处可见色彩斑斓的房子,晚上还可以参加一个BIOBAY KAYAK行程(荧光海滩哟~!)
  • EL Yunque Rainforest. 这是美国唯一一个热带雨林国家公园.不大但是很漂亮!

吃喝玩乐,度假探险,都是让人放松愉悦的旅程。希望大家能从繁忙的学习生活中抽离出来,过一个完美的春假!

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橙县餐厅周火热来袭!

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是的,洛城餐厅周如火如荼结束之后,橙县的另一波美食巨浪又接踵而至!3月1日起,餐厅周七天时间内,100多家餐厅,让你的家庭聚餐、浪漫约会、姐妹聚会等等都可以任意挑选地点啦。

一年一度的橙县餐厅周今年将推出$10,$15,$20三种价位的午餐,和$20,$30,$40,$50四中价位的晚餐。所有参加餐厅都可以去官网OCrestaurantweek.com 找到。不过乐于助人的小分队当然已经提前为大家准备好——以下就是这次橙县餐厅周的各价位餐厅情况。

Lunch

$10区

10刀也能吃餐厅周?没错,一共有13家餐厅这次将推出10刀午餐菜单。虽然看起来是以美式简餐的SLAPFISH、Wild Goose Tavern等等为主,但是10刀能吃上一个主菜或者加上一个side的小吃,也是一个十分划算的选择。完整餐厅点此

$15区

是的,15刀可以吃到的不仅仅只有学校的午餐,还有牛角(4种肉类,一种蔬菜,所有小碟,还有饭后甜点的Smores;或者是传说中Yelp上好评如潮的汉堡店Slaters 50/50的一道前菜加一道主食……完整餐厅点此

$20区

多加5刀的20刀区,吃货们的选择其实就大大增加了。小分队在这就挑了几个仅供参考:Bluefin Fine Japanese Cuisine的Two Courses + Dessert菜单包括了Chef’s Special寿司精选或者是一道海鲜料理;Fig & Olive地中海菜也有超值前菜+主菜+甜点套餐,甚至可以吃到广受好评的迷迭香羊排;还可以去Morton’s Steakhouse吃一个3 Course汉堡餐;或者是白富美聚集地Montage酒店的The Loft超值享受奢华环境就餐体验。完整餐厅点此

Dinner

$20区

基本和$15的午餐参加餐厅一致,例如Slaters 50/50晚餐多加5刀就可以比午餐多吃一道甜品,Eureka美式餐厅午餐晚餐菜单一致为一道前菜加一道主菜。完整餐厅点此

$30区

30刀的选择其实已经很多了~想吃起司火锅的吃货们快向The Melting Pot看过来,3 Course的菜单还可以加上一道主菜;喜欢异域风格的可以去Mozambique吃招牌的Peri Peri风的虾和鸡肉。完整餐厅点此

$40区

稍微高贵一点的餐厅给大家提供更多的选择:Bluewater Grill三道菜菜单里可以选择Mahi Mahi鱼、三文鱼、大虾意面等等新鲜海鲜做成的主食;环境超赞的Watermarc吃Salmon Tartare;Riptide Sushi还有Lobster Ravioli和Bacon-Wrapped大虾,等等。完整餐厅点此

$50区

餐厅周封顶的晚餐有:The Capital Grille吃带骨Dry Aged Sirloin;迪士尼周边Anaheim去Steak 55 吃慢烤牛排或者去骨小牛排;法餐Pascal还可以吃Foie Gras鹅肝。完整餐厅点此

 

摘选自OCRestaurantWeek,以上图片来自网络。

 

 

 

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在韩国城度过36小时

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难以想象,二十年前的韩国城充斥着被火焰吞没的廉租房,在当地人口中是洛杉矶暴乱的燃点。然而今天,传承的古老建筑,贯穿韩国城中心Wilshire Boulevard的地下铁路以及崭新的Line和Normandie精品酒店,为韩国城注入了满满生机,使这片在洛杉矶市中心西面三平方英里的社区变得焕然一新,熟悉而又陌生。然而窥探在韩国城各种夜店,酒吧以及餐厅工作者的职业伦理,这里工作的大多是亚洲人以及拉丁裔人,使得韩国城变成了城市夜生活的风向标,一座不夜城。坐落在紧密的洛杉矶市中心,韩国城也是个散步的不错选择,边走边看看各式各样的艺术装饰高楼,享受路边排得整齐的棕榈树。深受三代韩国及拉丁裔移民者的影响,曾经危险的街区现在已经变得繁盛而美丽,各种吃食也在不同文化的冲击下变得相溶,衍生出一种东西文化碰撞的趣味。如果要在兴兴向荣的韩国城度过36小时,又有哪些地方值得大家驻足呢?
Screen Shot 2015-02-20 at 下午1.16.27

周五

黄昏咖啡和文化碰撞 | 5 p.m.

chapmanChapman Plaza是老旧洛杉矶和崭新韩国城的交界,西班牙复兴式的高塔,彩色玻璃以及摩尔式的花格形图案建筑群里充斥着咖啡厅,精品店,迪斯科舞厅以及卡拉OK. 在Lighthouse Waffles & Cake cafe的平台上一边享受风景,一边吃一片红丝绒蛋糕,配一口玫瑰花瓣茶。穿过庭院,可在Collette寻觅一件灰T恤,或是一件白毛衣。亦或看看著名的不对称水车,纵容自己在小酒馆Toe Bang吃个韩式鸡蛋卷或者泡菜煎蛋饼。

Chapman Plaza
6th St and Alexandria Ave, Los AngelesCA 90189

烤肉大餐 | 7 p.m.

Parks-BBQ4
洛杉矶人永远在争论哪里能吃到最好的韩式烤肉。从墙上数不清的明星合照和源源不断拥进小店的行家来看,Park’s好像是赢家。不管是家庭聚餐还是朋友聚会,形形色色的人们都围坐在烤盘边。在烤盘上滋滋作响的雪花牛肉、猪五花、烤虾、小章鱼以及诸如泡菜、酱萝卜、杂菜的小碟前菜,配着冰啤酒或者烧酒更加助兴。

Park’s BBQ
955 S Vermont Ave, Los Angeles, CA 90006

神秘卡拉OK之夜 | 11 p.m.

palm-tree-la-los-angeles-ca穿过Wilshire上黑漆漆的办公楼旁的停车场,再通过金属桌旁的保安,搭电梯到四楼灯光昏暗的酒吧餐厅Palm Tree Cafe. 如果喝着小酒,突然端上堆得高高的新鲜果盘,那就知道来对地方了。然而除了酒精之外,Palm Tree Cafe最特别的要数排列在走廊两边的20间私密卡拉OK包房。从菲律宾的情歌小调到韩式嘻哈舞曲,再到美式流行音乐,穿着正装的严肃商人们摇身一变都是飙高音的歌剧主角。

Palm Tree LA
3240 Wilshire Blvd, Ste 401, Los AngelesCA 90010

周六

霓虹色的叫早 | 11 a.m.

iota
即使在韩国城最彩色的大道Western Avenue,墙上的流行艺术和店里投射的大屏幕还是让IOTA咖啡馆非常抢眼。选择良多的可丽饼,抹茶华夫饼以及绿豆可颂都很令人很兴奋,但是IOTA最出名的还是咖啡。经典美式提神醒脑,叫醒你昏昏欲睡的周六早晨。而番薯拿铁则浓郁清甜,顶端奶泡上的“艺术”绝不会辜负你的相机。

IOTA Brew Cafe
528 S Western Ave, Los AngelesCA 90020

梦幻高尔夫 | 2 p.m.
aroma150码的高尔夫练习场Aroma Spa & Sport就在城市中间,挥杆的时候看着球穿越高楼大厦,用一筐球来消磨精力充沛的几小时吧!那些对高尔夫不怎么感兴趣的则可以享受一下这里的Spa、热澡、桑拿以及韩式全身磨砂。另外,高尔夫练习场的三楼有一间风景不错的果汁吧,不妨尝一尝这里有名的柠檬汁刨冰。

Aroma Spa & Spor
3680 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010

洛杉矶的江南区 | 4 p.m.

ktp霓虹彩色玻璃?复古遮阳帽?或者是Hello Kitty的海洋?这些都能在1980年代的Koreantown Plaza找到。除此之外,还有能在首尔江南区看到的各种韩式超市和果汁店。如果你走到楼下的饮食区,这里则挤满了各色韩式面馆,以及出售奶油泡芙和番薯拿铁的烘焙屋。

Koreantown Plaza
928 Western Ave, Los Angeles, CA 90006

蚂蚱和麦斯卡尔酒 7 p.m.

guelaguetza
也许很多人会惊讶,拉丁裔在韩国城占有最多的人数,但是一旦看到Guelaguetza餐厅你就不再会诧异了。整个餐厅外墙被漆成亮眼的橘红色,俨然是一座瓦卡尔菜的殿堂。南墨西哥烹饪的料理往往令人咂舌,从烤山羊,到烤仙人掌,再到烤蚂蚱,配上龙舌兰类的烈酒,麦斯卡尔,充斥着浓重的水果和烟熏味道。

Guelaguetza Restaurant
3014 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90006

华丽的艺术装饰 9 p.m.

art deco
鲜少有建筑能像这栋1930年代祖母绿色的房子一样代表着洛杉矶艺术装饰的黄金岁月。在Wiltern剧场之上的法式佩里西耶建筑能看到平铺水磨石的大厅以及屋顶光芒四射的礼堂。现在,这里成了卓越的表演圣地。如果幸运,那你可能会看到歌手及歌曲创作者Bob Dylan或是美国综艺界名人Ellen DeGeneres. 当然,这座美丽的建筑本身就让你值回票价了。

Pellissier Building and Wiltern Theatre
3790 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010

Unsinkable 永不沉没 | 11 p.m.

hms韩国城的地标国宾酒店,在十年前被翻新成了一所高中和一个纪念广场,为了缅怀曾在这里被刺杀的肯尼迪议员。Wilshire的街对面则是HMS Bounty,这家水手航海风的小旅馆已经有一百多年的历史了,微凉的夜晚最适合来温暖的小酒吧来一杯烈酒或是一杯吉尼斯黑啤。

HMS Bounty
3357 Wilshire Blvd, Los AngelesCA 90010

周日

Line酒店的大堂咖啡厅 11 a.m.

line cafe
LA餐车名人Roy Choi合伙的Line Hotel,大堂咖啡吧叫Simply Cafe,十分有特色。一边欣赏Wilshire Boulevard的街景,一边喝一碗粥,配着花生、炸蒜蓉和鸡蛋,或者酥脆的可颂和红豆包,伴着新鲜果汁或是意式浓缩咖啡。

The Line Hotel
3515 Wilshire Blvd, Los AngelesCA 90010

华丽的SPA盛事 | 1 p.m.

wi spa
跟随好莱坞和马里布时尚达人们的脚步来到24小时不间断的休闲城堡Wi Spa,一座充斥着盐、泥、玉、冰桑拿的迷宫。如果真的想出一身汗,不妨试试传统圆顶的桑拿房。除了桑拿,这里还有不同的身体和脸部按摩美容。Wi Spa还有各式餐点,蒸完桑拿可以来一碗好吃的乌冬面或者热腾腾的传统韩式豆腐锅。再或者是穿着浴袍,到风景好的顶楼露台呼吸下新鲜空气。

Wi Spa
2700 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90057

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Joe’s Pizza 洛杉矶Downtown新店开业

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几年前在Santa Monica三街上开业的Joe’s Pizza最近进军洛杉矶的另一个重要区域,地址选在了Downtown六街与Spring交叉口的Historic Core的区域,并已经在上周开始营业。洛杉矶Downtown在向曼哈顿靠拢的路上越走越远了,这来自纽约的经典匹萨将会为大家带来他们家出名的一人食分块匹萨,同时也出售整张匹萨,对于在这附近活动的人来说,是一个方便又实惠的就餐场所。

这次Joe’s Pizza不仅仅提供匹萨,还提供一系列治愈性食物,尤其适合大醉一场之后来安慰自己的胃。芝士煎鸡扒,肉丸热狗,沙拉,甚至还有几种意大利面。价格方面,整张匹萨一般在$18到$25不等,依据你要了多少Topping来定。要一片匹萨的话价钱比较稳定,一般在$3到$4左右,当然也是看你的Topping有多少了。除了这些,还有萌萌的饺子匹萨,里面塞满了意大利香肠和乳酪。

有时间的朋友们欢迎去探店品尝~记得回来报告小分队哟~

Joe’s Pizza
613 S. Spring Street
Los Angeles, CA

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来一场当明星的体验 –那些电影里出现的洛杉矶餐厅(1)

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想必是好莱坞的缘故,洛城的馆子和酒吧在电影中出镜率相当可观。对于吹毛求疵的导演们来说,在洛城上千家馆子和酒吧里找到一个合适的来拍吃吃喝喝的镜头,也是难度不小。要考虑电影取材的年代,发生的场合,或者是剧本是否能做适当的调整来迎合整体的故事发展并且节约成本。但对于饭馆酒吧的小老板们来说却是极好的,电影或者电视带来的宣传效应对于自己的小生意是大有好处,会有不少慕名而来的食客。由于数量众多,小分队为你挑选了几处最为经典的,那些洛城荧幕上似曾相识的餐馆和酒吧。

cove 图为:唐人街的福州饭店,曾经拍摄过尖峰时刻。

1. Miss Donuts -《不羁夜 (Boogie Nights)》

在《不羁夜》里,一个深夜,Buck(唐·钱德尔饰)在Miss Donuts遭遇了抢劫还陷入了激烈的交火。影片的艺术指导回忆说,“在这个地方拍摄困难重重,以至于我们几乎就放弃了在这里取景,因为店主对电影取景一点都不感兴趣,要求我们不能影响正常营业。于是我们只能用用哑炮,还需要在第二天早上他们营业前把地方都打扫干净。”

不羁夜

Miss Donuts
地址:18231 Sherman Way, Reseda, CA 91335
电话:(818) 609-0169

2. J.J’s Sandwich Shop(艺名:Night Owl Coffee Shop) -《洛城机密(L.A. Confidential)》

这家在DTLA貌不惊人的小店,在《洛城机密》里是多场骇人谋杀的取景地,而对面颇具地标性的建筑Pacific Electric Lofts是电影里警局的取景地。 当年负责选拍摄地点的John Panzarell在兜兜转转了好多地方之后,可谓是一眼就相中了这里。走进里面乍一看,似乎却是和故事中平静的表明下暗藏着杀气的调调有几分相似。请小伙伴们注意安全,结伴而行!( Just kidding.)

洛城

J.J’s Sandwich Shop
地址: 119 E 6th St, LA-CA 90014
电话:(213) 625-2363

3. The Prince(艺名:The Brown Derby)-《唐人街(Chinatown )》

在1974年的老电影《唐人街》中,The Prince 餐馆是私人侦探男主Gittes和美丽少妇客户Mulwray约定见面的地方。The Prince的前身The Windsor,是一个1920年建的老餐馆。这么多年过去了,虽然The Windsor早已被取代,经典的荧幕造型-欧式风格、深红色室内-也早就不见,作为韩国餐厅,The Prince还是延续了它的前辈的传统,炸鸡啤酒还是必须要拿得出手的。这里后来又被多次搬上荧幕,像是Thank You for Smoking, Auto Focus, and The Incredible Burt Wonderstone, 还有 电视节目 New Girl, Mad Men 和 Monk,都选择了这家餐馆取景。

theprince

The Prince
地址:Koreatown, Wilshire Center | 3198 1/2 W 7th St, LA-CA 90005
电话:(213) 389-1586

4. The 101 Café Shop -《摇摆者(The Swingers)》

1996年 在拍摄《摇摆者》的时候,the Best Western Hollywood Hills Hotel 大概还叫Hollywood Hills Coffee Shop,两度改头换面后成了The 101 Café Shop,这里就真的彻底不一样了。每当慕名而来的游客询问起现在的店主Danny,当年用来拍摄的那个座位是哪个的时候,他就会告诉他们“随便挑一个吧,之前的那个早就不在了”。

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The 101 Café Shop
地址:Hollywood Hills | 6145 Franklin Ave, LA-CA 90028
电话:(323) 467-1175

5. Cowboy Palace Saloon -《拉邦巴(La Bamba)》

选址负责人Richard Davis, Jr. 听说了另个一剧组,《La Bamba》在找一个牛仔酒吧做为男主Ritchie Valens 初次表演的取景地,就推荐了他之前在《铁鹰战士(Iron Eagle)》 中用来取景的Cowboy Place Saloon. 这里是自称“最后一个真正的低级酒吧”,也是多部电影电视作品的拍摄地,像 Twins, Justified, CSI, 以及Parenthood.

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Cowboy Palace Saloon
地址:21635 Devonshire St, Chatsworth, CA 91311  
电话:(818) 341-0166

6. Jerry’s Famous Deli in Studio City -《出租汽车(Taxi)》

在倍受欢迎的情景喜剧《出租汽车》里,喜剧演员Andy Kaufman当时也在这家店当店员,在一季电视节目《午夜特快》中,Andy 提起当时的状况,“我开始当店员的时候是16岁。(Jerry’s Famous Deli)是我拿到的第一份工作,所以我想要好好干留住这个工作。” 同样是这家店,后来出现在Andy Kaufman的传记电影《月亮上的男人》里。Jerry’s Famous Deli最著名的开在Ventura Blvd的总店,1978年就在那里了。

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Jerry’s Famous Deli in Studio City
地址:12655 Ventura Blvd, Ste 400, Studio City, CA 91604
电话:(818) 980-4245

7. Boardner’s -《艾德·伍德(Ed Wood)》

Boardner’s是一家1942年就在好莱坞的老店了,它多次出现在荧幕上,经典的荧幕镜头有在《Ed Wood 》里做为停尸间出现,Ed Wood (Johnny Depp饰)在这里喝了杯酒,以及 L.A Confidential,Leaving Las Vegas里面的酒吧取景地。

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Boardner’s
地址:1652 N Cherokee Ave, LA-CA 90028  
电话:(323) 462-9621

8. Little Dom’s-《我家买了动物园(We Bought a Zoo)》

位于Los Feliz 的Little Dom’s 最出名的是出现在《我家买了动物园中》,Benjamin Mee (Matt Damon饰) 在这里经历了人生中的重大转机时刻。一位剧组参与选址的工作人员Lori Balton说,“这是一个让人回忆起旧时光的地方,也符合了取景的需要,因为这里让他(Benjamin Mee) 回忆起他初次遇见他妻子的日子。” 这家2008年才开的餐厅,已经是多部影视作品的拍摄地,除了We Bought a Zoo, 还有The Kids are Alright, Shameless, 和Mad Men

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 Little Dom’s
地址:Los Feliz | 2128 Hillhurst Ave, LA-CA 90027  
电话:(323) 661-0055

9.  万里长城 (The Great Wall) – 《亡命驾驶(Drive)》

原本剧本中Ryan Gosling饰演的车手和 Albert Brooks演的黑帮大佬秘密会面的地点是放在Warszawa的, 一家位于Santa Monica富丽堂皇的餐厅,但是导演Nicolas Winding Refn选择了这家在 Reseda的中餐馆来拍摄。这家名字听起来很亲切但是生生被一排韩文亮瞎的餐厅也被用在 I Love You, Man, Norbit, 和 Lucky You 影片中。

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万里长城 (The Great Wall) 
地址:18331 Sherman Way, Reseda, CA 91335  
电话:(818) 996-8900      

10. Sam’s Hofbrau -《杀死比尔2 (Kill Bill Vol. 2)  》

在这部 Quentin Tarantino 的经典作品中,剧情设计的Budd 工作的地方My Oh My Club是在一个沙漠边远的小镇。酒吧的外观确是如此,但是其实My Oh My Club的内部是位于East Olympic Blvd的Sam’s Hofbrau. 靠近忙碌的East Los Angeles Interchange,Sam’s Hofbrau这家“成人表演”场所也出现在Quentin另一部电影《危险关系(Jackie Brown)》中。

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Sam’s Hofbrau
地址:1751 E Olympic Blvd, LA-CA 90021
电话:(213) 623-3989

11. Johnie’s Coffee Shop (已关闭)-《谋杀绿脚趾 (The Big Lebowski)》

这是一个颇具代表性的Googie Architecture (未来主义建筑的分支)的代表,位于Fairfax 和Wilshire的交接口。餐馆在2000闭门休整后,再次开放只为了接拍影视作品。2013年,餐馆被洛杉矶市议会标记为历史性地标建筑,想必这专业“演员”的出场费也是节节高了。这家Armet & Davis 1956年设计的餐厅,接拍过The Big Lebowski, Reservoir Dogs, Miracle Mile, American History X, City of Angels…

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Johnie’s Coffee Shop
地址:6101 Wilshire Blvd, LA-CA 90048

12. Cicada-风月俏佳人(Pretty Woman)

Cicada 是在DTLA一家装饰得充满艺术气息的意大利餐馆,可谓是洛城的艺术藏品之一了。电影《风月俏佳人》中Julia Roberts 饰演的Vivian一段经典的吃蜗牛的场景就是在这里拍摄的。餐厅之前是Rex Il Ristorante,一直很受大导演们的喜欢,上过镜的有点名气的电影比方说Mad Men, Mr. and Mrs. Smith, Indecent Proposal, The Artist, Bruce Almighty等等。

cicada

 Cicada
地址:617 S Olive St, Ste 911, LA-CA 90014
电话:(213) 488-9488

原内容由LAWeekly提供

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每周活动新鲜报|洛杉矶地区02/27-03/08预告

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“一日之计在于晨,一年之计在于春。”

疯狂的跨过了新年,嗖的一下吃过了春节情人节,除了即将迎来的元宵重头戏就是春假了!生活有没有很丰富!且跟着小分队的《最全美帝春假出游攻略》《洛杉矶十大春日赏花线路终极攻略》来一场说走就走的旅行吧!

言归正传,让我们先看看近期的活动一览。除了各种摄影展,宠物展, 还有更多精彩哟~

迪士尼乐园古典服装节 3月1日

Golden Dragon Parade

提到迪士尼,大家自然不会陌生。但你知道Dapper Day吗?一年两次的迪士尼古典服装节将于3月1日展开,游客可以穿着充满童话色彩的古典服装感受氛围犹如1920年迪士尼开幕时的模样。不仅如此,更有意思的是夜晚还将会有浪漫烟花,和冒险乐园内摩天轮下的精彩水舞秀(world of color)哟。

时间:3/01(Sun)

地点:Disney’s Grand California Hotel | 1600 Disneyland Dr., Anaheim, CA 92803

门票:Free

主页:迪士尼乐园古典服装节 

 

橙县餐馆美食周 

Orange County Restaurant Week

是的,洛城餐厅周如火如荼结束之后,橙县的另一波美食巨浪又接踵而至!3月1日起,餐厅周七天时间内,100多家餐厅,让你的家庭聚餐、浪漫约会、姐妹聚会等等都可以任意挑选地点啦。

一年一度的橙县餐厅周今年将推出$10,$15,$20三种价位的午餐,和$20,$30,$40,$50四种价位的晚餐。所有参加餐厅都可以去官网OCrestaurantweek.com 找到。不过乐于助人的小分队当然已经提前为大家准备好——以下就是这次橙县餐厅周的各价位餐厅情况. 更多内容请参考《橙县餐厅周火热来袭!》

时间: 3/01(Sun) -3/07 (Sat)

地点:Orange County

主页:橙县餐馆美食周 

 

Redondo海滩第41届风筝节

41st Annual Festival of the Kite at Redondo Beach Pier

上周的山鸡“妖风”四起,直到周末才有所缓解。借着周末的回暖,喜欢户外活动的伙伴们怎么可以错过Redondo海滩第41届风筝节(Annual Festival of the Kite)。 海风吹拂的漫天风筝在阳光的照耀下“任性”的飘荡,听闻主办方将在节日中释放巨型风筝唷~

时间:March 8, 2015 | 12:00 pm-5:00pm

地点:Redondo Pier | 100 Fishermans Wharf Redondo Beach, CA 90277

门票:免费

主页:Redondo海滩第41届风筝节

圣地亚哥宠物展

San Diego Pet Expo

“圣地亚哥的朋友们,我是丑萌小狗,我和我的数百个漂亮喵喵才从LA回来,还不快快来看我!” 哈哈哈哈,圣地亚哥宠物展开始啦!刚从LA巡回的形形色色的宠物丶用品和玩具将于28号在Del Mar Fairgrounds免费展出,想要领养小动物们,购买宠物用品的朋友不要错过噢~

时间: 2/28 (Sat) | 10am-6pm

地点:Del Mar Fairgrounds | 2260 Jimmy Durante Blvd, Del Mar, CA 92014

门票:Free

主页:圣地亚哥宠物大展

 

LACMA实验摄影创作

Lens Work: Celebrating LACMA’s Experimental Photography at 50

LACMA一直是一个包罗万象的机构,集中了来自世界各地及各个年代的艺术与艺术家作品。摄影从最初的胶卷时代到今天,随着摄影科技的开拓发展,给摄影艺术提供了更加广阔的空间。为庆祝50年的摄影的实验创作,LACMA将展出当代大大小小的创新作品。

时间:即日起-7/04(Sat)|8:00pm

地点:Hammer Building, Level 3|5905 Wilshire Blvd.Los Angeles CA 90036

门票$15   | Adults; $10   | Seniors (62+) & Students with ID

主页:LACMA实验摄影创作

罗兰岗Schabarum公园樱花节

Cherry Blossom Festival

虽然加州总是阳光明媚,小编还是迫不及待等待着三月的到来。为什么?因为又可以清新的赏花了!迫不及待想去公园走走又想看花的朋友可以在周末前往Schabarum公园噢~!此次活动还会有许多不同民族的演出~

活动粗略介绍 (10 AM – 4 PM):

• Taiko (Japanese Drumming)

• Mexican Folk Dance

• Native Taiwanese Dance

• Lion Dance • Chinese Yoyo

• Live Band Music • Chinese Martial Art

• Hawaii Hula Dance

时间: 3/07(Sat)|10am-4pm

门票:免费

地点:Schabarum Regional Park | 17250 East Colima Road Rowland Heights, CA 91748

主页:罗兰冈夏巴隆公园樱花节

 

圣地亚哥赏鲸季

Whale & Dolphin Watching Adventure

圣地亚哥赏鲸季(San Diego Whale Festival)即日起将持续到明年4月,许多居住在圣地亚哥附近城市的人,乃至有人专程从全国各地来到圣地亚哥观看这些可爱的海洋生物。 赏鲸邮轮每天早上和下午各有一班出发,船上有经验丰富的船长,和来自圣地亚哥历史博物馆的专业人员,在海上为游客们导览解说,让游客在观赏的同时可以了解海中生物的习性特征,同时了解这些知识对环境生态保护也十分重要。

时间:即日起-4/26 (Thurs)

地点:San Diego Navy Float 970 N. Harbor Drive San Diego

门票$39.00 (MONDAY-FRIDAY) & $44.00 (SATURDAY & SUNDAY)

主页:圣地亚哥赏鲸季

Long Beach Comic Expo

长滩漫画展


一年一次的Long Beach Comic Expo长滩漫展即将开始。不仅有平日能见到的Cosplay元素,还有Marvel系列漫画家的参与噢, 其中包括Art Adams (X-Men, Excalibur, X-Factor, Fantastic Four, Hulk), Jim Cheung (Young Avengers, Secret Warriors, X-Force, Avengers vs. X-Men), Chris Claremont (X-Men’s Days). 

时间: 2/28(Sat) 10:00 a.m. -7:00 p.m., 3/1(Sun) 10:00 a.m. – 5:00 p.m. 

地点:Long Beach Convention Center | 200 S Pine Ave, Long Beach, CA 90802

门票$45 weekend pass, $30 Saturday only, $20 Sunday only

主页Long Beach Comic Expo

 

华美博物馆洛杉矶第14届元宵节

Los Angeles Lantern Festival 

按照传统,只有过了农历十五,中国的新年才算告一段落, 贺元宵的传统总是少不了。一年一度的元宵节也是华美博物馆最重要的活动之一。华美博物馆坐落于唐人街,是南加州第一个致力于研究美国华人历史文化的博物馆。主办方介绍,3月7日将将展示传统街景,如彩灯丶杂技和舞狮表演,除此之外还有必不可少的传统绘画,风筝,书法活动。

时间:3/7 (Sat)|12:00pm-7:00pm

地点:El Pueblo Historical Monument| 425 N. Los Angeles Street, Los Angeles, CA 90012

主页:洛杉矶第14元宵节

 

泰勒.斯威夫特展览

The Taylor Swift Experience

不是天蝎座的小编八卦,是真的对这个女子感到好奇. 为什么刚刚25岁的她就获得了7次格莱美大奖。展览会中taylor swift会向大家展示自己的灵感手稿,私人唱片和视频,还有她的时尚服装等。

时间:即日起-5/10 (Sun) (更多博物馆展览讯息请参考这里

地点:Grammy Museum Second floor | 800 West Olympic Boulevard, Los Angeles, CA 90015

门票$10-$12.95

主页:洛杉矶二手展

PASADENA欢乐时光周

“Get Happy” Old Pasadena Happy Hour Week

 

不知道大家对PASADENA这个大洛杉矶地区的卫星城市是否熟悉,大大小小的商铺座落在充满欧洲情怀的Old Town Pasadena街道上。一应俱全的商店及餐厅足足可以让文艺小资度过充实的一天。为期半月的老街欢乐时光周将于3月1日至14日举行,近35家老街上的餐厅和戏院,都会纷纷推出特惠活动喔。

时间:3/1(Sun)-3/14(Sat)

地点:PASADENA (更多餐厅营业讯息可参考PASADENA餐馆信息

主页:PASADENA欢乐时光周

 

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【吃货限定】2015新春福袋预售倒计时

我不愿意将就:LA最有中国腔的过年方式 最科学最精准洛杉矶最佳餐厅排行榜 以上资讯由Chihuo.org编译整理,欢迎大家长期关注。(活动收集自discoverlosangeles.com洛杉矶华人资讯网与各大活动主办方网站,图片来自网络)

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【免运费】湾区、圣地亚哥、橘子郡开放福袋同城领取

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陆陆续续的,大家都领到了福袋,收获了满满一年的好彩头。因为大过年人手不够,小分队成员们也是各种人肉快递;再加上需要时不时的补货,这么一来,订单从下单到寄送成功大约会需要7天甚至更长的处理时间,的确让大家等得比较心焦,在这里小分队也说声抱歉!如果还没有收到福袋消息,欢迎发邮件到support@chihuo.org

为了福利广大洛杉矶地区以外的朋友,小分队决定于近期开放限时同城快递。在北加州、橘子郡、圣地亚哥的朋友们注意了!小分队吃货商城频道新增便利通道,福袋购买可以选择同城pick up,10刀运费也不要,小分队送到你的城市,等你来拿福袋!

如何参与?
三地Pickup选项开放时间:2月26日–3月6日
进入福袋购买页面:http://mall.thechihuo.com/
选择你想要的萌妹子福袋or真吃货福袋,
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在下一个页面选择合适的Shipping方式:北加州,圣地亚哥,橙县,还有洛杉矶;
Screen Shot 2015-02-26 at 6.21.10 PM
下单后1-3天内,我们会有工作人员邮件或电话与你联系确认。

三地领取地点:
圣地亚哥:UCSD附近(暂定):9500 Gilman Drive,La Jolla, CA
橘子郡:Culver大华超市附近(暂定):Culver Plaza Shopping Center, 15333 Culver Dr, Irvine, CA 92604
北加州:Milpitas大华超市附近(暂定):Milpitas Square, 338 Barber Ln, Milpitas, CA 95035
三地领取时间:福袋们大概会在3月7日-8日(下周末)运货到相关地点。届时我们的三地小分队队员会单独和下单的吃货们确认时间。
没有和我们获取联系的同学,欢迎随时发邮件到support@chihuo.org

这次我们也留下三地小分队负责人的联系方式,便于大家联系:
北加小分队:嘴刁小组长Ashley: ashley@chihuo.org
OC小分队:成都妹子Amy:amyzheng@chihuo.org
SD小分队:爱泡图书馆的Yunzhu: 9253008226(最好短信)

祝各位萌妹子、真吃货,福袋里找到真爱,新的一年过得福气满满!
欢迎学生党们、外地吃货使用美味代金券,开开心心来LA过个快乐春假!
再感谢购买福袋的粉丝们,耐心等待福袋送到家,还晒单和小分队分享快乐~
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不幸苦不幸苦!春节快乐!

Screen Shot 2015-02-25 at 2.54.40 PM一定会有的~不然怎么叫福袋
下面这位朋友抽到了Malibu Wines酒庄免费游玩

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不用谢!还有美丽瓷瓶哟~

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这位妹子你抽到了Royce巧克力你没发现吗!?

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有人抽到了酒店住宿体验券

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阿舍干面的凤梨酥,能不能分给小分队一点?

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很羡慕你,一大个蛋糕领回家,慢慢吃!

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还有没被领回家的大礼,看来是要留给我们最后几个福袋了~
祝好运!
点击进入吃货商城

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免费吃H.I.T新品小火锅!

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Milpitas大华旁边的时尚小火锅店HIT最近推出新品小火锅,老板霸气的开放100名幸运得主来免费试吃,请大家这周末一起来尝鲜!

取得方式:请至店内与服务人员登记领取号码牌,3/1凭号码牌即可免费点一份新品小火锅,以及一份饮料。一人限登记一次,限前100名,送完为止。
吃货专属通道:担心领不到号码?吃货小分队自然有吃货福利!老板爽快的给小分队留了20个名额,只要你在2月28日前(本周六)转发相关微博,就有机会抽中参加免费试吃咯!我们将在周六晚公布试吃名单。
试吃时间:3月1日周日 任意时间凭号码牌|小分队相关中奖凭证前往免费试吃
HIT一直都在不断改进与尝试,最近刚完成了新产品的研发,新口味「鲜牛奶锅」用Clam Chowder奶油蛤蜊汤作汤底,香滑不腻;
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秘制香浓「咖喱锅」
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新奇甜品「盆栽奶酪」
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清爽的店面:
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美味小火锅
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还有清凉甜饮和香甜绵绵冰~
hit pin
H.I.T:228 Barber Ct, Milpitas, CA 95035
电话(408) 321-8665

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良辰美景春光无限 –最全美帝春季赏花宝典

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西南角的洛杉矶人正顶着大太阳抹防晒霜买最新一款的夹脚拖,东海岸的朋友是不是还忙着扫门前雪,放雪假?然而不论在哪里,到处都是期盼春天的孩子——也许你早就在幻想华盛顿樱花的烂漫,和加州罂粟花海的绮丽。然而却少有人知道,大烟山野花遍地,俄勒冈郁金香盛开。小分队总结过南加踏春赏花路线(点此),最新出品全美春日赏花好去处,让你不错过良辰美景!

西海岸|俄勒冈州|郁金香花海

Wooden Shoe Tulip Farm

从俄勒冈北部港市波特兰往南开35英里,就能来到Wooden Shoe Tulip Farm. 这间家族农场从1950年建立以来,至今已有六十余年的历史。从最初的15英亩郁金香开始,如今这里坐拥40英亩的郁金香花海。每年春天,这里开满成片成片色彩斑斓的郁金香。因为每年播种的品种不同,所以花海的颜色和图案也都随之改变。这里的郁金香一共就有14种之多,算上不同颜色更是有百余种。农场内景致特别,活动也丰富多彩。值得一提的是,这里有一些专为儿童设置的游乐设施,特别适合家庭亲子游哦。不如给自己放一天假,带上野餐方巾坐在花海里,又或者是品尝下当地葡萄园的美酒,眺望风车后的远山,再坐坐晃晃悠悠的牛肉踩过小泥潭。临走时别忘了给自己捎上一束鲜采的郁金香!

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花期: 3-4月

Special Event: 3/27-5/3 是当地农场的Tulip Fest,郁金香节。时间是早晨9点到晚上6点。

地址: 33814 S. Meridian Rd, Woodburn, OR, 97071

门票:13岁以上$5每人,或是按照一辆车算,没车每天$20. 另外,4/20日之前还有季度票出售,每车$40可以伴你度过整个郁金香花期。

网站:http://www.woodenshoe.com/

西海岸|华盛顿州|西雅图春色

University of Washington-Seattle樱花街
华大的樱花久负盛名。早春三月,华盛顿大学西雅图校区盛开着品种繁多的各色樱花。古典的哥特式风格建筑和绚丽的樱花更是相映成趣。其中最为著名的要数位于Savery 和Smith Hall之间的The Quad樱花街。十多棵颇有历史的大吉野樱花树开满了粉白色的樱花。微风吹拂,花瓣飘落,漫步在樱花道内,好不惬意!
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花期:3月中至4月中
开放时间:全天
地址:University of Washington, Seattle WA
费用:免费
停车:校园内有多个停车场Gate 1离The Quad最为接近全天停车票为$15

Skagit Valley Tulip Festival 郁金香

西雅图的樱花还在盛开,Skagit Valley的郁金香也开始吸引络绎不绝的游客来观赏。园区贴心的为客人准备了室内花秀(Indoor Flower Show)和展示园(Display Garden)。来访的游客都可在Pot Shop购买自己喜欢的花束和盆栽。花田内除了可以欣赏和拍摄接近百种园区精心培育的郁金香外还有番红花(Crocus), 水仙(Daffodil), 和唯美的风信子(Hyacinth) 可供售卖。全区会定期采摘 所以尽早前往为好。温馨提示:郁金香在雨季开的最为灿烂, 前往的游客请尽量避免穿着高跟鞋 以防摔跤!

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开放日期:4月1日至30日
开放时间: 9am-5pm
地址: 311 kincaid St. Mount Vernon, WA98273
电话:360-428-5959
费用:$5 Cash Only, 6岁以下儿童免费
网址:http://www.tulipfestival.org/about

西海岸|北加州|情人角公园

Lovers Point情人角公园
光听名字就知道,这是一个极致浪漫的地方。在旧金山附近的情人角公园占地4.4英亩,不算太大,和边上的情人角沙滩连在一起,是爱人们约会散步的好地方。每年4、5月之间,岸边的冰叶日中花(Ice Plant)会绽放出紫红色花朵,像是给大地铺上了一层毛茸茸的地毯,甚是可爱。因为公园并不大,推荐路过的话顺便一游,专程前往的话就有点太远咯。
 花期:4-5月

 

开放时间:全天
地址:17th St & Ocean View Blvd, Pacific Grove, CA, 93950
网站:http://www.seemonterey.com/things-to-do/beaches/lovers-point/

西海岸|南加州|早春樱花

Lake Balboa樱花湖
最早盛开樱花的,自然也是最早进入冬天的南加州了。Lake Balboa不算大,但湖周围长满了樱花树。春天樱花开的时候,可以像日本人一样来个赏樱会,带上便当和毯子,一起坐在树下赏樱野餐,颇有一番异国情调。公园内还有垂钓区、风筝区,以及单车出租,真的是春游踏青的好地方呢。不过提醒大家,樱花期很短,大家去之前要做足功课,也要摆正期望值哦!

花期:2月至3月间,盛开期每年略有不同

开放时间:日出至日落
地址:6300 Balboa Blvd., Van Nuys, CA 91406
注意事项:雨天不开放
网站:http://www.laparks.org/dos/aquatic/balboa/

西海岸|南加州|红罂粟花海

Antelope Valley California Poppy Reserve
Poppy,就是红罂粟花啦,同时也是加州的州花。从国内来的小伙伴,是不是闻“罂粟”色变?其实罂粟是一种很美丽的花,而不含吗啡成分的罂粟籽也是上等的食材原料。在Antelope Valley,有全西海岸乃至全美国最大的红罂粟花海,一眼望去漫山遍野,好像一大片花毯,当真让人流连忘返!花期:2月中旬至5月下旬
开放时间:日出至日落
地址:15101 Lancaster Rd, Los Angeles, CA 93536
收费:$10 每车
注意事项:公园只有一个入口,在花期最好的时候经常一大早就客满,之后的客人只能等有人出来再进去了,所以想去赏花的小伙伴尽量早些前往。另外,此公园不能带狗。
网站:http://www.parks.ca.gov/?page_id=627

西海岸|南加州|圣地亚哥花海

Carlsbad Ranch花海
Carlsbad Ranch当属最用心的花田,50英亩的土地种满了各种颜色的花毛茛(Ranunculus),全部盛开时像花海一般浪漫。每年,工作人员还会换种不同颜色的花,所以即使年年都去也会有不同的风景和体验。游客还可以在这里购买新鲜的Ranunculus盆栽带回家自己养。从3月底起,公园还会有各种音乐、绘画、摄影主题活动,也欢迎游客们在这里举办婚礼或庆典。
 花期:3月1日至5月10日
主题活动:3月29日起,几乎每个周末都有不同的主题活动,详情请见官网
开放时间:9:00am-6:00pm
地址:5704 Paseo Del Norte, Carlsbad, CA 92008 
收费:成人$12,儿童$6,停车免费
注意事项:只有功能型宠物被允许进入公园;雨天依然开放

网站:http://www.theflowerfields.com/

西海岸|科罗拉多州|山花烂漫

Crested Butte

Crested Butte有着科罗拉多野花之都的美名,是周边地区的人们度假踏春的必去之地。每年到了春末夏初的时候,整片山谷都变得五颜六色:蓝色的耧斗菜(Columbines),红色的印第安画笔花(Indian Painbrushes),黄色的向日葵(Sunflowers),紫色的飞燕草(Delphiniums)和深蓝色的卢平(Lupines)……几乎这周边的每一条小路都会把你领到这一片花海来,所以你绝对不会错过。

赏花时间:全年各个时间都可以,7月份有野花节
最佳赏花地点: 可以在Crested Butte Chamber of Commerce稍作停留,得知最新的最佳观赏路线。
特别活动: 7/13-7/19 Crested Butte Wildflower Festival,除了赏花外还有各种好玩的活动,例如摄影沙龙,艺术课,花园短途游等等。
地址:818 Red Lady Ave Crested Butte, CO 81224, 从Colorado驾车4小时左右
费用:免费

相关网站: https://www.crestedbuttewildflowerfestival.com/

东海岸|华盛顿特区|国家樱花节

National Cherry Blossom Festival

政治氛围浓郁的首都华盛顿,大部分时候展现的都是《纸牌屋》里的模样。不过每到三四月樱花盛开的季节,整个城市也似乎变得可爱与浪漫了许多。沿着波多马克湖铺开的簇簇粉红,吸引了无数世界各地慕名而来的游客观赏驻足。

这个已经有了80年历史的国家樱花节是华盛顿一年一度最热闹重大的活动,为期近一个月,起初是为了纪念美日友好和平的外交关系,现在已经发展成一项全民参与庆祝的文化活动。从烟花节到樱祭庆典,从日本文化街市到樱花节大游行,清新粉色的节日让倚湖而建的整个城市都泛起了甜甜的涟漪。
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花期:3月20日-4月12日
特别活动: 樱花节期间的活动多彩纷呈,覆盖文化、艺术、时尚、自然等等方面,其中几个比较大型的活动包括风筝节、湖滨烟花节、樱花节大游行,日本文化庆典等等。可详见具体活动日历
最佳赏花地点:潮汐湖畔以及紧邻它的杰斐逊纪念堂
地址:主要集中在潮汐湖畔及周边:Tidal Basin and Ohio Drive NW, Washington DC, DC 20003

建议乘坐公共交通前往至邻近的地铁站、公交站,也可搭乘DC Circulator、Tour Bus以及水上巴士,如果就在附近的博物馆或者景点参观,可以步行或租赁自行车前往。特别推荐樱花节期间的游轮,沿着波多马克湖赏花的同时还能以另一种视角远眺白宫、方尖碑等华盛顿的著名景点。更多详细到达交通信息

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门票:免费,但个别活动需要门票,如Pink Tie Party以及樱花节的大游行,尤其是游行的票要尽量早买,因为很快就会售罄。
相关网站:http://www.nationalcherryblossomfestival.org

东海岸|宾州费城|古城春色

Fairmount Park

距华府不远,费城的赏花活动也是风情万种。当地日裔几十年来陆陆续续种植了十余种,数千株樱花树,并且每年都会在Fairmount Park举办樱花节。像日本国内传统一样,与家人好友相聚在樱花树下,谈天,野炊,欣赏落英缤纷~樱花节会举办各类日本特色的文化活动。除了樱花,黄水仙,丁香,玉兰也都竞相开放,和费城古朴的老房子相应成趣。等到4月份春光明媚,与三两好友一起同行踏春去吧~!


赏花时间:樱花节从4月1号开始,主体活动Sakura Sunday在4月12日举行。
特别活动: 有寿司课堂,茶道课,樱花长跑活动等等,一直到Sakura Sunday是赏樱的高潮——14年的时候迎来了十万的游客。
最佳赏花地点:Fairmount Park
地址:Horticulture Center, Fairmount Park
Montgomery Drive & Belmont Avenue (I-76 Exit 341), Philadelphia, PA 19131
门票:Adults $10 / Children (12 & under) 免费

相关网站:http://subarucherryblossom.org/

东海岸|纽约|都市樱花

Brooklyn Botanical Garden

纽约的冬天纵然漫长,也无法抵挡三四月份的春意盎然。Brooklyn Botanical Garden是纽约最出名的观赏花园之一,历史可以追溯到19世纪。整个花园里有一万多种花草树木品种,每年用它的美景迎接来自全世界的近百万游客。早春时节以樱花最为出名,一战后日本政府送来首批樱花树作为礼物,使得这里成为美国的最佳赏樱花胜地之一。每年的三月底一直轮番开放到五月中,大片的樱花林也成为了婚纱照的热门地点。纽约植物园和著名的展望公园毗邻,一起为喧嚣的城市增添绿意和宁静。


赏花时间:三月到四月是赏樱花的最好时节。官网会在第一朵樱花开放的第一时间就会放出消息。
特别活动: Cherry Blossom Festivel,时间根据第一朵樱花开放时间确定。往年都在4月25日左右
地址:150 Eastern Parkway, 990 Washington Avenue, Brooklyn, NY 11225
费用:公园General Admission – 成年人 $10, 学生和老人$5,12岁以下儿童免费。持公园门票可以免费进入Cherry Blossom Festival

相关网站:http://www.bbg.org/

美国南部|德克萨斯|清新野花

德克萨斯州地理位置在美国中南部,大而平坦, 无山无河,鲜有引人入胜的景点。然而,每到德州的春天,鲜艳夺目的野花竞相开放,令人流连忘返。如果说蓝色的矢车菊(Bluebonnet)拉开德州春天的序幕,那么,各种耀眼的白色蓟罂粟和红色的虞美人就是春天的主角了。从最普遍的黑眼苏珊(Black-eyedSusan)到金鸡菊(Calliopsis, Golden tickseed, Golden-wave,Goldenwave, Plainscoreopsis),金光菊(Coneflower),向日葵(sunflower)等等,春天的德州用无数的花朵装扮着自己。

赏花时间:三月底四月初

赏花地点:Brenham (Someville湖区, RoundTop..),北边的Independence Park
[白色罂粟] – Hempstead与Chappell Hill之间
[花海]Brenham及290沿线-经小镇breham已北的路上一大片的花海令人应接不暇。
[长角牛]除了随处可见的花海,从290转到36号公路上的西北小镇Somerville还可以看到昂贵德州特产-长角牛!
[虞美人]热闹的237公路上除了红艳的郁闷人,还有许多周末集市,农贸市场。
[赏花Trail]10号,71号公路两侧平坦的草原随时可能变为广阔的花海。

地址:[Brenham]乘车从休斯顿向西, 沿着290公路前行约1个小时
小贴士:很少人能够拒绝花海的诱惑,到西郊看花仿佛成了当地人迎接春天的特别“仪式”。如果要看到大片的花海,还应该时刻关注花朵的盛开时间和环境。想了解更多赏花讯息可以关注华盛顿县制作的赏花地图

美国东南|田纳西州|多彩大烟山

The Great Smoky Mountains

位于美国北卡和田纳西交界,大烟山Great Smoky Mountains National Park是美国东部最大的自然保护区和国家公园.以它所拥有的野花种类之多而闻名全世界。整个公园里有多达1600多种开花植物,比北美的任何一个国家公园都多。几乎每个月都能看到有不同的野花开放。春季满山遍野的延龄草、兰花、蝴蝶花、杜鹃,和数不清的瀑布和小溪一起,组成了脱俗的春季山水画。

赏花时间:4月中旬开始一直到夏季
最佳赏花路线:Oconaluftee River Trail,Porters Creek Trail, Chestnut Top
特别活动: 4/21-25 Spring Wildflower Pilgrimage,包括各种有趣的室内室外活动,如爬山,摄影,艺术沙龙等。
地址:107 Park Headquarters Rd, Gatlinburg, TN 37738,从Tennessee驾车3.5小时左右
费用:免费
相关网站:http://www.springwildflowerpilgrimage.org/
http://www.hikinginthesmokys.com/blog22_wildflower_hikes.htm

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元宵特辑 |半小时自制美味手工汤圆

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每逢佳节胖三斤,才过了春节就到该吃元宵的正月十五。微博上的南北之争又将轰轰烈烈地打响。

按照传统,元宵是把馅儿沾水一遍一遍在糯米粉里裹出来,汤圆则用糯米粉加水做好粉团包上馅儿的。而在馅的内涵中,必然要掐一番甜咸。

今儿让我们放开那些乏味的互掐,来动手在自家小作坊里折腾几款主流非主流的汤圆,(北方元宵操作略烦琐,各位就吃吃汤圆代表一下过节吧)

1. 制作糯米团

首先我们先来搞搞糯米团子,这是基础,好的外套能更好的包裹内馅。

  • 糯米粉:300g
  • 水:170g

先用50g糯米粉,35g水揉成团,开水煮熟做成粿脆(是为了做出的汤圆皮更Q,且不粘牙,包的时候也比较有粘性不容易开裂)。

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把煮好的粿脆加到剩余的250g粉和135g水中揉成表面光滑的面团备用。接下来各位是要咸要甜要做白团子要裹黄豆粉红糖水自便。一切皆有可能。

2. 制作內馅

芝麻馅:芝麻粉100g,猪油30g,糖55g,搅拌均匀捏成小球,置于冷冻室二十分钟

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豆沙馅:市售红豆沙100g,猪油10g(个人觉得只有加了猪油的馅儿才足够香,每一口胆固醇都是美味吧)

猪肉馅:绞肉250g,酱油三大勺,料酒两勺,糖一勺,麻油一茶匙,水四勺,咸度其实还是个人调节,因为每个人口味差异。搅拌均匀备用。(别看见咸汤圆就震惊。作为打小吃肉元宵的觉得挺香)

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花生五仁馅:花生粉,芝麻,白糖适量拌匀。

3. 制作汤圆

所有馅料和糯米团准备好后就可以开试手工劳作啦。首先要把团子搓圆搞出个小碗形状。

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本人手工不怎么好,就是怎么不漏馅怎么包,各位看官也就笑一笑看看样子。

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​自己动手的乐趣就在此。让我们一起欢乐的吃个饱过过节。(吃着喷汁的汤圆真开心~)

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感谢洛杉矶吃货小猪供稿

CHIHUO原创, 图片来自网络, 转载请联系版权

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小天使冰淇淋Amorino进驻比弗利山庄

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欧洲占据各大冰激凌榜单前排的小天使冰淇淋Amorino进驻Beverly Hills了! Screen Shot 2015-02-27 at 下午2.25.56这么激动人心的消息,小分队当然第一时间报道给大家。在Soft-opening之前,小天使冰淇淋已经邀请小分队成员去尝了尝鲜,且听细细道来。 Chihuo-Amorino-01 店内装潢很美,弥漫着一种欧式的精致和漫不经心。店面不大,只有十张桌子,听说户外还会放四张。首先映入眼帘的当然是两排装满Gelato的雪柜,然后再是柜面上摆放的各种精美包装的小饼干,巧克力,果酱及意大利黑醋。 Chihuo-Amorino-03 巧克力被装在漂亮的玻璃罐里,据说只有春天和冬天出售。除了零售的,还有精致的礼盒装。 Chihuo-Amorino-08 Amorino讲究原材料的选择,意大利西西里岛特产的开心果、马达加斯加和大溪地两种口味的香草豆荚、原产于意大利用于制柠檬酒的费米耐罗柠檬、印度芒果以及厄瓜多尔黑巧克力……这些全球对顶尖的原材料无疑对做出高品质的Gelato至关重要。 Chihuo-Amorino-06意式软冰淇淋口味一共有17种,除了许多传统的味道,像是海盐焦糖、咖啡、香草、榛子和巧克力,这里还有许多别处不太常见的口味,像是提拉米苏、开心果、椰子、酸奶、肉桂和意式巧克力香奶。从奶味到果香,从清甜到浓郁,这里应有尽有。值得一提的是,这里和欧洲同步,每个月都有一种限时的惊喜口味冰淇淋。现在店里有上个月开张前的Monthly Flavor 薄荷绿茶和当月的口味:焦糖布蕾。 Chihuo-Amorino-07 除了17种口味的Gelato, Amorino还有7种口味的雪巴Sorbet. Sorbet较软冰淇淋而言口感更加清淡,因为是Dairy-free,所以果香替代了奶味。除了巧克力Sorbet,别的都是水果味的,像是经典的草莓、覆盆子、芒果、柠檬,还有特别的香蕉和百香果。 Chihuo-Amorino-09 最出名且最夺人眼球的,应该就是这家的花瓣冰淇淋了。意式软冰淇淋像一朵盛开的鲜花,坐在香脆的华夫卷上。 Screen Shot 2015-02-27 at 下午2.21.07 除了冰淇淋之外,还有各种别的甜食和甜饮。十种不同的热可可和传统意式咖啡,还有冰淇淋马卡龙、华夫饼、可丽饼和意大利甜面包,Amorino是个不错的歇脚地点哦。 Amorino Gelato

9605 S. Santa Monica Blvd. Beverly Hills, 90210

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【格调川菜】锦城里-新菜尝鲜

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本来就大受欢迎的锦城里又出新菜了,热情好客的美女老板娘邀请大家来试吃。因为人数有限,在众多踊跃报名的粉丝中,小分队只能选择6位骨灰级吃货一同前往。好多都不是第一次来这家店,没来过的也是久闻盛名,果然锦城里没有让大家失望。饭桌上,大家用的最多的词是 “精致”、“小资”,老板娘选食材的用心在菜品的味道上体现的很明显,吃得出的新鲜。对于吃川菜时候极易出现的众口难调,锦城里有些不辣的川菜,也有重辣的,满足了不同的口味。都很好吃!
以下是大家的评价:

【盐边牛肉】

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Klaus: 个人最喜欢的一道菜,辣味和麻味恰到好处,辣椒粉很香,均匀的遍布在牛肉表面,牛肉鲜嫩,嚼之即烂,浓浓的鲜辣刺激着每一颗味蕾,另人回味无穷。

Ash: 盐边牛肉劲道有味,水煮过的牛肉切成透光的薄片,拌着恰到好处的盐味、小米椒的辛辣和花椒的麻感,佐餐下酒都不错。小遗憾就是香菜味不够香。

小蜜蜂: 身为南方的孩子却偏偏这么爱吃辣,所以这道菜是我的心头好哇。牛肉,牛筋还有泰国来的小辣椒,完美的结合,让原本是开胃菜的第一道都想当主食。

【干锅鱿鱼】  

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Glutamate: 
鱿鱼很新鲜,专门用水冲掉了孜然试了一下没有腥味,而且也只有新鲜的鱿鱼能有这种嚼劲。

小蜜蜂: 最出彩的莫过于笋尖,入味又很新鲜,鱿鱼虽然有一点点硬,但是味道还是很足的,土豆有点烧过头了,过于面(绵软)。整体来说吃起来有点国内烧烤的feel…开始怀念坐路边,烤串啤酒的日子。

【 球溪河鲢鱼】

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Klaus: 很喜欢里面的酸萝卜,味道超级正,非常下饭的菜。美中不足就是有的萝卜可能腌的有些过了,略显苦涩。

小蜜蜂: 鲢鱼可以说是每次去必点的菜,鱼很新鲜。但是这道菜我超爱的不是鱼,不是耗时腌制的酸萝卜,是入味的豆芽,好吃到根本停不下来,这道菜对于我来说可能微咸,但是可能大多数人觉得刚刚好,因为每个人的口味不同,腌制的萝卜还是可以再酸一点点但是可以减少咸度。

【藤椒腰花】

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小蜜蜂: 藤椒味道清香,也没有花椒麻,又是高大上的“空运”。腰花的成败最关键的在于嫩,并且没有异味。去掉白筋跟腰燥,腰花打花刀,再用泡过藤椒水的水来泡腰花。对于直接过水的腰花,虽然保持了嫩度,但是对于大多数人来说,还是比较偏爱家常的“爆炒腰花”。大火快炒的话,还是可以保持腰花的嫩度的。

Suki: 听说腰花是最有难度的一道菜,看馆子菜做的好坏水准都可以从这道菜来判定。我个人觉得藤椒的做法很特别,但是不够入味,腰花还是有些偏淡。

【七里香酥骨】

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小蜜蜂: 虽然其他试吃小分队成员觉得香薰的味道过于重,但是我觉得这个菜是我今晚最爱的一道,外酥里嫩,肉质很嫩,但是对于七里香,茶香今晚确实没有吃到,但是我已经非常非常满足了。肉跟排骨很好分离,吃着很方便,总之就是很好吃很好吃,本来想打包一份回家宵夜,没好意思,明天自己再去!

Ash: 猪肋骨腌制过再熏出来,外焦里嫩,咬起来带汁水,端上来就已经闻到熏的香气了。一吃就停不下来,可惜一人一根瞬间就消灭了。

牛肉圆子:七里香酥骨拔得头筹,香薰味浓郁,肉质十足的外酥里嫩,一口咬下肉汁里也是饱满的鲜味,让人镂心刻骨,提前两天的腌制足够说明厨师是有多用心在做这道菜呢~

【清炒山药】

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Suki: 作为全场唯一的素菜,解油腻特别到位。虽然老板觉得少了青椒卖相不够好,不过红椒的味道也不错。山药脆脆嫩嫩的,又特别新鲜,果然好的食材加好的厨师才能出好菜肴。

【豆瓣活鱼】

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牛肉圆子:胜在新鲜~
Klaus: 这道菜辣中带酸,酸中带甜,滋味丰富饱满。因为是活鱼,所以鱼肉非常鲜嫩,入口即化,将鱼肉蘸一蘸汤底,让鱼肉吸饱汤汁,再放入口中,那感觉真是让人欲罢不能。

【红糖糍粑】

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Glutamate: 红糖水烧的特别浓,哥差点要把盘子打包。(画外音,是的,这位哥们,后面所有的菜,都不忘蘸红糖汁…)

Ash: 店里吃和打包吃的真是天壤之别。糍粑油锅出来裹着红糖,外皮炸过很酥,咬起来有点黏牙,里面软糯。不过湖南妹子觉得这个糍粑还擂得不够,能尝出米颗粒,比较像软糯版的上海粢饭。

【金汤肥羊】

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Klaus: 汤非常好喝,刚开始会觉得很清爽,但是当芡汁在口中化开后,就能感觉到浓浓的酸爽,蔓延在了舌尖上的每个角落,刺激味觉。羊肉很嫩,表面被汤汁包裹,非常入味。

Christy: 这个汤应该是最叫我惊艳的一道菜了。因为我本来对它没啥期待,没有想到喝了第一口非常清淡滑爽的感觉,很舒服很体贴;再喝一口,有一些酸酸的后味;再喝一口,辣的味道出来了,哇塞,很过瘾的,口感和层次都很丰富!尝一口里面的肥羊,非常鲜嫩!我一口气喝了两碗,整体感觉,这是一份高大上版的酸辣汤,吃货必点! 作为孩子妈妈,也想推荐给孕妈妈们,吃了应该非常开胃,呵呵。

【芋儿炖土鸡】

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小蜜蜂:里面的小芋头真的很好吃很好吃,绵绵的,鸡肉也很好吃,因为在餐馆很多吃的都是无骨鸡肉,都是不新鲜的,这个鸡肉吃起来还是很新鲜的,并且很入味,极力推荐芋儿鸡。

Christy: 经典川菜,做的很地道。小芋头非常爽滑新鲜,配上麻辣的汤汁,简直太美味了! 土鸡也很紧致入味,但感觉芋头更加出彩,现在明白为什么这道菜叫“芋儿炖土鸡”,而不是“土鸡炖芋儿”了,哈哈!   一些菜会给大家菜不够的感觉,人多是个原因,太好吃意犹未尽也是有关系的。总之,大家都是辣的爽,吃的舒服,聊的尽兴!老板娘说之后会考虑开设露天的桌子。是不是特别有夏天的感觉了~

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小贴士:停车会是一个问题,后面有几个停车位,但是不多。可以选择停在路边,但是会走一点点路。

锦城里Szechuan Impression

地址:1900 W Valley Blvd, Alhambra,91803
 
时间:周一-周四:11:30am-3:00pm;5:00pm-10:00pm
            周五-周日:11:30am-3:30pm;5:00pm-11:00pm

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