圣诞季临近,再加上前几日风暴来袭,洛杉矶的温度越来越有冬天的感觉。开心购物的间隙,你或许想遇见一杯热腾腾又细滑浓郁的可可。在洛杉矶,你有许许多多的选择,比如墨西哥式热可可,海盐焦糖热可可,肉桂风味热可可等等。微冷的天气还会持续一段时间,节日期间你为何不试试在滑冰后来一杯热可可暖身?以下是LA EATER推荐的精品可可~
Demitasse
Demitasse在Little Tokyo和Santa Monica分店。她家细腻温暖的热可可是巧克力爱好者的不二之选。它的名字叫薰衣草可可,但是花香并不会盖过巧克力的味道。它是由E. Guittard Cocoa Rouge可可粉混合Tahitian香草以及一点点薰衣草油调配而成。最后的点睛之笔则是在可可上面放了一大块松软的棉花糖。这样,一杯甜蜜的热可可就完成了。
Santa Monica店:1149 3rd St, Santa Monica, CA 90403 | (310) 260-6308
Little Tokyo店:135 S San Pedro St, Los Angeles, CA 90012 | (213) 613-9300
Playa Provisions
Playa Provisions家主厨Kristin Feuer新推出了神奇的冰雪热可可。把温热的欧式可可浇在薄荷冰淇淋上,上面在盘绕一层烤棉花糖,配着圣诞饼干一起吃,这绝对可以宠爱你的味蕾,老少皆宜。
地址:119 Culver Blvd, Playa del Rey, CA 90293 | (310) 683-5019
American Tea Room
美国茶屋的茶其实来自世界各地。而茶品的口感则是混合了多种不同风味风格,真是反映了美国人的饮食习惯和文化特色。这家茶屋不仅提供各式的茶类饮品,这个月他们还出售一款风味肉桂热可可茶拿铁(内容还真是丰富……),口味更加浓郁,也适合“不喝咖啡不舒服星”人。如果这个圣诞季你在Beverly Hills购物的话,不妨到此一品。
地址:401 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210 | (310) 271-7922
Ghirardelli Soda Fountain and Chocolate Shop
Ghirardelli Soda Fountain and Chocolate Shop家的特色冰淇淋圣代令人不禁释放出内心最小孩子的一面。然而,她家的巧克力饮品的菜单实在是让人难以抉择。你可以考虑朗伯德街热可可(Lombard Street Hot Cocoa),由一杯热腾腾的牛奶与四块美味的正方形牛奶松露巧克力搭配而成;你也可以点一杯海盐焦糖热可可(Sea Salt Caramel Hot Cocoa),上面还有一朵奶油,搭配一块Ghirardelli方形牛奶巧克力。
分店一:6834 Hollywood Blvd., Los Angeles, CA 90028 | (323) 466-0399
分店二:1313 S Harbor Dr., Anaheim, CA 92803 | (714) 533-0052
Churros Calientes
Churros Calientes属于吃下午茶点心或者深夜甜品的好去处。想象你身处于西班牙的咖啡厅,点了一份金黄色吉拿条(西班牙油条churro)和一杯甜甜的热巧克力酱,心里暖暖哒……他们用质量最佳的有机可可豆来制作巧克力酱,味道非同一般地香浓,而吉拿条则是现点现做,要的就是新鲜口感。
地址:11521 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90025 | (424) 248-3890
Lady Chocolatt
Lady Chocolatt位于西洛杉矶,是一家摩登又温馨的巧克力店和咖啡吧。在这里你可以买到各种各样的比利时巧克力,她家的三明治、法式奶酪派和法颂包中都可以看到非常香浓的巧克力。他们很畅销的比利时巧克力有经典黑巧克力、特浓黑巧克力以及白巧克力。同时,她家也有有机、大豆和杏仁制品。对于巧克力爱好者来说,这家Lady Chocolatt可以满足你们所有甜食需求。
地址:12008 Wilshire Blvd., Los Angeles, CA 90025 | (310) 442-2245
Cacao Mexicatessen
位于鹰石(Eagle Rock)的Cacao Mexicatessen提供了全新现代式墨西哥菜,并且擅长使用巧克力,这是墨西哥对世界饮食文化最突出的贡献。热可可中含有瓦哈卡的La Soledad巧克力,它与肉桂、糖一起被牛奶溶于一个超大的马克杯里,上面撒上一层粗颗粒的烤杏仁碎片。
地址:1576 Colorado Blvd, Los Angeles, CA 90041 | (323) 478-2791
Intelligentsia Coffee & Tea
Intelligentsia Coffee常常被人归为嬉皮士咖啡店,但是无法否认的是他们做出来的东西都很好吃!除了品尝咖啡和expresso以外,你或许可以试试让咖啡师做一杯热可可给你。想想看,可可浓度高达60%的巧克力酱,一大朵奶油花,再加上带着漂亮泡沫的热牛奶,它们的结合怎么会不好喝呢?
分店一:3922 W Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90029 | (323) 663-6173
分店二:55 E Colorado Blvd, Pasadena, CA 91103 | (626) 578-1270
Guelaguetza Restaurant
位于韩国城的Guelaguetza家运用瓦哈卡巧克力的方式别出心裁。热可可由最顶级的瓦哈卡巧克力粉,与杏仁碎粒、肉桂混合,调配出一种带有坚果稥的温暖味道。Jonathan Gold坚信这一家拥有全国最好的瓦哈卡产品。
地址:3014 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90006 | (213) 427-0608
Chocolatier Blue
从湾区来的Chocolatier Blue咖啡厅今年入驻Abbot Kinney,用优质的原料制作最诱人的巧克力。这家店不仅销售巧克力,他们还出售热可可以及意式手工冰淇淋、雪葩、饼干等其他零食。他们使用浓度高达70%的巧克力和可可粉。如果70%特浓巧克力不是你的菜,你还能试试热的白可可。
地址:1522 Abbot Kinney Blvd, Los Angeles, CA 90291 | (310) 399-1007
原文来自LA EATER,图片来自网络
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