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洛杉矶西来寺吃斋祈福之旅

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本人对佛教教义了解的不深,但很喜欢寺庙那种宁静平和的氛围。我在国内时常陪着长辈去寺庙祈福,来了美国没了机会,每逢佳节总觉得缺了什么仪式。一直知道在洛杉矶东边有一个著名的西来寺,今年农历新年的时候终于去了一次,不但找到inncer peace,还喜欢上了庙里的素斋和茶室,哈哈!(吃货本色不多解释)

Hsi Lai Temple 2

西来寺的名字由来于“佛法西来”一说(Great Buddhadharma Coming West),是台湾佛光山寺的美国分院,1988年由享誉海内外的星云大师建立,是美国以至于西半球最大的佛教寺院, 现任住持是慧东法师。以一曲《青藏高原》闻名的歌手李娜,早前便是在在西来寺出的家。整座寺庙建在一座小山上,站在山门往下望,不用解释大家就能懂,什么叫风水好!!

Hsi Lai Temple 1

上次去正赶上农历新年,寺内有许多彩灯装饰,最有人气的当属右上角的这棵金叶树。去的时候金色的枝头已经被各式祈愿红条挂满了。因为西来寺是台湾风格的寺庙,殿内很多装饰元素都很可爱,与国内庄重严肃的风格很不一样。(图片源于网络)

上午刚去的时候,天空还有些阴霾。临近午时,阳光终于探出云层,把西来寺的金色装饰照得闪烁。我看到身边的人群纷纷往十八罗汉旁的水池投掷钱币,心想那么容易,我也来!后来才发现是我误会了,照片没拍到的地方挂有一口小钟,大家其实是在用钱币敲钟,祈求好运……我凹特了……

Hsi Lai Temple 5

寺内逛得差不多了,身为吃货可不能忘记吃!西来寺的素斋由义工烧制,价格在7、8刀左右(仅收现金),自助餐形式,大家可以自由取食,仅在中午向公众开放。老实说本来担心素菜吃不饱,没想到他家的斋菜种类非常丰富,味道又可口,除了菜汤,还有好几种水果。和一般素菜馆的不同就是,庙里的斋菜不会模仿肉类,蘑菇就是蘑菇,南瓜就是南瓜。

Hsi Lai Temple 4

送你送到斋堂外,有句话儿要交代:庙里的食物可不要浪费哦!我第一轮拿了炒面、白饭、青江菜、咖喱土豆和胡萝卜。脆饼非常惊艳,沾着咖喱汁吃,太美妙了。(为什么要说第一轮?因为开始拿得太少,后来我又连吃两盘的事,我怎么会告诉大家?!)印象里还有4-5种菜可以选择,当天水果有橙子和苹果,义工都给大家切好了。汤就是一般的白菜汤吧,相比我更喜欢热茶,甜甜的,很好喝。

偷偷说一句,晚斋一般是不开放给公众的,但如果大老远去一趟想吃最正宗的斋菜,又错过了中饭时间怎么办?我最近一次和许多学佛的朋友一起去,大家和师傅们相谈甚欢。到了饭点,师太不仅邀请我们参加后来的法会,还请我们一起去吃斋菜。所以有缘、有心的朋友,多和师傅们聊聊,会很有“收获”的。

西来寺有两个茶室,一个位于斋堂附近,环境不错,茶水要收费。而另一个提供免费茶水,名字我忘了,但是很容易找。这个茶室其实更适合用休息室来形容,里面除了提供茶水,还有各类佛学书籍可以翻阅。新年期间人略多,平时可以安心坐坐。哦,对了,里面还有wifi,神奇吧。

Hsi Lai Temple 6

听说庙里有解法语(想太多,不是French啦),其实这和算命还是不一样。大家可以捐1刀拿一个包含法语的球,拿到里面的殿堂里,有专门的师傅和你解释。其实吧,法语不难难懂,和师傅聊聊天倒还挺有意思的。

Hsi Lai Temple 3

国内寺庙祈福求平安,要花的¥¥¥还是很多的,这点我很不喜欢,甚至有些反感。西来寺里$$$的感觉可低了很多。首先,寺里的香都是免费的,大家可以自行拿取上香,每人每个大殿/佛一支就好。

求一盏为全家祈福的光明灯大概就是$15刀(小号),还是我自己点燃拿进大雄宝殿最前排的架子上的,感觉太值了,可惜当天现金带的不够,否则还要多求几个开光的平安符。

Hsi Lai Temple 7

最后来一张照片,纪念一下已经被搬走的马年装饰。对了,西来寺有很多有趣的活动,对佛学感兴趣的朋友一定不要错过,比如茶禅,歌唱比赛(果然很台湾范儿啊),健康检查等等

西来寺活动日历

西来寺

Hsi Lai Temple
3456 South Glenmark Drive,
Hacienda Heights, CA 91745-6445

http://www.hsilai.org/tc/_main.html

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咖啡豆变身星爸爸成长记

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不知道有多少朋友自从来到美帝之后,养成了每天必喝咖啡的习惯。早起一杯,神清气爽;晚上一杯,刷夜刷的飞起。但是数一数你已经消耗的多少杯星爸爸,你知道咖啡豆们都是如何被制作加工成咖啡的吗?笔者前段时间去了一趟第三世界, 回来为大家讲述一下一颗咖啡豆的成长记。

首先,咖啡豆的世界里主要由两种豆群,RobustaArabica(这就是传说中麦当劳每天广告的“纯正的阿拉比卡咖啡豆”)。

这两种咖啡豆中,Robusta酸度较高,口味浓厚,但质量相对较差,一般只用于做速溶咖啡(脑子里出现一行大字“Nestle” )。
而Arabica咖啡豆则口味比较柔和,质量较高,同时种植周期也长。
Chihuo-coffee-Arabica

你们认为咖啡豆都是长在哪里呢?反正我在踏入第三世界之前是不知道原来咖啡豆是长在果子里的。生长咖啡果的植物是四季常青植物,生长较为缓慢。

【咖啡果】
Chihuo-coffee-1-Coffee Berry

于是从他们的果子由绿转红成熟的那一刻起,曾经一起成长的两颗咖啡豆就要面临分开的痛苦。。。
当然啦,也不是所有的果子里都是两瓣咖啡豆,这是最最常见的。
有的果子里只有一颗圆圆的咖啡豆,学名称Peaberry,这种咖啡豆的质量和咖啡因含量都相对较高,但也更少见一些。如果去咖啡店买咖啡,有些咖啡会特别标出这包咖啡是只用Peaberry加工而成的。
而有的里面竟然有三颗咖啡豆。不过这种一般味道会很淡很淡,所以不会被用来做成咖啡。

在咖啡成熟季,因为需要挑选成熟的和不成熟的果子(据说有些果子就是打死也成熟不了。。。),所以比较靠谱的种植场都是用人工来摘采的。背上一个小筐筐,采果子的小姑娘~

采好的咖啡果就要被一系列现代化的机器碾压晒干加工之类:

【剥果子 + 洗咖啡豆】
(所以废话当然不是一排人坐在那里吃果子然后再把咖啡豆吐出来了。。。)

因为果子里面的咖啡豆会沾有果浆和果肉以及糖分,所以需要清洗干净。
Chihuo-coffee-2-select and wash
【晒干】
如果没有清洗的咖啡豆晒干后就会有部分变黑(糖分),这样的咖啡豆做出来的咖啡会有甜味。[左手] 而一般的咖啡豆就是洗干净再晒干,变成白白的。[右手]

Chihuo-coffee-3-dry sweet and not sweet
【去皮】
这也是有一个机器来进行剥皮,我也是才知道原来咖啡豆有这么多层。。。

Chihuo-coffee-4-deshell machine
【甄选】
之前说过,即使很少见,但是也会有一棵果子里只有一颗咖啡豆或者三颗咖啡豆的情况。为了烘焙的更均匀,所以在烘焙之前要把他们分开,然后普通两瓣咖啡豆放在一起烘焙,peaberries放在一起烘焙。

Chihuo-coffee-5-select b-berry

【烘焙】
终于到了香喷喷的烘焙过程了,我们还在参观其他地方的时候就可以闻到咖啡烘焙出来的香气。
整个过程大概有10-15分钟,烘焙的越久,颜色越深,口味越浓厚,同时咖啡因含量也越少。
(所以我也是那个时候才明白为什么一杯espresso的咖啡因含量还不如普通一杯starbucks grande)
(我也明白了在final的时候灌四杯espresso是多么不明智的选择)

Chihuo-coffee-6-roast

用红圈圈圈出来的三种颜色是被算作合格的烘焙咖啡,否则咖啡会太淡,或者口味太重。

Chihuo-coffee-types of roasted

如果想要做成decaf,就会有专业的公司进行加工去咖啡因。比较神奇的是很多公司都是免费为咖啡厂进行这项工序的,因为他们提取出来的咖啡因可以转手卖给各种功能型饮料公司(Redbull, Coca Cola, 5hour enery, etc.)
最后就是包装卖出去啦~ (忍不住吐槽这里的咖啡有多便宜)

这是咖啡农场的主人在招待我们。看看他们文艺气息浓厚的“咖啡机” — 其实就是一个木架子,架起一个滤网。。。
Chihuo-other-how they make coffee

 

啰啰嗦嗦说了一些,其实都是基于一次coffee tour,还有很多地方不专业不具体,希望大家随时补充~
同时,本人就是一个连菠萝是长在地上都不知道的人(啊你也不知道?哈哈哈),所以文章各处不免透露了我对于整个咖啡成长过程的大惊小怪,也请见谅~

【那些不知道菠萝是长在地上的人】
Chihuo-other-pineapple

 

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吃遍洛杉矶八大自助早午餐

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美味的自助brunch不是只有在拉斯维加斯那些酒店中fancy的buffet,其实洛杉矶也有几家自助早午餐的好去处,同时还能享受得天独厚的海景,加州风情的奢侈,以及各种风格的美食在早午餐中的完美混搭。此文介绍八家颇具特色的早午餐”吃到饱”~
Duke’s Malibu
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他们家的周日早午餐涵盖了一切你对早餐的需求和你对午餐的渴望:从定制的蛋饼,香草法式土司到烤牛肉,烟熏三文鱼等等应有尽有。更棒的是周遭的海景,食物跟风景完美的调和。人均¥26.95,鸡尾酒则另外加钱。
21150 Pacific Coast Hwy.; 310-317-0777

Whiskey Red’s
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尽管重新整修过,Marina del Rey的水手们还是叫这家店Shanghai’s Red。 周日的时候,你可以找到一切你对早午餐的需求;海鲜配香槟,炸鸡配啤酒等等。周六的早午餐则相对清淡一点但供应的食物也差不多。周日的营业时间是早上9点至下午3点,成人价是$36.95,孩童价则是$18.50。周六的营业时间则是早上10点至下午3点,成人价是$32.95,孩童价则是$16.50。
13813 Fiji Wy.; 310-823-4522

The Royce Wood-Fired Steakhouse
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这家周日的早午餐是采取半自助半单点的模式。吃货们可以从果木牛小排吃到烤苹果法式土司,再从鸡尾酒喝到冰沙。他的营业时间为早上11点至下午2点。成人价是$58,而十二岁以下的孩童则是$29。
1401 S. Oak Knoll Ave.; 626-585-6410

Esterel
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这家来自Beverly Center 新开幕的餐厅有着平易近人的周日早午餐。菜单包括了法式三明治,煎蛋,早餐汉堡,比利时松饼,酸奶,水果等等。人均消费$39,另外算$9的早午餐鸡尾酒。
8555 Beverly Blvd.; 310-358-3979

The Smoke House
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来到这家店你该问的问题不是你能在这个40年代复古风的餐厅里点到什么,而是你点不到什么?这家店的周日早午餐菜单充斥者海陆珍鲜,三文鱼,蟹脚只是入门,火鸡跟烤牛肉只是基本而已。它从早上10点提供到下午2点30分,成人价是$29.95,十一岁以下的孩童则是$15.95。
4420 W. Lakeside Dr.; 818-845-3731

Four Seasons Beverly Hills
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奢侈用来形容这周日的早午餐可能都还不够。在这里你可以从亚洲的点心和寿司吃到西式的墨西哥卷饼和鸡蛋松饼。他甚至有一个自助血腥玛丽的柜台和甜甜圈机器为你现做热腾腾的甜甜圈!营业时间为早上10点至下午2点。 人均$69。
300 S. Doheny Dr., Beverly Hills; 310-860-4000

Tres
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这家较为隐蔽的餐厅有着舒适的小角落和温暖的火炉。客人可以舒适的在早上11点至下午3点钟在此品尝各式各样的烘培餐点,新鲜的海鲜和鱼子酱等等。成人消费为$42,孩童则为$22,$52则让你多一款鸡尾酒来搭配。
465 S. La Cienega Blvd.; 310-246-5551

Catalina Kitchen at Terranea
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这家店身后的海景为最好的周末早午餐的用餐背景。在周六的时候,不论你喜欢吃什么,你在这边总会找到适合你的食物。蛋饼,饼干,水饺,糕点,甜点,只有你想不到,没有你找不到。周六的营业时间为早上7点到下午2点,成人价$36,十二岁以下的儿童$14。周日的早午餐水准更高,不但有各式各样的法式乳蛋饼还有,寿司,肋排等等。周日的营业时间则为早上9点至下午2点,成人价为$58, 十二岁以下的儿童则是$28。 若你不想吃早午餐,周五也有海鲜吃到饱。
100 Terranea Wy.; 310-265-2836

转译自:

http://www.zagat.com/b/los-angeles/8-all-you-can-eat-brunch-buffets-around-la#8

[图片也来自原文]

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洛杉矶美术馆入门

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美术世界博大精深,美术馆在加州何其之多?但到底哪些值得去?哪些有是你会感兴趣的题材? 小分队成员果冻最近沉迷于美术,于是今天为大家总结的介绍几个果冻去过的美术馆。

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首先是Getty Center!其坐落于1200 Getty Center Dr, Los Angeles, CA 90049 , 其建筑十分具有现代性,整个博物馆是由五个分馆相互连接而成,每一个分馆都各自展出相应的主题的艺术品。整座博物馆就是一件现代的艺术品,当中的花园更是Getty Center 以引为傲的终生荣誉艺术品之一。而博物馆中展出的艺术品更是目不暇给,其多半为近代艺术品,并有一些古代的艺术品。其中果冻最喜爱的是油画,莫内,德加,雷诺瓦是几个我较为喜欢的画家,而以下是他们的作品:

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莫内的作品

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雷诺瓦的作品

美术馆中也有许多近代的法式家具,各式各样的经典宫廷式家具令同行的朋友不断的惊呼连连,一直说如果我能把他们搬回家多好啊。

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Getty Center 的夕阳以及夜景也不输Griffith 的夜景:

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这个美术馆文艺气息颇高,展出的艺术品数量众多,风格不一,适合刚接触艺术的朋友们前去观赏以及发掘兴趣。而且此美术馆免费,有兴趣跟有时间的朋友一定不能放过这么好的美术馆!

此美术馆会不定期的有特别展览,所以有兴趣的朋友们可以不时的关注他们的网站:

http://www.getty.edu

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Getty Center 的姐妹馆Getty Villa 位于17985 Pacific Coast Hwy, Pacific Palisades, CA 90272,其建筑就是模仿古罗马时期的别墅。位于Malibu的Getty Villa比起其他的美术馆更为小巧,馆内展出的美术品多为古罗马及希腊时期的文物,但数量也相对较少,但此博物馆胜在展品的深度。其中的文物追溯到埃特鲁斯堪时代,其中更有数个同时期珍贵的陪葬品。展品中也涵盖了埃及区域陪葬品以及一个完整的木乃伊。大部分的文物都保存完整,甚至有部分文物还有当初的颜色的残留。

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果冻个人觉得,此美术馆的卖点其实是它的建筑,古罗马风格的建筑加上优美的海景使此美术馆在各大美术馆中独树一格。站在它阳台上便能吹到舒适的海风,向远方望去便有海天一线的美景。这个美术馆不是要让你借由自己的眼睛看到过去的历史,而是让你身在其中亲身体验过去的历史。

以下为一些风景和文物照:

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虽然此美术馆也是免费但要去需要网路上提前预约并打印门票。想去的朋友不要忘记了打印门票哦!可以在他们的官方网站预约:

http://www.getty.edu

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LACMA 则在5905 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90036。LACMA 可能是年輕人熟知的美术馆之一了,就算大家没去过,也不知道这家美术馆,但大家极有可能看过这一类照片:

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整个美术馆按照各个主题区分开来,有现代,美式,欧式,日式等等的场馆。

展品为90年代后的近代,现代艺术品,但在部分展馆中也含有古代艺术品,甚至有古代中国商夏的文物和明朝董其昌的字画。其中果冻最爱的油画中更有畢卡索和皮薩羅的作品收藏。

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董其昌的字画

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皮萨罗的作品

这美术馆最知名的就是我们俗称的面条和城市之光。这两个标志性的艺术品是令人印象最深,也是美术馆当中最适合与之拍照留念的标志物之一。这个美术馆整体来说较现代也较为适合年轻人一起去小清新的约会。

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面条(摘自网路)

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城市之光

若你是学生的话,记得带学生证,学生有优惠!但其实LACMA只有部分展厅需要门票,如正厅就不需要门票,所以如果各位时间不够看完所有展厅的话,不妨就直接先参观正厅什么的等下次有机会再买票参观旁厅。每个月变换的特展还请参照他们的官方网站。

http://www.lacma.org

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MOCA总共有三个分馆,位于小东京的分馆在整修之后刚刚重新开幕,而果冻去得则是三个分馆中名声最好的位于 250 South Grand Avenue
Los Angeles, CA 90012 的分馆。如同LACMA,MOCA内展出的是现代艺术,不同的是MOCA的分馆规模上小许多,最多一个小时内就可以环绕馆内一圈。

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内部的展品只有现代艺术,着实有点令人难以理解,但同样的,有些艺术品也非常的震撼。到MOCA之前果冻不可能体会到原来照片跟行为艺术也可以有这么强悍的渲染力,艺术家用这种素材描绘出了极具震撼性的作品来批判社会,批判人性。至少情绪上的感染很透彻,虽然果冻本身不喜欢这类艺术,但情感上的动摇却是千真万确的,这令人不舒服的感觉正是在表达这艺术的宗旨。因为真的是不想再体验那些感觉,情感传达较为强烈的作品果冻都没拍,若各位朋友有兴趣的话请自行去体会。

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室外艺术

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艺术大师安迪沃荷的作品

MOCA中也有许多不同类型的艺术品,灯光,铁丝,粘土等等。不同于以往去过的美术馆,在MOCA内果冻建议还是不要带耳机的好,因为有些艺术品不只是视觉艺术,更有着感觉和听觉艺术的调和。音乐以及视觉艺术品相辅相成,仔细聆听和慢慢的走入其中会有身如其境的效果。

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MOCA内的艺术不是简单可以理解的,至少有不少果冻不懂得该如何欣赏的艺术品。里面具有强烈批判性的艺术品更是深入人心的震撼,会让人开心的进去忧伤的出来,不太适合情侣一起去,比较适合一群热爱艺术的朋友们一起去。里面有很多艺术品果冻是看过之后就不想再看了所以并没有拍照,但每一个美术馆的定调都不一样,也许叛逆跟批判就是MOCA的定调吧。

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若你是学生的话,记得带学生证,学生有优惠!里面也会有不定期的特展,详情还是请关注他们的官网:

http://www.moca.org

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果冻在旧金山路终(Lands End)爬山的时候偶然的发现了这个美术馆。Legion of Honor 躲藏在100 34th Ave, San Francisco, CA 94121。此美术馆是模仿法国巴黎的Palais de la Légion d’Honneur 来纪念大屠杀的悲剧。不大不小的美术馆是号称旧金山最美的美术馆,没有之一。整体以宫殿的形式呈现,每一个展厅中都有不同的题材/素材的艺术品。里面的展品以近代的艺术为主,时代可以追溯到文艺复兴时期,而其中的一个展厅则是专门展出古罗马和古埃及的艺术品。

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参观过几家美术馆之后,Legion of Honor其实是果冻个人最喜爱的美术馆,因里面的展品不论是素材还是题材重复率都较低,而数量上也不会太多让人一时无法消化也不会太少让人觉得亏了。从雕塑到油画,从埃及到法国,从古代到近代,不论是深度还是广度此美术馆都相当优秀。最重要的是它收藏了许多印象派的油画,其中就包括了许多果冻最爱的莫内的作品!以下是一些这次偶遇所拍的照片。

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沉思者

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莫内的作品
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莫内的作品

由于参访时间短促,我们大概短暂停留了两小时左右,许多艺术品也只能匆匆看过,但这美术馆着实不是太大,三个小时仔细的看完每一个艺术品绰绰有余。

若你是学生的话,记得带学生证,学生有优惠!
跟所有其它的美术馆一样,这个美术馆也有特展,而且因现在SFMOMA美术馆在整修中,部分SFMOMA的展品也现在也在Legion of Honor里展出,详情请洽他们的官网:

http://legionofhonor.famsf.org

 

若各位有其他也不错的美术馆的探险经历的话,还请不吝啬的跟果冻分享一下!一定要留言给我哦!

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Ben & Jerry免费冰淇淋日!

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4月8号大家去拿免费冰淇淋吧!周二中午12点到8点,本和杰瑞冰淇淋(Ben&Jerry)免费派送冰淇林甜筒给大家~多种口味选择哟~

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排队肯定是有的,不过听说流动速度还挺快。想要看你身边的Ben & Jerry冰淇淋在哪里,请点击官网 突然发现不仅仅是美国的分店,全球各地的分店都有参加呢!

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Irvine新开面馆小山东

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小山东之前是做港式快餐的,前段时间才改成了主营面食。这次特意叫上写了Irvine南方妹子吃面个人小结的不爱大米爱粉面的痞子淑女,东北吃货馋猫,新疆妹子Kou Kou,还有我这个成都姑娘前去探店。一坐下来就在说OC哪里有好吃的,痞子淑女还遇到了神交已久的馋猫……吃货小分队真的是网罗各方神人……

整体感觉是吃面不错的选择,所有面条均为当日手擀面,筋道十足。汤好料足面条十分劲道,是Irvine一家值得尝试的面店。虽说是叫小山东,但是感觉更多的是fusion的风格。不过各种混搭,也是不错的。

我要给凉菜皮蛋豆腐点个赞,撒了一点肉松提升口感。馋猫觉得酱味不错,豆腐还可以再嫩一点,个人会喜欢再稍微酸一点的,更加提味。
Preserved_Eggs_Tofu
菠菜鱼肉卷,炸过的鱼肉菠菜,配上店家自己的酱料,比较fusion。当个小菜配面条也是不错的,不过说实话,印象不是很深刻。
Fried_Spinach_Fish_Roll
如果不是店家推荐,我应该是不会点花生酱拌面的,因为怕会很腻。但是!这个花生酱拌面真的很不错,一点不腻,反而很清爽!一众吃货纷纷表示很赞!馋猫:各种蔬菜非常小清新,花生酱加花生碎的搭配,痞子淑女也表示一碗吃下来也不会觉得腻。很快就被吃光了……
Cold_Noodles_Peanut_Sauce
水饺三种馅,还可以选择蒸,煮还是煎。这次我们点的煮的三鲜馅饺子,手工水饺就是不一样。馋猫觉得吃得出来手工饺子皮非常筋道,现包现煮,新鲜美味,仿佛吃到了妈妈牌水饺。痞子淑女“觉得只试吃了两只三鲜水饺真的不过瘾啊!馅儿香!嫩!汁多!手擀的饺子皮有嚼劲!桌上有陈醋(对于卖饺子却不提供陈醋的店我真是各种怨念)。毕竟不是北方人,没办法对饺子给出太多评价,但这家确实是我在OC饭店吃到的手工饺子里最好的了(以前都得靠朋友周末去罗兰岗打包才能吃上一顿好手工饺子)。Dumplings
海鲜炒马汤面:听了老板的介绍才知道这个炒马是厨房术语,汤面量足,各种海鲜加上有点酸辣的汤,感觉有点泰式的风格,让人吃起来很有满足感。
Seafood_ChaoMa_Noodles
看到菜单的时候就在说,自从某个印度餐厅关门之后,OC就没有吃牛尾的地方了,一定要尝尝他们家的牛尾面。上来之后被分量和牛尾的数量吓到……味道很正,牛尾很入味,值得推荐!只是大家认为牛尾煮得再烂一点就好了,目前没做到入口即化的地步。痞子淑女“根据个人的口味偏好,觉得牛尾的肉质要是再烂一点、再加点花椒的味道就更好了。
Oxtail_Noodles
担担面不像是传统意义上的担担面,有点拌面汤面混搭的风格。这次的料,味道不够,尤其是咸度。另外还有一种带汤的担担面……我这个成都人表示……呃……不太懂。

 Dandan_Noodles

看看店面,装饰的风筝都是老板从山东带来的,感觉很亲切……题外话,最近风大,貌似周末可以去放个风筝呢!
ExteriorInterior
下面是菜单:主打各种面食
Menu1
还有一些凉菜和拌饭,这次主要试了面条,之后去吃拌饭的童鞋也欢迎跟我们反馈:
Menu2
饮料是以前就有的:
Menu3
他家分量有点大,两个女生可以点一碗面再配份水饺和凉菜,就可以吃的很饱了。男童鞋么,一碗面应该也足够了。
Li’s Kite小山东
15435 Jeffrey Rd Ste 103 Irvine, CA 92604

他家周一休息,大家不要白跑了。

【本次为餐厅邀请试吃,食评均为如实就餐体验。供各位参考。】
相关文章:尔湾面店大集结

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美食|电影|音乐:夏日户外电影美食音乐季

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洛杉矶的天气在不知不觉中逐渐升温,这也意味着活力四射的暑期阳光假日越来越近了。夏日的大洛杉矶自然是好戏连台,今天小分队就介绍一下其中最夺人眼球的夏日户外电影音乐美食狂欢节活动。节日将从五月开始持续到九月中旬,热爱美食和电影的你可要过来仔细看哦!

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Eat|See|Hear是由洛杉矶当地的 Trailhead Marketing, Inc.公司举办的夏日狂欢节,所有上映的电影音乐由好莱坞户外影视提供。 作为电影音乐与美食的中心城市,洛杉矶值得享有一场融合电影音乐与美食热潮的盛会。Eat|See|Hear根据这一中心理念策划了这场将会持续九个星期的活动:从5.10开始到9.13,每周六晚上在洛杉矶周边的各大城市地区呈现户外电影放映,音乐节,美食节等活动。
Bev-Hills
各种各样的美食餐车将会跨季节地随时待命,给来看电影的你献上诱人的餐点。
Babys-Badass-Burgers-Truck
Trailer-Park-Truck
Xmas-in-July-Santas
最受欢迎的著名电影将在一幅约3层楼高,宽约52英尺的宽屏高清荧幕上映–是密西西比以西最大的影屏哦!
Pasadena-day
Pasadena-night-Ferris
同时还伴随了当地的乐队在电影放映前献上的精彩表演。
Sponsor-Brand-ActivationSaMo-Band-Vum狂欢节日程抢先看:

 

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LA周六户外电影活动地点:

* Griffith Park at The Autry
* Santa Monica
* Brentwood/Pacific Palisades
* Beverly Hills
* Pasadena

活动特色:

* Outdoor Movies
* Food Trucks
* Live Music
* and every event is Dog Friendly! (爱电影爱美食爱音乐爱狗狗!)

电影一览:

 

户外电影美食节将在5.10于Santa Monica举行第一场,参与方式及价格如下:

$10 Advance General Admission Picnic Style / $12 General Admission At the Door (cash or credit)
$8 Kids Under 12 / Kids Under 5 are Free
$20 Fashionably Late (噗!)

* Dogs Always Welcome – Free Biscuits at the Door (给狗狗的?)!

 

迫不及待想要参与的朋友们请到官网:http://eatseehear.com

 

小分队帮大家持续关注户外电影美食节详细进展!所以,跟紧follow小分队的脚步哦!

 

文章图片参考:eatseehear官网

By Sarah Zhu

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夜幕降临下的墨西哥餐车

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每每晚点回来开在Hoover的加油站,旁边都会有一辆墨西哥餐车大牌长龙,闪着俗气的霓虹灯招牌,却总是看不清具体的店名,唯一知道的,是他在20街和Hoover的交叉口。

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招呼我的小哥英文实在是差的可以,我只是想问一句有什么推荐?他窘迫的找另外一个切肉大哥和我讲话,A-La-Brrra!这位切肉大哥连说带比划。我赶紧瞄了一眼,确定是这个叫Alambre没错,Okay!那我就要A-La-Brrra!之后他问我要Beef还是Pork,我看中了下面那图的烤肉架,一问是烤猪肉,于是要了pork。
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那天平日夜里只有我一个客人,却感觉等了不少时候,也貌似的确是现炒;过了一会来了个墨西哥小妹,和那个小哥叽里咕噜说了一通。心里在想的是到时候排队人那么多,他速度还是那么慢的话那还得了。。。
闲着也是闲着,我开始打包一排酱料里面顺眼的一些酱。有个红色的非常好吃,像是洋葱奶油味道的辣椒酱。

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热腾腾的Alambre出炉了。我后来查了查,这个菜其实就是青椒洋葱芝士炒肉。
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味道香喷喷,大晚上来那么一盘实在是罪孽深重的满足感,实诚的芝士加上各种丰富的搭配, 比大晚上麦当劳的drive thru要好吃百倍。作为对大多数墨西哥餐比较排斥的笔者,这个菜实为不赖。但是!为什么是玉米饼!为什么!?普通的面粉饼该有多美好哇!
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其实除了这个,我后来仔细看了眼他的菜单,应该好几个都很值得一吃。USC和ktown的童鞋可以一去。
店名:Taco Tamix 不过这不能帮助你找到这家店。你就记得在Hoover和20街的交叉口就是,旁边是M家或者C家的加油站。

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舌尖上的奢侈品:美食与时尚跨界组合全攻略(上)

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作为小分队忠实吃货粉丝的你,在经过多篇洛杉矶美食攻略的洗礼后,是不是一般普通的餐厅和咖啡店已经不会成为你们约会hangout的首选?Hermès,Chanel,Gucci,Burberry,Chloé,Dolce & Gabbana,Saint Laurent,Vivienne Westwood ,Miu Miu,,Oscar de la Renta,Armani,Jimmy Choo,Marc Jacobs, Agnès b. …这里面有没有你中意的牌子?有就好啦~ 小分队特地来为你总结介绍全球12家时尚大牌与美食的绝妙跨界组合,保证你会默默mark本文!不过大家也不用担心, 大牌跨界美食不等于奢侈品,不少餐厅、咖啡厅的价位仍然很亲民呢!首先为大家带来上篇的6家。

1. Lanvin v.s. Sevva (中国香港)

人均价位:$25 – $100
餐厅地址:香港中环遮打道10号太子大厦25楼
餐厅网站:http://www.sevva.hk/

Lanvin 一个女生希望穿上礼服的品牌;Sevva 一个女生向往享受下午茶的地方。餐厅位处太子大厦顶楼,读作“Savour”,意即细腻滋味感受。最诱人的地方是它坐拥360度无敌景观,可以一次过把维港海景尽收眼底。Sevva与Lanvin的设计师Alber Elbaz合作,推出了三层共十六款甜点的下午茶组合,采用Haute Couture的形式呈献,卖相非常精致。每款甜点充满Lanvin的华丽和优雅,当中Alber Elbaz的手绘餐垫和三文治包装纸更加令人爱不释手。

Lanvin

顶层三款甜点分别是椰子雪纺海绵蛋糕蛋糕,草苺及开心果味马卡龙夹巧克力和香草巧克力马卡龙夹法式奶油,上面加上Alber Elbaz设计的图案糖牌,相当可爱。八卦一下,这家餐厅正是当年李嘉欣与富豪男友许晋亨补摆婚宴酒席的地方。

2. Burberry, Jean Paul Gaultier, Saint Laurent, Vivienne Westwood , Miu Miu, Oscar de la Renta, etc v.s. The Berkeley(英国伦敦)

人均价位:£41
餐厅地址:Wilton Place, Knightsbridge, London SW1X 7RL, United Kingdom
餐厅网址:http://www.the-berkeley.co.uk/fashion-afternoon-tea/

看着这家长长的高级定制合作品牌,你有没有心动?反正我已经把持不住了……和别的餐厅一次推出一个品牌不同,The Berkeley家每季的”时尚达人下午茶餐“都会演绎多款全球顶级时装设计师的时尚单品。本季包括Burberry Prorsum爱心焦糖姜饼风衣,圣罗兰秋季红色Classic Duffle 6海绵蛋糕手包,Gianvito Rossi巧克力饼干过膝长靴等等,详细菜单请看这里

Pret-A-Portea at The Berkeley, Autumn/Winter 2013

他家去年菜单包括Saint Laurent的Cabas Chyc绿色森林海绵蛋糕手袋,Giambattista Valli红色法式杏仁饼连身裙,Marc Jacobs引领潮流的特大双襟巧克力饼外套,Fendi黄黑二色枫糖姜饼短靴。据闻The Berkeley的糕点厨师每年会专程参观伦敦时装周,为新系列下午茶美点的色彩及用料设计寻找灵感,麦当娜、贝克汉姆等明星也都钟情于此地。

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3. Chanel v.s. Beige Alain Ducasse Tokyo(日本东京)

人均价位:$100 – $500
餐厅地址:东京中央区银座 3-5-3 香奈儿大楼10楼
餐厅网站:http://www.beige-tokyo.com/en/

香奈儿在东京银座开设了旗舰店,并且在大楼的十层开设了全球唯一一家香奈儿餐厅Beige Alain Ducasse Tokyo,可谓是香奈儿爱好者心中的麦加圣地。餐厅以Coco Chanel 本人最爱的米色 Beige 命名且作为主色调,装潢将她毕生强调的美学理念“简单与优雅”发挥到极致。Chanel经典的“双C”标志也被大量运用到餐厅装饰的细节上,让人充分过足Channel瘾。甚至当两张椅子背靠背时,就是经典的双C标志。

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餐厅更有法国国宝级大厨阿兰·杜卡斯Alain Ducasse 的米其林二星加持。餐厅精选的食材都有其来历,镰仓蔬菜、牛奶喂养的北海道牛肉、茨城县梅山猪肉、法国鹅肝、布列塔尼龙虾等等,厨师融合这些精选食材,在法式料理中添加进日本和风精髓,创作出一道道兼具传统与现代的料理。法式大餐+日本料理+Coco Chanel,有哪个女生会拒绝这样的组合搭配呢?

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4. Dolce & Gabbana V.S. Ristorante Gold(意大利米兰)

人均价位: $25 – $100
餐厅地址:Via Carlo Poerio, 2/A, 20129 Milano, Italy
餐厅网址:http://www.dolcegabbana.it/gold/

Dolce & Gabbana经营的Gold餐厅躲在米兰繁华闹市后的幽静富人区,主营西西里风格的美食,想要来吃饭需要提前很长一段时间预订。餐厅的外观并不高调,但步入后情况就大为不同了,无论是名字还是装修的主色,都可以用金光闪烁来形容,不禁让我联想到纸醉金迷的The Great Gatsby。

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食客会立刻被Dolce & Gabbana式的奢华风情所包围:闪亮的精钢金属、镜子、金漆面、水晶吊灯等,在建筑设计师惊人的功力下,或直接散发万丈金光,或全力以赴地反射来自别处的金色光芒,总之,目之所及全是铺天盖地的金色,金色的家具、金色的墙壁、桌上预约的金牌,甚至连矿泉水都贴着金灿灿的标贴。

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5. Elie Saab v.s. The French Window(中国香港)

人均价位:$100以上
餐厅地址:香港中环港景街1号国际金融中心商场二期3楼3101号铺
餐厅网站:www.miradining.com/‎

French Window Brasserie and Bar与Elie Saab跨界合作,推出了以Elie Saab Le Parfum香水为主题的菜单。主厨Matthieu Bonnier设计的套餐总共有4道佳肴($498/位) ,首先会为客人喷上香水以刺激感官以迎接后续的美味。前菜是蟹肉饼、生蠔、鸭肝醬、法式田螺及三文鱼塔塔拼盘,和鲜味浓郁的海鲜炖汤。然后跨界的亮点正式来临!主菜是蜜汁安康鱼伴奶油菠菜及脆火腿,甜品则是散发诱人花香的玫瑰舒芙蕾。最后,每位客人更可获得 “依云 x Elie Saab” 特別版纪念瓶矿泉水一瓶及袋装香氛套装一份。

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2014年情人节当晚,主厨还推出了升级的Elie Saab Le Parfum情人节盛宴,迷你三道套餐($488/位)的前菜拼盘包括蜂蜜蛋黄醬蟹肉饼﹑香煎法国鸭肝及三文鱼塔塔,主菜是威灵顿牛柳和香浓幼滑的流心朱古力蛋糕。还有一款尊贵的五道菜浓情盛宴($888/位),多的两道包括香煎带子沙律配玫瑰覆盆子汁和香浓暖胃的牛肉炖汤配黑松露馄饨。

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Agnès b. v.s. Le Pain Grillé(中国香港)

人均价位:$50 – $100
餐厅地址:香港中环港景街1号国际金融中心商场二期3楼3096-3097号舖
餐厅网址:http://www.agnesb-lepaingrille.com/lpghk/?page_id=155

这家位于香港国际金融中心的Agnès b.是其全球最大的专卖店家,集男女装、花店、巧克力店、旅游概念店和餐厅于一身Le Pain Grillé便是其店中餐厅,名字由设计师Agnès b.亲自命名,是法语中烤面包的意思。湛新的装潢、不同风格的用餐区、令人垂涎的法国鲜鱼、海产及鱼子酱,及种类齐全的香槟美酒和鸡尾酒,都令人拥有全新的饮食体验。

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餐厅分为两个部分:一是有上世纪70年代怀旧色彩的Parisian Café部分,一是设计讲究、情调浪漫的Parisian Underground部分。前者感觉比较轻松自在,后者则感觉比较神秘。

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未完待续……

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Fleming’s Steakhouse小碟体验

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去的那次是因为买了livingsocial减$50的coupon,于是两个人过去开头本来要点牛排,发现他家牛排某天本来就有优惠套餐,想干脆这次就不点牛排,我们专门点他们的small plates。

好多餐厅现在都有iPad点酒,的确是friendly了不少,但其实不懂的酒还是不懂,后来还是根据他推荐点了一个红的一个sparkling的。

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酒单好长,可见如果是纸质的酒单翻阅起来还是有点麻烦。

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菜单。周日有牛排套餐貌似是之前的活动,现在他们在做的promotion是4/13之前的牛排+龙虾套餐(详情)

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餐前面包很有嚼劲,抹上两份不同口味的黄油都超好吃,忍不住再要了2份。

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SLICED FILET MIGNON,小块很适合入口。下面垫着菌菇意大利烩饭(shiitake risotto)。

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SEARED AHI TUNA,用的是spicy mustard sauce调味。清爽的吞拿鱼肉,口味不错,但特色不强。

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NEW ZEALAND PETITE LAMB CHOPS。迷迭香等香料调配的非常到位,好吃!那个酱汁看菜单介绍是叫做”F17 sauce”,之后查了查号称是有17种酱料调配而成。但我已经觉得羊排本身好吃,即使单吃也已经足够美味。

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NEW BEDFORD SCALLOPS,非常鲜嫩,看图片也知道很juicy。旁边还放了各种蔬菜,搭配着吃丝毫不腻。

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说起来Fleming’s很惭愧,是很久以前去吃的了,回来一直说要写要写然后总是搁着,最近一直在整理之前去过的餐厅,发现这家的照片都拍得不错,看着看着自己又想去吃一次了lol我们去的是比弗利山庄的分店(252 North Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90210),记得是有valet,不过拐个街可以找到街趴。

分店遍布全美。具体地址和菜单请见官网

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你所不知的Venice

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不用工作的周五,去威尼斯沙滩故地重游了一番。以“crazy people”著名的Venice Beach,小伙伴都不陌生,但是当我把照片上传好友圈之后,几乎无一例外所有人的第一句评论都是——“这是哪儿?!”

让杰西小姐来带你发现不一样的Venice!

Venice Canals

今天加州Venice的一切都要归功于一个叫Abbot Kinney的有钱人。Abbot Kinney从1884年开始在Venice一带购买土地并宣称要把这片荒蛮之地变成像意大利威尼斯一样的文化之都。于是运河开始开凿,威尼斯风格的小房子沿河道铺展开来,1905年, “Venice of American”正式对外开放,栈道,贡多拉,歌剧院,小火车,一样都不少。(资料和历史图片源自veniceofamerica.org)

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可惜的是,随着20世纪20年代汽车的普及,这些河道陆陆续续被填平,为更现代化的交通方式让路了。让人欣喜的是,100多年前的美式威尼斯运河还留下了些许遗址。

Google Map上显示的蓝色的线条就是遗留至今的运河。沿着运河散散步,看看风格各异的洋房、遛狗的人、修剪花草的居民,在桥上拍拍美照。你总能时不时地发现一些小惊喜,结满果实的柠檬树,草坪上被小狗蹂躏的秃毛玩具,房门前挂着的荷兰木屐,人们专门为自己的宠物树立的“狗行道”警示牌,在玻璃落地窗后面准备午餐的女主人……

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Abbot Kinney Blvd

如果你去Venice Beach只逛沙滩上那个“Made-in-China 小商品一条街”那就错过太多精彩了!

你还可以去更艺术、更小资、更indie、更嬉皮的Abbot Kinney Blvd。

Abbot Kinney Blvd秉承了整个Venice地区的独特风格。GQ杂志曾经称这里是“the coolest block in America”。这里你可以找到独一无二的餐厅、美术馆、酒吧、精品店、帽子私人订制、花店。它有点像Melrose,却比Melrose更具艺术气息。

我们选了一家叫Gjelina的看似简陋至极的Bistro,点了招牌的Squash Blossom Pizza。店面很小,队伍很长,点餐后食物自取,店内没有桌椅座位,室外有一个原始风格的patio,可以坐在石头、木凳或者塑料筐子上吃。更多菜单请参考: http://www.gjelina.com/

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Gjelina严格遵守No Substitutions原则,据说大卫贝克汉姆和他老婆维多利亚来Gjelina吃饭的时候维多利亚点了一份smoked trout salad ,因为当时怀着第四个孩子“小七”,所以提出了很多特殊要求, “plain, unadorned, with the dressing on the side.” 饭店的反应呢,自然是义正言辞地拒绝了我们的维多利亚女王!OMG! Yes, I know.

Venice Beach Boardwalk

既然来了海边当然免不了在沙滩走一走。小商品一条街上可以随便逛逛,基本和你在中国景区看到的纪念品店差不多。不一样的可能是这里可以以正当理由买到大麻……

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By: 杰西小姐
不爱美白爱阳光,热爱旅行、暴走、摄影。

跟小分队玩遍洛杉矶:
洛杉矶美术馆入门
美食|电影|音乐:夏日户外电影美食音乐季
洛杉矶西来寺吃斋祈福之旅

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总结七家洛杉矶最具性价比好寿司

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寿司应该是一种你不想吃得太廉价的食物。尽管每周都能在Urasawa吃得起一次Omakase听起来无比美好,但想必这还是大多数人无法奢望的生活。 不过这并不妨碍我们找到物美又价廉的新鲜鱼生,洛城还是有许多小店是凭借着高口碑的鲜鱼而著称的。以下小结供大家参考——

Sushi Gen
这家在小东京看似不起眼的小店其实已经开了有30多年了,长久以来都给顾客带来最新鲜最实惠的鱼生。Sashimi Special(午市15刀,晚市26刀)其实是完全按照omakase的方式供应的——意思就是你盘子里的sashimi都是当天师傅认为最新鲜最佳口感的鱼类。各种鲜鱼肉——包括鲔鱼、三文鱼、黄尾鱼等等——配有一小碗白米饭、味增汤、一小份日式沙拉、以及几小块牛肉汤汁浸着的豆腐,应该算得上是洛城数一数二的寿司店了吧。
422 E 2nd St, Los Angeles, (213) 617-0552
(图片来自Yelp)
Toshi
又是小东京,Toshi Sushi的chirashi bowl(散寿司)可能是不少人多年来最爱的午餐场所。一碗寿司米饭,顶上配着各种鲔鱼、黄尾鱼、鱼子、厚蛋烧、日式小青瓜、章鱼等,却只要15刀就可以享受到。你也可以多花5刀升级到premium bowl,加上海胆、鳗鱼等等,不过也许升级前的版本就已经让你大快朵颐。这就叫做物超所值。
 59 E. 1st Street, Little Tokyo, (213) 680-4166
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(Photo by DJJewelz on Flickr)
Sugarfish
如果说“寿司纳粹”代表了必须要提供整座城里最新鲜的鱼生,那么这个称号非Nozawa师傅莫属。多年来,借着多家Sugarfish的招牌,他一直坚持为食客们提供着与他同名餐厅相同档次的平价体验。午市的omakase仅仅需要40刀便可让你享受到Nozawa师傅手头最新鲜的鱼肉——当然都归功于他多年以来和各种鱼商之间的良好关系。
101 South La Brea Ave, Los Angeles, (323) 488-3636
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(Photo by Cathy Danh on Flickr)
Farm Boy
如果要提起便当寿司,Sherman Oaks的这家Farm Boy当然是无所能及。不仅仅因为它超划算的寿司,还有它家只要3.99刀的鲜榨“绿色果汁”——与其他高大上的所谓健康果汁相比,当然也是物美价廉。这里全天都提供手卷、寿司、毛豆散寿司等等,也就表示你随时都可以吃到最新鲜的食物。另外,素食主义者的福音,这家素食乌冬居然只要不到2刀。
 14107 Riverside Drive, Sherman Oaks, (818) 501-5567
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(Photo by via the Elieen1675 on Flickr)
Hide
当你急需填满只想吃海鲜的空虚的胃,但是却没有大把银子可挥霍的时候,这家在Sawtelle日料街上的家族型小店一定是最好的选择。虽然只收现金,但是差不多12刀可能就让你酒足饭饱。洛城当然有许多更高端大气的寿司bar,但是却鲜有如此用心的——准备好吃上闪亮亮新鲜到想哭的鱼生和堪称完美的天妇罗吧。
2040 Sawtelle Blvd, Los Angeles, (310) 477-7242
(图片来自Yelp)
Yama Seafood
通常大家开到解放区都是为了各种眼花缭乱的早茶、中餐等等,但是那里真心有好吃到让你觉得又初恋了的、却又不贵的寿司。在这家Yama Seafood你可以吃到无比新鲜、点了才切、专享的鲔鱼、三文鱼、还有黄尾鱼。这里也提供可带走的寿司便当,比超市的那些要上档次太多了。寿司米非常棒。不过注意,做事认真的老板Yama先生不太喜欢没事胡扯、大声喧哗的顾客哟。
911 W Las Tunas Dr, San Gabriel
(图片来自Yelp)
Yoshi’s Sushi
Yoshi’s Sushi可是西好莱坞的一个hidden gem。这家让你有种回家了的小店不仅不会让你的钱包空空,而且还提供简直可以入口即化的美味金枪鱼、黄尾鱼等等。你也可以点house special寿司卷,比如Jewelry Mine寿司卷(全身都是宝哟:蟹肉、金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼、白鱼、还有天妇罗虾)。这家的服务也十分周到,而且开到10点(周末11点),所以称为深夜食堂也不为过。
8274 Santa Monica Blvd. in West Hollywood, (323) 848-9105
(图片来自Yelp)
本文根据Laist.com文章编译

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爬山去!洛杉矶/南加州十大登山路线

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雨季已过,南加和风日丽,花期短暂,然而圣盖博和圣塔莫妮卡的群山却总是巍巍如许~对于作为吃货的你,生命不仅仅在于吃,更在于运动!出发吧,迎风向前,有高山,有大海,还有壮观的城市森林~

菜鸟小编写在前面:前六条属于轻松观景酱油路线,后四条属于相对专业的南加州经典登山路线。每座山要写起来,作者表示”都可以写一页”。在这里鼓励大家多去做功课,找到属于自己的那座山。另外和经常hiking的朋友多出行也帮自己增长经验值。欢迎hiking小分队和我们联络哟!

1. Hollywood Sign

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Trailhead: 3400 N.Beachwood Drive Los Angeles, CA 90068

走5分钟就可以近距离看见Hollywood Sign,再走3迈就可以走到Sign的正背后(问:可是走到正背后应该会有直升机来抓你? 答:你不翻栏杆就没人抓) 详情链接

2. Palos Verdes海景

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Trailhead: Crenshaw Blvd & burrell ln, Rancho Palos Verdes, CA 90275

非常放松的trail,天气好的时候能看见漂亮的海景和一片片的油菜花,还能进入豪宅区观赏大量孔雀和马场,最后终点能走到海边观赏玻璃教堂Wayfarers Chapel 详情链接

玻璃教堂的相关链接

3. Santa Anita Canyon Loop

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Trailhead: 34.19589, -118.02285

停车需要$5,或者买年票,这里周末爆满,车可能要停在路边。这里trail很多,可以走个2迈小瀑布,也可以走10迈的环线。大部分trail有树荫,秋天去很漂亮。详情链接

4. Echo Mountain & Inspiration Point

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Trailhead: E loma Alta Dr & lake ave, Altadena

也是非常经典的hiking路线。单程走2.5迈可到echo mountain,有个可以冲着山喊叫的大喇叭,同时可以俯瞰LA地区。再走5迈到达Inspiration point,有个小凉亭,休息的好地方 详情链接

5. Parker Mesa

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Trailhead: 566 Los Liones Dr, Pacific Palisades, CA 90272 ‎

同样简单的海景路线。(插一句:西边的山大多能欣赏海景而且难度不大,上山看海算是加州hiking的一个福利) 详情链接

6. Mountain Sandstone

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Trailhead: 34.1117 -118.9266

Santa Monica山脉的最高峰,春天很漂亮,一片绿。海边trail难度都不高,中午集合出发半天应该可以爬完。 详情链接

酱油和非酱油的分割线

以下路线很难提供详细信息,一来如果你要走它们,需要学会自己去查东西,而不只是看别人的攻略;二来有很多组合的走法, have fun.

7. Mt. Wilson

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有很多走法,很好的serious hiker的入门路线 详情链接

8. Mt. San Antonio (aka, Mt. Baldy)

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San Gabriel山脉最高峰,LA county最高峰。很好的serious hiker的入门路线,运气好能看到壮观的云海 详情链接

9. Mt. San Gorgonio

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南加州最高峰,位于San Bernardino National Forest之中(也就是大熊湖所在地)海拔11500ft,有多条路线可选择。贴士:记得带够水,有标志显示有水源但都是溪水,如果想就地补水记得带上过滤器。另外山顶和山底温差较大,做好准备。详情链接

10. Icehouse Canyon Trailhead

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从这个trailhead出发,可以去很多山峰,比如Cucamonga,比如3T (三座山峰Timber, Telegraph,Thunder的缩写,经常放在一起爬)  详情链接

小分队的玩乐攻略

美食|电影|音乐:夏日户外电影美食音乐季

洛杉矶美术馆入门

洛杉矶十大春日赏花线路终极攻略

洛杉矶周边羊驼神兽观赏宝典

洛杉矶N日游之中餐宝典!

 

小分队表示作者曾经是USC歌神,唱学友的歌可以乱真。按照他的心愿,笔者就不做更多介绍了,帮忙介绍下最近在弄的乐队。大家来支持下这位谷歌码农多彩的乐队生活,脸书直达->->走起乐队

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Café La Boheme浪漫奢华香槟晚餐 特价礼券两人只需$50

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Café-La-Boheme是西好莱坞一家热门的美式/地中海风情餐厅。店内装修非常高大上,室内很有20、30年代的感觉,室外则像极了The-Little-Door。平时Yelp上也都是$$$价位。原价最高可达$102的浪漫奢华二人晚餐,现在只要 $50即可获得,相当于每人只要$25。 而且这次活动不是pre fixe menu,也就是说大家可以自由选择菜单中的菜品,非常实惠!情侣约会,girls night out都很合适。

小分队友情提示:餐厅打折,小费可是要按原价给的哦!大家不要搞错呢。Anyway还是很赞的deal!已售出1000余份,随时可能结束,所以乘早下手吧~

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浪漫双人套餐包括自选的以下菜品和酒水:

• 一份开胃菜(最高价值$14)
•  两份主菜 (每份最高价值 $30)
• 一份甜点(5种选择
•  两杯 prosecco(和香槟一样都是气泡酒。因为产区不同,理论上不能叫香槟,只是方便大家理解,我才起的标题)

详细菜单:Menu

优惠券购买地址:Café La Boheme

餐厅地址:8400 Santa Monica Blvd, West Hollywood, CA 90069

注:优惠券有效期至8/9/2014

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Yelp百大必吃之洛杉矶榜单

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在做功课的时候越来越觉得这个100名单非常有诚意。沒有被媒體大肆渲染的名廚料理,更多的是最local最用心做每一道菜的老店。但同时要记住的是,yelp终归是白人老美居多的yelp,所以这些餐厅的确是值得信赖,但对不起,也许終究不符合你或者我的口味。

*以下点击店名可直接至其Yelp页面

Los Angeles
5.Porto’s bakery

洛杉矶排队最长的bakery之一。古巴人经营的烘培坊。主打cheese roll和potato ball,各种蛋糕也是价廉物美。笔者最喜欢的是拿破仑,但感觉他家东西略甜。
10 Joe’s Falafel

这家被yelpers誉为”最好吃的中东食品”(不知道国人是否可以欣赏?)也是有着耀眼的四星半好评。中东特色混合了地中海风情(希腊、土耳其)土耳其旋转烤肉架切下来多汁可口的烤肉,用朴实的中东面饼包裹,俨然在当地yelper当中有着如同肉夹馍在国人心中那样的关键地位。3535 Cahuenga Blvd W Ste 105
Los Angeles, CA 90068
营业时间:周一至周六 11am-10pm;周日11am-9pm
17 Ricky’s fish Tacos

他家的fish taco配上西瓜汁被yelper门称为“如同置身天堂”,每个人都严肃警告的语气说,请大家别来这里!因为…这是我的地盘!Come on!你都在yelp上面公开了你的秘密了~他家没有菜单,只卖fish taco和shrimp taco,三刀一个。
营业时间:9:00 am – 5:00 pm
地址在东好莱坞:1400 N Virgil Ave, Los Angeles, CA 90027
46 El Chato Taco Truck

又见taco!这家和前面一家却不尽相同,夜宵党/肉食动物推荐。里面有类似土耳其烤肉的旋转烤架子(Al PAstor),一刀一个肉量十足的taco,四刀一个油光闪闪的quesadilla称霸夜宵taco界。
周日、周一不营业;周二~周四9:00 pm – 1:30 am;周五~周六9:00 pm – 3:30 am
57. Johnny Pacific, Winnetka

洛杉矶多的是移民,也就多fusion的食物。这家融合了南美/加勒比/加州太平洋风格的餐厅,造就了他家在valley一代众人皆知的empanada(一种南美的肉馅饼)。(不好意思网上这张照片实在是照的好看,带了别家的水印,希望谅解)
62. District Wine, Long Beach

这个百大必吃的清单看重的是极为local的美食,包括这家长滩居民在长滩开的Wine Bar.除了普通零售店可以购买的酒,他家提供高质量小庄葡萄酒以及进口啤酒。一起做tasting的食物也做到恰如其分,整个环境,包括服务的用心都是yelper所称道的地方。
64. Bludso’s BBQ, Compton

Compton是传说中洛杉矶最getto的地方之一,位于黑人/墨墨聚集的南洛杉矶。老板Kevin Bludso出身于得克萨斯的“烤肉之家”,祖上爷爷辈就开始做烤肉。如果想在南加州吃到正宗的德州烤肉,相信这家经过yelpers的检验:4星半,1000+review
67 Vinh Loi Tofu (Reseda)

Valley当地非常有名的素食/豆腐作坊,各种豆腐食品都有着豆制品的清香和新鲜。从pho的汤、越南法棍、越南春卷到豆腐布丁都是极为让yelper大力推荐的招牌。18625 Sherman Way,Ste 101,Reseda, CA 91335
营业时间:周一至周六 10am-9pm;周日 11am-9pm
75. The Market Grill, Monrovia

这家的理念是--帮助三明治和汉堡正名:他们不仅仅是fast food,他们也可以被赋予鲜活的美味。其中有一款“愤怒的野兽(Angry Beast)”被一些yelper评为世界上最好吃的烤牛肉三明治。不论是一块简单的培根巧克力饼干还是一碗例汤,都是自家精心制作。
76. Urasawa, Beverly Hills

这不就是位列我们编译的《九十九道一生必吃的洛杉矶美食》的米其林二星么!河豚刺身来一发?
79. Outlaws Cafe, Van Nuys

这家也是做传统美式的汉堡、热狗、三明治而闻名的餐厅有着豪爽、实诚的西部牛仔风格。yelpers对他家的Outlaws Burger等也是丝毫不吝溢美之词。这家菜单非常有趣,一直有更新菜单。比如名字取成“The Good, The Bad, The Ugly””Posse”…
88. Kang Hodong Baekjeong, Los Angeles

无人不知的姜虎东烤肉,肉质新鲜,烤盘一圈做蒸蛋极具特色。要想不大排长龙?那就周三下午2点去试试看吧~
90. Stuff I Eat, Inglewood

这间素食餐厅的自我介绍让人感觉他们的真诚以及谦逊。他们没有“百分百”而是说已经95%的做到了organic,但“没有停止过努力”;他们的信条是“We are what we eat”.
92. Hy Mart Sandwiches, North Hollywood

不出我意料之外,Hy Mart Sandwiches也是极为local特色,作为在北好莱坞经营了30多年的家庭作坊式餐厅,主打地中海混搭风格的三明治和Wrap。三明治中混合了各种食材,饱满的肉和各种新鲜蔬菜,调和了希腊风格的香料以及一点点的希腊酸奶。
94. Mastro’s Steakhouse, Beverly Hills

比弗利山庄的一流牛排。在4个$的价位下,还能让yelper甘心掏完腰包再感动得留下吃货的美言–2000+review四星半的好评,哈哈想当年笔者的父亲大人来访美帝,也是对这家赞不绝口呢。
最后这一家是Santa barbara唯一入选餐厅,再此一并介绍了。
84. Bell Street Farm, Los Alamos

这个地方是如假包换的五星好评。而且是171个review(截至4/8)坐落在圣塔芭芭拉酒庄的这间餐厅/集市有一种慢工出细活的品质(比如它一周做四休三…试问哪家洛杉矶著名餐厅敢这么怠工)有人为了他家的烤猪肉三明治专门驱车前往并且声称“worth every mile”

点这里看Yelp百大必吃餐厅完整版
九十九道一生必吃的洛杉矶美食

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台湾小吃之地道艋舺美食

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艋舺,台湾黑道传奇的发源地,自从被拍成了电影之后成为台湾大街小巷熟知的的本土文化。如今庙口的夜市风情被这家叫做艋舺的小吃店搬到了地球的另一端,洛杉矶的Rowland Height 和 Rosemead,专门做的是在本土比较有代表性可是又不为大部分观光客所熟知的美味。

以下是小分队这次去探店的小总结:

在艋舺果冻发现了在洛杉矶较为少见的四神汤! 四神汤是台湾家常的补汤之一,里面有四种中药/补品,适合女生虚弱的时候喝。艋舺的四神汤蛮大碗的,但是里面的料比较少。它的味道跟果冻印象中在台湾喝的味道一模一样,只不过它的味道比台湾的淡,汤的特色的中药味也比较稀。
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它的招牌红糟肉更是果冻只有在小学的时候才吃过的东西了,记忆里外脆内软的口感另果冻爱不释口。红糟肉是先经卤过之后再去油炸把美味锁在肉里面,一开始吃下去其实会觉得索然无味,但是经由咀嚼之后甜味会在嘴中慢慢的散开来,有一种循序渐进的感觉。但艋舺的红糟肉味道也是整体偏淡,若在吃红糟肉之前先吃了其他味道较为浓郁的菜色的话,红糟肉的甜味会不明显。但我觉得它当下酒菜倒是还不错,甜咸适中。
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艋舺的自制香肠是小分队成员一致认为的特色菜。与其他店卖的香肠不一样,艋舺的香肠甜甜的有胡椒味。搭配大蒜吃起来让人口手停不下来,是果冻认为少数个味道够浓的菜色。肥瘦适中,咸甜搭配起来有相辅相成的效果,在搭配大蒜带来的辣味,呛味刺激下十分下饭。
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艋舺的客家咸汤圆小小的但非常的Q。汤圆里面不含任何的肉馅,与我们认知中的咸汤圆不一样,这也是艋舺跟别家卖的汤圆不一样的地方。客家汤圆里更有着肉馅混沌来给汤圆带来的纯口感满足味觉上的调剂,让人不容易厌倦或感到单调。客家汤圆的汤头有了红葱酥的加持再经由熬煮之后香味四溢,光是香味就令人食指大动,是一个很开胃的料理。
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排骨酥面也是一个台湾夜市很具有代表性的食物,浓浓的中药味是它的特色。排骨酥是把排骨炸过之后再跟中药材一起煮,当吃到嘴里的时候会有软软QQ但带有一点脆脆的口感。搭配浓浓甘甜的中药味汤头,在冬天的时候喝会让整个身子都暖和起来。可惜的是艋舺的味道还是偏淡,至少以台湾人的口味和记忆来说中药味不够浓,但对于第一次喝的人可能会是一个很新奇的经验,也许还会觉得中药味挺浓的呢!那排骨酥面的面则是小分队一致公认的良品。劲道十足的弹牙面不输给日式拉面店的手工拉面,但果冻隐隐约约觉得拉面跟排骨酥汤并不是一个很好的搭配,因为面的品质超出了汤所带来的满足,两者的Level有一点小落差。

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卤肉饭是所有台湾菜中最经典的特色,但对于该怎么做才好吃每一家店都有自己的想法。艋舺的卤肉饭是把肉切成丝再去卤,果冻觉得这样的做法差强人意,卤肉饭失去了口感上所带来的满足。比起肉末或肉丝,果冻更喜欢肉丁,搭配饭一起吃更有满足感。切成肉丝的卤肉让果冻觉得好像吃不到肉,虽然有肉的味道但是没肉的口感。但无论如何,卤肉饭的味道是对的,更重要的是艋舺家的黄萝卜味道很好!IMG_7726
台湾的迪化街是一条很棒的美食景点,一条街走下来之后一顿饭通常也就解决了。艋舺是从台湾空运其中最有名的饮品之一青草茶的原料到洛杉矶
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青草茶的味道很难形容,一口喝下去有很舒畅的感觉,顺着喉咙滑下去的时候有回甘的甘甜也有舌尖上传来的第一次接触的甜味,两者叠加在一起有一种清爽的效果。果冻真的很希望能用文字来形容整个味道,但无奈于文字有限,这只能让读者自己去尝试了。青草茶味道淡淡的,不是属于让人惊艳形的饮品,但会越喝越好喝,因为它平易近人,喜欢的人会很喜欢,不喜欢的人也不至于会讨厌。但如艋舺其他大部分的料理一样,青草茶的味道也比果冻印象中的味道更淡,纵然味道都对,偏淡的味道还是有点惋惜。

整体来说艋舺注重的是传统的台湾小吃,单单就味道来说,它不见得比其他餐厅要来的特别好吃,但艋舺忠于原味。艋舺将真正的庙口文化,台湾小吃的风味呈现在洛杉矶的店里。如果要找寻小时候吃过的台湾味道的话,去艋舺就对了。但如果是要追求老饕美食的话艋舺可能会让你失望。

艋舺给没去过台湾,没吃过真正地道台湾传统美食的人一个了解真实台湾小吃的机会。如果你想探索新的味道,或是尝试真正台湾的味道的话,艋舺不失为一个不错的选择。

艋舺有两家店,我们去的是Rosemead店面,就在正方超市的左边(小编编表示这个plaza周末中午停车异常困难):8150 Garvey Ave, Rosemead, CA 91770
另外一家是老店在罗兰岗:18558 E Gale Ave,Rowland Heights, CA 91748

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【本次为餐厅邀请试吃,食评均为如实就餐体验。仅供参考,希望大家合理预期。】
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宜家瑞典风情自助餐实况报告

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昨天我是在costa mesa那家吃的。以前在他家吃过小龙虾的buffet,印象不错。这个easter的diner buffet相对小龙虾的,性价比略低,但是也不错了。我们一行18个人一块去的。
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里边共有两处排队取三文鱼的地方,稍微需要等待一下。烟熏三文鱼,咸鱼和那一整条大鱼(也是三文鱼?)味道都不错。烟熏最赞。也有同桌的朋友超喜欢那个咸鱼。
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让我小惊艳的是那个黄瓜片,超薄超清新。还有那个鸡蛋,煮的火候刚刚好,上边加一点美乃滋?加上小虾,层次很丰富。朋友也很喜欢。
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肉丸是也包括在内,但是没有土豆泥,是整个煮?蒸?土豆。可以让他们单独只给肉丸。有个喜欢吃肉丸的朋友吃了4盘纯肉丸,,,24个!
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蔬菜沙拉ok,主食的小餐包和饼都不错哎,赞一个。有朋友的小孩曾经什么都不吃,只吃那个饼。
甜点一如既往的烂,太甜,有的还太硬,而且很快就会没有。今年那个cap cake倒是还ok。水果也是很快就没有,好多人还跑过去排队。那个黄黄的cake,看起来很恐怖,其实里边很多奶油,和很软的蛋糕,如果不是辣么甜,感觉还不错。
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最后当然少不了抽奖,隔壁的朋友有抽到哦!一个袋子里一本瑞典烹饪的书,若干小厨具。临走还是每人一份不会过期的哭胖,只适用于食品。
饮料就是平常餐厅的那些,咖啡不错。
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有一点遗憾就是时间有点短,只有1个半小时。因为需要排队等菜,所以感觉有点紧紧巴巴。不过10块钱的三文鱼自助,还能要求什么呢。值得一提的是他的可乐很好喝,不过要另外加钱。

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我对瑞典美食没有特别多的研究,好多东西说不上名堂和典故,这些就算是我的食评吧。主要昨天跟很多朋友去,很热闹,很好玩。大家都吃很饱。对了,东西有点咸,回来之后大家都狂喝水。

宜家除了这次的自助,晚些时候还会有复活节的brunch。

关于复活节(节选自网络):《圣经新约》记载,耶稣被钉死在十字架上,第三天身体复活,复活节因此得名。 复活节 关于耶稣基督之死,按基督教教义,是为了赎世人的罪;耶稣基督的身体复活,是为了叫信徒得到永生。因此,在基督宗教中,复活节具有极度重要伟大的意义。  春分日(3月21日)之后月满后的第一个星期天就是《圣经》中讲到耶稣复活的日子。今年的复活节是4/20/2014. 兔子 复活节 小兔是复活节最流行的记号,因为他们的出现使人想起春天。复活节 多年来世人使用蛋代表重生和丰盛的生命,欧洲流行把蛋染色送给亲友。彩蛋在早期的基督教代表耶稣基督的复活。到今天,我们有糖果复活蛋,无论是什么传统习俗,蛋是用来提醒我们,耶稣基督的复活赐予我们新生。

By: 馋猫

爱美食,爱烹饪,爱摄影,爱旅行。我是,风一样的铝子,爱流浪的馋猫。

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美味大阪烧Gottsui进驻SGV

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在日本有着二十年历史的大阪烧Gottsui在跨越太平洋来到洛杉矶之后,在东区再开一家新店! Gottsui第一家在LA的店开在小大阪Sawtelle,这次Gottsui新店的地址选在之前还蛮有名的寿司店Sushi Sorafune,店面重新装修后于最近全新开业。新店的工作人员中将会有一部分是从小大阪总店直接过来的,目前啤酒和其他酒精饮料还未开始供应,并且只供应晚市哦,大家不要白跑一趟~

Gottsui 2

新店地址:

610 E Garvey Ave
Monterey Park, CA 91755
(626) 569-9936

小大阪地址:

2119 Sawtelle Blvd
Los Angeles, CA 90025
(310) 478-0521

Gottsui

Yelp戳这里:Gottsui at Monterey Park

 

另外,洛杉矶少有的马来西亚餐厅Yazmin去年九月份在Alhambra关门了,原址一直不知道谁来接手。最近新闻看到,Hacienda Heights的拉面店Foo Foo Tei风风亭即将接手店面,预计夏天开业。

地址先送上来:

27 E Main St
Alhambra, CA 91801
(626) 308-2036
 Foofooting

原文地址:Eater LA

 

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春日食素:和萌妹子们一起试菜御素坊

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吃货小分队果然有很多萌妹子粉丝~而且文笔还都很好!我等女汉子表示人森差别好大!上周六大家一起相聚人(没)声(有)鼎(车)沸(位)的全统广场,试吃了一把御素坊的菜。推荐大家中午来,午市的菜基本都是6.95的宜人价位。
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大拼盘(素鸡、素鱼、烤麸、素海蜇和海藻)
萌妹粉丝“开始头盘就好惊艳的。龙舟的盘子高端大气上档次,但绝不是绣花枕头,头盘的每一样都是味道奢华吃了一口还想再吃的。调料的用量拿捏的恰到好处,既不会觉得味道寡淡,又没有掩盖食材本身的鲜味,还有开胃,唤醒味觉的作用!”
另一萌妹粉丝“香菇卷香而不腻,做出了肉的味道,很适合我这种不是vegetarian的人吃,既健康又不会太过清淡,类似的菜品还推荐他家的素鹅(不是咱们那天吃的素鱼,素鱼比较一般,素鹅咱们那天没有点)。”
烤麸是花卷的爱(自己看了以下点评,发现甜口的菜我都毫不吝惜地大赞…= =)——也是Bee小姐的最爱(笑)
又一位萌妹“烤麸味道可以说是正常,但算不上很出色。 我觉得珊瑚草那个虽然味道算不上特别,但是因为珊瑚草本身比较少见,所以可以说比较新颖。蒟蒻吃起来挺爽口,而且也有助于keep fit 哈。”
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海鲜卷+炸春卷
萌妹粉丝“那个有香菜的虾卷我也好喜欢。不畏惧香菜星人支持香菜和虾味蛋白的新鲜组合,和油炸蛋卷皮在一起可以舒缓油炸的油腻。虾味蛋白的虾味自然,不像有的素食店的虾蛋白可以吃出明显的虾味调料的味道。”
Bee小姐插一句如果是像我一样来自绝对不吃香菜星的吃货们,还是不要轻易挑战这道菜了…一口咬下去一大片的香菜叶…这个…还是有好多其他美味的菜品可供选择的~
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(午餐送的)酸辣汤
胡椒放的慷慨,喜欢酸味的人会喜欢
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左公鸡
上次就觉得很好吃!酸甜芡汁!炸蘑菇!不好吃很难!
萌妹“有一个油炸的蘑菇然后烧成糖醋味道的 那个还满好吃的”
Bee小姐插一句:虽然吃起来没有肉的感觉,但是真心好吃不带撒谎的~咬开又脆又甜的外皮是香软的蘑菇,好吃又不觉得特别油腻。
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盐酥鸡
Bee小姐插一句:这道可能是素食的典型之作,用豆制品把肉的鲜嫩做得非常不错,不说可能都吃不出来不是肉做的。
萌妹“喜欢盐酥鸡可能因为我比较喜欢九层塔,而且整体的味道虽然不像传统的盐酥鸡,但是我觉得口感挺特别的。”
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香干小笋
炸馒头绝配
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酸白菜面肠
炸馒头绝配二号
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雪菜毛豆百页
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鱼香茄子
萌妹粉丝“那个茄子!茄子很吸油的,但这个茄子,做的香而不腻。”
又一位萌妹“喜欢茄子煲是因为喜欢任何有关于茄子的菜,而且我觉得他们茄子煲里的豆腐是我在洛杉矶吃的豆腐煲里最入味的,所以觉得不错!”
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五更昌旺
豆腐煲,不算特别辣,但是是台面上几道菜了里面重口的了
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九层腰花
蒟蒻做的,所以Q弹但是没有腥味
萌妹“还有一个让我印象深刻的是九层腰花,印象深刻是因为“腰花”其实是蒟蒻,但是口感上我觉得和真的腰花没有相差很多,所以对这道菜印象挺深刻的。”
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上素黄雀
豆腐皮包蔬菜,汤菜型
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炸馒头
萌妹粉丝“超大码的黄金馒头绝对是过目不忘,吃过更会念念不忘的。感觉是把原码的黄金馒头充气吹大了,外面金黄,里面百瓤一层一层酥软的,尝起来醇醇的面香(哎呀,大晚上睡觉前回复这封邮件妥妥的自虐想不开啊T_T,好饿啊!!!)就是金黄的麦浪激起的泡沫那种感觉。”
又一位萌妹“还有炸馒头(我就不叫它炸“花卷儿”了)。最不爱吃的是那盘类似葱油饼的饼,因为它用的是死面,口感又硬又实,不如烫面的葱油饼好吃。相反的是,炸馒头虽然听起来只是普通的炸馒头,但它口感特别膨松酥软,混着油炸的香味和馒头本身淡淡的甜味,一口咬下去幸福感倍增啊有没有!”
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葱油饼
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南瓜稀饭
没有甜味,作为配菜的粥很健康
糙米饭
糙米很软,比白饭健康但是味道又很好
“主食类,个人最喜欢糙米饭,米饭很Q, 很有嚼劲。”
2014-04-04 13.31.11
杏仁露
砒霜味爱好者花卷表示这个很好喝!甜度够,上面的puff pastry也很酥,当点心或者汤都ok
萌妹“酥皮汤和我想象的不太一样,期初我觉得酥皮下面的杏仁露和南瓜汤是布丁那种凝固狀的,但其实是流质的。可能是因为口感上和想象的不太一样,要不是有酥皮,感觉就像是在喝杏仁露。”(是的同学你说对了,就是杏仁露)
Bee小姐插一句:其实相对于杏仁露,本人在内的许多妹纸们都更喜欢南瓜汤更浓稠的口感,和酥皮搭配更佳。如果杏仁露能做出双皮奶的质感也许会更好哟。
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南瓜汤
萌妹粉丝“可能由于之前喝过几次甜的酥皮杏仁茶很喜欢,这次的南瓜汤是咸的反而会觉得比较特别,不过入口的瞬间还是下意识的会希望它有些许甜味,因为它浓郁的奶香如果能混合一点甜,肯定更加让人回味,建议在保留咸味的基础上再加入一点糖。”
另一萌妹“很喜欢他们的点心,感觉做的比较地道”

锵锵!萌妹子们露脸时间(我多努力才没把自己头像上的狗脸P上去你们造么…)咳咳,小分队没她们的电话,请自行在微博里互(勾)动(搭)。
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感谢大家对小分队的支持!以后会努力多组织大家线(大)下(吃)活(大)动(喝)!
御素坊地址:140 W Valley Blvd Ste 222 San Gabriel, CA 91776
电话:626-280-5998

天气越来越热,除了清淡饮食,大家是不是也喜欢多喝冷饮?请戳night owl cafesweet town~

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月全食观赏指南:去Griffith天文台看“血色圆月”

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像热爱都教授一样热爱天文和月亮星星的人类们!准备好了!4月14日周一也就是今天晚上,难得一见的月全食将莅临洛杉矶夜空,想要和神秘的血色全月和来自星星的“他/她”有个约会的你们,千万别错过!
根据洛杉矶时报的信息,今晚10:20左右月全食开始,一直到凌晨1:25月亮完全进入地球本影,大约凌晨3:10月全食结束。
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(上图:12. 21, 2010的月全食景观。4.14也就是今晚,月亮将因月全食而再次呈现罕见的血红色光晕. 来源:AFP/Getty Images)

先来和小分队一起复习一下初中天文知识之“月食”:

当太阳地球月亮连成三点一线的时候,地球的阴影投射在月球表面,此时月食就发生了。今晚上演的是月全食,也就是地球的影子会完全盖住整个月球。届时月亮并不会完全变成一个黑球,相反地,神秘的月亮会绽放出一层诱人的红色光彩–可以是闪耀的金铜色,咖啡的淡红色,或者是炫目的血红色。这是因为大气对阳光的散射,如同洛杉矶时报的科普文章里所述,“the scattered light from all the sunsets and sunrises on the rim of our globe still make it to the moon’s surface.”。

关键是,洛杉矶哪里是观赏月全食的风水宝地?当然是Griffith天文台啦!小G天文台早就准备好了特别的观月活动,恭候各位吃货玩家星星迷们前往:

Screen Shot 2014-04-14 at 1.51.18 PM

Screen Shot 2014-04-14 at 1.50.00 PM

附上他们的活动时间表:

Event/Eclipse Timeline

EVENT BEGINS 7:00 p.m. (and building opens)
Moon rises 7:08 p.m.
Moon presentation begins in the
Leonard Nimoy Event Horizon
8:00 p.m.
Penumbral eclipse begins 9:53 p.m.
Umbral eclipse begins 10:58 p.m. (this is the visible “bite” out of the Moon)
Totality begins 12:06 a.m. (Moon is totally covered in shadow)
Maximum eclipse 12:46 a.m.
Totality ends 1:24 a.m. (Moon emerges from shadow)
Building closes 1:45 a.m.
EVENT ENDS 2:00 a.m.
Umbral eclipse ends 2:33 a.m.
Penumbral eclipse ends 3:37 a.m.

感兴趣的同学请戳天文台官网了解更多活动信息:http://www.griffithobs.org/exhibits/special/Lunar_Eclipse_April_2014.html?oeidk=a07e8zhut3o95c8bff8&llr=iz57rbcab

今晚,我们和月亮星星们不见不散!

图片文章来源参考:
http://www.latimes.com/science/sciencenow/la-sci-sn-lunar-eclipse-blood-moon-20140411,0,2273021.story

http://www.latimes.com/science/sciencenow/la-sci-sn-total-lunar-eclipse-20140404,0,5982190.story

 

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