笔者是个喜欢做饭的吃货，更喜欢到处搜集各种好玩的方子。业余的一大爱好就是半夜在Youtube上翻各种美食视频，然后越看越饿，然后就没有然后了……废话不多说，看了这么多视频， 也有点小心得，下面给大家总结一些Youtube上好看实用的DIY的Cooking Show频道：
文艺小清新
Cooking with the Dog:
日本欧巴桑主持的美食秀，基本上以日本美食为主。寿司卷啦，亲子饭啦，shabushabu等等。很明显的体现了日本美食精细的特点，每一份原材料都仔细量好，各种厨房工具更是精巧。每次都会出镜的狗狗，很可爱的，发型还会变哦^^
PBS Food:
PBS Food是老牌的美食电视节目平台，Julia Child就曾经在这个频道做过自己的美食秀。这个Kitchen Vignettes (厨房小插图)是PBS Youtube 频道旗下一个全新的从农场到餐桌的美食Vblog，作者Aube Giroux的美食视频获得了Saveur杂志2012年最佳美食博客奖。从树上现摘的梨配上法式小清新的背景音乐和烹饪方式，有一种放牛班的春天的感觉。休闲的时候看一集，心情也很好呢。
美厨娘居家烹饪教程
Aeri’s Kitchen:
远嫁到美国的Aeri Lee五年前开设了这个Youtube频道上传自己的食谱视频，重点当然是各种各样的韩式美食。从石锅拌饭到各种泡菜再到餐后甜点，Aeri的视频质量不算很高，大部分只有一个角度，但是胜在描述很清晰，各种配料的量度都很精准，卖相也不错，完全就是妈妈的菜的风格。她的两个儿子也会偶尔出现在视频里，萌得很呢!
Laura in the Kitchen:
这大概是我看得最多的频道。Laura主攻意大利菜，各种pasta，甜品和各种汤，偶尔穿插一些厨房小贴。更新频率相当高，3年时间，已经有688集了。主打的也是家庭式风格。视频质量相当高，不知道的还以为是专业厨师的教程。想学怎么做好意大利面或者各种甜点，都可以去翻翻Laura的教程。对了，她爸爸是开pizza店的，所以她的pizza教程应该也很不错！Lauran还会根据季节的不同上传不同的方子，比如夏天就是BBQ，最近就是感恩节和圣诞节专辑，很实用呢。
厨男最性感：
男人下厨这件事吧，说起来，不是什么大事，可是张亮在《爸爸去哪儿》第一集里面切菜那模样，不知道圈了多少“脑残粉”(当然，我就是被圈的一个)……不过，会做饭的男人不止张亮一个，Youtube上也有很多男人秀DIY厨艺的频道：
Food Wish:
Chef John的一人秀，通常是他自己拿着相机自拍的，所以即视感很强。菜系么，大部分是美国菜。Chef John属于豪放派，放调料什么的都没有特别的衡量标准，凭感觉，笔者觉得这才是做饭的真正精髓：了解一定原则之后，可以根据自己的感觉创新，创造出更多元的口味。
Sorted Food:
这个频道不得了，出自以黑暗料理闻名的英国（真正的出淤泥而不染啊……），5个热爱厨房的男生2010年加入Youtube，现在已经是各大social media满地开花，Youtube超过57万订阅者。每周二周五更新，视频风格特别多元化，有创意。方子覆盖的范围也很广，各式各样什么都有，还做过烧麦，看上去还是那么回事，前段时间风靡全球的cronuts和拉面汉堡也被他们复制过。
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