以下纯根据个人喜好介绍一些常去的店～必须还有很多好店没有提及，比如十分fancy的Angotei一直没去过（yelp四星看起来还挺诱人的呢）去过的同学请帮忙补充。先谢了！OC的日料虽然水准跟LA还是有挺大距离的， 但店也算不少了，主要集中在Costa Mesa。
1. Tabento
地址 1525 Mesa Verde Dr E, Costa Mesa, CA 92626
人均＄40。价格虽然微高，但个人认为性价比很高。店不大，顾客也不多，一般不需要排队。师傅是日本人，来这家就尽量别点cut roll了，吃握寿司吧。食材新鲜，味道非常正。他们menu挺丰富的，还有很多daily special可以选。刚瞄了一眼他们在Yelp的照片我即刻决定这周末又得去吃一顿才能安心了！
2. Kaisen Kaiten
地址： 3855 S Bristol St, Santa Ana, CA 92704
人均$20～30。性格比最高的店，特别饿又想吃寿司的话我都去这家。每次去都很多人需要排队。 Candy roll很nice,各种手卷也很nice,每天有指定一款手卷特价,如果没记错lobster hand roll的特价是在每周三，原价$3.75 特价时$1.75 这家有Tsubugai（一种很脆的螺）不是很常见滴哟！记得尝尝！
3. Tomikawa
地址： 14191 Jeffrey Rd, Irvine, CA 92620
人均$20。我Partner强烈要求把这家店放前排（面对脑残粉摊手表示无解），其实这家的寿司并不出彩，应该不是日本人开的，但他们的沙拉真是拌得特别好! 推荐蟹肉沙拉，请一定要记得加2刀让厨师substitute成两大坨真蟹肉！这家店食材新鲜，价格又低（happy hour时会很便宜），是个不错的选择！中午有lunch box。
4. Ikko
地址： 735 Baker St Ste C, Costa Mesa, CA 92626
人均$70以上。相比这里说的其他店，Ikko档次高了不少level 。而且用寿司去评价这家店的水准其实是远远不够的。厨师并不专攻寿司，而会做很多创新的菜，菜单根据季节变化。 图中的Raw Shrimp Tartar只在夏季供应。这家店不做Cut roll，只做握寿司 。 可以Omakase，但Omakase的内容是固定的，每个Omakase的顾客吃到的内容都是一样的，价格也是固定的。所以个人不推荐这家的Omakase，还不如自己选喜欢吃的。虽然ikko不能每道菜都百分百惊艳到你,但总体真的非常赞！一份Blue Fin Toro，一份Uni，都完全值得好好存个钱去让唇齿享受一番！
在此偷偷吐槽一下这家店的面积真的好小，门也好小（小得差点找不到），洗手间也小得令人叹为观止。。。但丝毫不影响就餐的愉悦感！
5. Nana san
地址： 3601 Jamboree Rd Ste 15B, Newport Beach, CA 92660
人均$50。有非常棒的Omakase，一年前在这里吃到的Monk Fish Liver现在仍无法忘怀！另外推荐点这家的Oyster,新鲜！不贵！kumamoto3刀一只，味道配搭得好到让人想尖叫。唯一遗憾的是这家不接受提前订位，晚上经常要等位。尽管如此，前台负责接待的那位大姐服务态度特别好，笑容很甜美，即使等位， 相信顾客也能心平气和的等。
6. Sushi Imari
地址：375 Bristol St, Ste 40, Costa Mesa, CA 92626
人均$30。厨师是韩国人，擅长口味偏重的热寿司。整体口味偏咸偏辣，口感比较creamy，喜欢热寿司的同学一定不能错过。就餐期间时不时会有on the house的送一小碟饺子、一个冰激凌、一个甜橙什么的十分有爱。cash付账的话有5％discount。
7. Benihana
地址： 4250 Birch St, Newport Beach, CA 92660
人均$30～40 半个店做铁板烧，半个店做寿司。如果专程想吃寿司就还是别选这家了，他们貌似不是专长于做寿司，而且风格偏美式。不过个人很钟情一个带炸莲藕片（deep fried lotus root）的cut roll , 味道辣辣的，叫Gotham Roll。 这个roll并不在sushi menu上，而是在Lounge menu的Lounge Special里，请仔细寻找。但凡被推荐去吃这个roll的同学回来都表示很赞哦～这家店还有sushi endless，人均30刀。中午的lunch boat 很实惠也很好吃。铁板烧那边中午有special也很好吃。如果去他们网站注册一下个人信息，每年生日那个月他们会送一张30刀的电子现金券到你邮箱哟（仅限周一到周四的dinner时间用）。但是作为连续三年去这家的常客，我不得不说他们的服务越来越不行了，点餐很慢，拿账单很慢，经常不主动续水，去吃的同学要有心理准备。
8. Sushi Island
地址：2574 Newport Blvd, Costa Mesa, CA 92627
人均$20～30。Tuna Tataki 非常好吃（请选蘑菇酱。。） 老板看貌似是夏威夷来的 (店太多，也有可能我记混淆了) 服务很热情的说 。
9. Sushi Wasabi
地址： 14460 Newport Ave, Tustin, CA 92780
人均$50以上 。Omakase Only，店里只有一个厨师，是日本人， 英语不太好， 一般他介绍给我做了啥我都听不懂，但很友善 。Crab Handroll 是这家最惊艳的item，口感十分creamy，融在嘴里时会吃出满满的幸福感， 如果厨师没有给你做，一定要记得request之。
10. Kitayama
地址： 101 Bayview Pl, Newport Beach, CA 92660
人均不详 ，我从来都是午餐时间去吃他们的daily special套餐。每天只有一款特价，周一至周五的特价内容都不同。午餐时间人巨多，建议提前一天订位，否则要等上半小时。店内装修有情调微小资，我觉得特价午餐都很好吃的饭店晚餐一定不会差。
11. Sushi Sankai
地址： 3940 S Bristol St, Santa Ana, CA 92704
人均不详 也是从来都午餐去 性价比很高的说
12. Makino
地址： 1818 Main St, Irvine, CA 92614
这个犹豫了半天要不要放上来，这家是buffet，真心管饱！！味道就是一般还行吧，至少比北海道的buffet好多了，实在饿极了的同学就快去吧！周一到周四中午16刀一人，周末时间和晚上时间要贵一点点。顺便提一下，Vegas也有分店，比Irvine这家好吃，去Vegas玩不想吃酒店buffet的同学可以考虑吃Makino，也有king crab的。
照片来自网络。
By 痞子淑女doudou
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