在这樱花烂漫的三月，同志们喜(ma)闻(sheng)乐(yi)见(pian)的拉面节又要回归啦！为了吸引东边的吃货小伙伴，这次拉面节选址在了我们广大华人聚集区东边的Santa Anita Park（是的，就是626夜市的举办场）。和去年秋天在Torrence的那场拉面节相比，这次请到了14家来自洛杉矶（6），圣荷塞（1），圣地亚哥（1），拉斯维加斯（2）和日本（4）的人气拉面店，场面更大，种类更多，收费更高（噗），拉面粉们不要忘记提前在记事本上mark日期哟。
进入到拉面节官网，可以看到拉面横丁的字样。横丁是指主街旁边的小街，也可泛指商店食肆酒馆夜店等小街上的店铺。所以拉面节的字面含义，也就是拉面一条街了。这次拉面节将在3月29日，3月30日上午11点至下午六点举行。入场券（是的去年是没有入场券的）$5每人，停车$4每车，拉面$8每碗。去年还有麒麟啤酒和弹珠汽水卖。
参展面馆
LA
大黑家 Daikokuya
风神 Fujin
追风丸 Hayatemaru
时代家 Jidaiya
新撰组 Shinsengumi
Las Vegas
HRO Hiromaru
Monta
San Diego
Tatima
San Jose
Shalala
Japan
宝来屋 Horaiya
松任制面 Mattou seimen
龙之家 Tatsunoya
二代目つじ田 Tsujita Tokyo
宝来屋和松任制面在LA都没有分店，而龙之家和Tsujita 都有开店，但是是东京品牌LA分店,还是自创品牌就不得而知。然而Tsujita LA向来以蘸面闻名不知道东京本店何如（看logo很像一家）。只有中午出售拉面且不允许打包，腔调十足，Jonathan Gold点评说他家的拉面是“让人生焕然一新的好吃”（会不会太夸张了）。下图是Tsujita LA
花卷吐槽：去年拉面节的经验是一定要早去，我们下午四点去的时候基本面都已经卖光，热门的面馆都会给排队的人数号，太靠后的人家都会建议不要等了（因为面是有限的）。鉴于这次11点开门，喜欢拉面的童鞋不妨去吃开场。去年是购买拉面兑换券，所有的面（因为售价一样）都是凭券兑换的，想要减少排队时间可以预先计算好吃几碗面然后一次买了券。（不过去年因为去的晚，进去买了券发现热门的店不是售罄就是排长队，拉面节人气不可小觑呀）
小分队去年的[Ramen Fest全美第一拉面节攻略|看这里。最近LA气温回升，三月末出门走走，伴着春光吃拉面，和浴乎沂风乎舞雩应该一样舒爽。
图片来自拉面横丁官网，Tsujita LA官网
信息来自拉面横丁官网，LA Weekly ,KCP window on Japan, Yelp
By 王宇花卷儿
The post 全美最大拉面节3月末回归！ appeared first on 洛杉矶吃货小分队 Chihuo.org.